-
За тестото
-
брашно500 грама
-
бира300 мл
-
сол1 чаена лъжица
-
захар1 чаена лъжица
-
олио3 супени лъжици
-
суха мая7 грамасуха мая Dr. Oetker
-
За плънката
-
кашкавал100 грама
-
моцарела100 грама
-
маслини30 грама
-
сушени домати30 грама
-
босилек1/2 чаена лъжица
Необходими съставки:
Рецептата:
Великден е козунак, шарени яйца и агнешко печено. Но Великден, заедно с Коледа, е денят в който да се развихриш в кухнята, да приготвиш пищна трапеза с традиционни и изненадващи, но задължително вкусни ястия, с които да зарадваш любимите си хора в празничния ден. Рецептата за бирени хлебчета с два вида плънка е точно такава рецепта, рецепта, която ще направи великденското мен по-интересно, по-вкусно и по-богато.
- Първата стъпка от рецептата за бирени хлебчета е подготовката на тестото. В голяма купа пресявате брашното, добавяте захарта, солта, олиото и маята. Разбъркайте добре, първо с лъжица, а след това омесете тестото с ръце. Намажете тестото с олио, покрийте го с кърпа и оставете да втаса на топло, докато удвои обема си.
- Докато тестото втасва пригответе двете плънки. За първата настържете кашкавала на едро ренде, а моцарелата накъсйте на ситно, след което ги смесете. За втората плънка нарежете маслините на колелца, доматите на ситно и добавете към тях босилека. Разбъркайте добре.
- Втасалото тесто разделете на две прибилизително еднакви части. Разточете всяка от тях на правоъгълник и поръсете едната с плънка от сирене, а втората с плънката от сушени домати, маслини и босилек. Завийте всеки от двата правоъгълника на руло и поставете в тава, в която предварително сте поставили хартия за печене. Оставете хлебчетата да втасат на топло. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.
Ще опитам това с маслините! Браво за клипчето : )
-
Гисчо2018-04-06 17:18:17
КоментирайМного са вкусни! Сигурна съм, че ще Ви харесат :)