Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Доматена салата

products icon Необходими съставки:

  • домати
    1 кг
  • лук
    1 брой
  • чушки
    1 брой
  • сирене
    100 грама
  • орехи
    1/2 кафена чаша
  • зехтин
    2 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Доматите са толкова задължителни за лятото, колкото шарените яйца за Великден. Въпреки че ги има целогодишно, в края на юни и началото на пазара се появяват истинските домати – ароматни и вкусни! В основата на тази доматена салта стои, разбира се, доматът, което я превръща в истинска лятна салата.Тази доматена салaта обаче се различава от класическите любими български салати, каквито са шопската салата и овчарската салата, защото се хапва не с вилица, а с лъжица и напомня малко на испанската студена супа гаспачо. Изключително освежаваща, доматената салата е много подходяща за допълване на менюто в горещите летни месеци.

  1. Доматената салата става най-вкусна и най-освежаваща, когато се приготви от добре изстудени домати. Обелвате доматите и ги настъргвате на едро ренде или пък ги нарязвате на много дребно. Не е препоръчително да ги мелите, защото тогава доматената салата ще се превърне в доматена супа. Разпределяте доматите в купички и върху тях добавяте ситно нарязаните лук и чушка / пиперка.                           Забележка: Ако сиренето, което ще ползвате е по-безсолно към настърганите домати добавяте ½ чаена лъжица сол и разбърквате. 
  2. Смилате или счуквате орехите и натрошавате сиренето. Добавяте от тях към всяка купичка. Поливате с малко зехтин и украсявате с листенца пресен магданоз.
Рецептата за доматена салата е изпълнена!

notes icon

И тъй като лятото вече окончателно дойде е добре да преминем и на леко лятно меню. Не пропускайте да опитате и вкусните летни рецепти за печени чушки / пипер с доматен сос, както и любимото на всички кьопоолу.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (4)

Добави коментар
  • Вики2012-08-13 02:50:31

    Много интересно хрумване за доматите, тъкмо вече се чудех какво да ги правя, че шопската салата взе да ми омръзва :-)

    • Гисчо2012-08-13 02:51:52

      Много вкусна се получава тази доматена салата! Пък и е много забавно да се хапва салата с лъжица ;) Добър апетит!

  • Анонимен2015-03-17 19:45:57

    Мога да предложа подобна рецепта става също много хубава за изненада.
    Продукти:домати,индийско кашу,зехтин,сол и каквото обичате като подправки.
    Приготвяне:обелвате доматите,изчиствате кашуто после го натрошавате или нарязвате овкусявате
    Мерси за вашата рецепта много е добра другия път ще изненадам гостите с това!

    • Гисчо2015-03-17 21:20:15

      Звучи много вкусно! :)

Добави коментар

Име
Коментирай