Необходими съставки:
-
домати1 кг
-
лук1 брой
-
чушки1 брой
-
сирене100 грама
-
орехи1/2 кафена чаша
-
зехтин2 супени лъжици
Рецептата:
Доматите са толкова задължителни за лятото, колкото шарените яйца за Великден. Въпреки че ги има целогодишно, в края на юни и началото на пазара се появяват истинските домати – ароматни и вкусни! В основата на тази доматена салта стои, разбира се, доматът, което я превръща в истинска лятна салата.Тази доматена салaта обаче се различава от класическите любими български салати, каквито са шопската салата и овчарската салата, защото се хапва не с вилица, а с лъжица и напомня малко на испанската студена супа гаспачо. Изключително освежаваща, доматената салата е много подходяща за допълване на менюто в горещите летни месеци.
- Доматената салата става най-вкусна и най-освежаваща, когато се приготви от добре изстудени домати. Обелвате доматите и ги настъргвате на едро ренде или пък ги нарязвате на много дребно. Не е препоръчително да ги мелите, защото тогава доматената салата ще се превърне в доматена супа. Разпределяте доматите в купички и върху тях добавяте ситно нарязаните лук и чушка / пиперка. Забележка: Ако сиренето, което ще ползвате е по-безсолно към настърганите домати добавяте ½ чаена лъжица сол и разбърквате.
- Смилате или счуквате орехите и натрошавате сиренето. Добавяте от тях към всяка купичка. Поливате с малко зехтин и украсявате с листенца пресен магданоз.
Бележки:

И тъй като лятото вече окончателно дойде е добре да преминем и на леко лятно меню. Не пропускайте да опитате и вкусните летни рецепти за печени чушки / пипер с доматен сос, както и любимото на всички кьопоолу.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Много интересно хрумване за доматите, тъкмо вече се чудех какво да ги правя, че шопската салата взе да ми омръзва :-)
Много вкусна се получава тази доматена салата! Пък и е много забавно да се хапва салата с лъжица ;) Добър апетит!
Мога да предложа подобна рецепта става също много хубава за изненада.
Продукти:домати,индийско кашу,зехтин,сол и каквото обичате като подправки.
Приготвяне:обелвате доматите,изчиствате кашуто после го натрошавате или нарязвате овкусявате
Мерси за вашата рецепта много е добра другия път ще изненадам гостите с това!
Звучи много вкусно! :)