Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Домашни шоколадови бонбони

products icon Необходими съставки:

  • обикновени бисквити
    130 грама
  • краве масло
    60 грама
  • шоколад
    100 грама
  • лешници
    1/2 чаена чаша
  • стафиди
    1/2 кафена чаша
  • ром
    1 супена лъжица
  • ванилии
    1 брой
  • пудра захар
    1/2 чаена чаша
  • За глазурата
  • шоколад
    100 грама
  • краве масло
    1 супена лъжица

recipe icon Рецептата:

Шоколадовите бонбони са класическото малко сладко изкушение към което се обръщаме всеки път, когато искаме да хапнем нещо сладичко. Но шоколадовите бонбони са не просто парченца шоколад, шоколадовите бонбони са много повече. Кутията с шоколадови бонбони много отдавна се смята за най-класическия жест на признателност, особено пък ако компания ѝ прави бутилка марков алкохол. Но традициите не са това, което бяха. Нека да разчупим оковите на традицията и заменим купената от магазина кутия с шоколадови бонбони с шоколадови бонбони приготвени у дома. Така ефектът от поднесеният подарък ще бъде още по-голям. Но за да си приготвите тези домашни шоколадови бонбони не е нужен специален повод. Те се приготвят толкова лесно и са толкова вкусни, че можете да ги приготвите във всеки момент, в който почувствате, че вашето следобедно кафе има нужда от компания.

  1. В кухненски робот, или блендер смилате напълно бисквитите и шоколада, а стафидите нарязвате на ситно и заливате с рома за 10 минути. В купа разбърквате смлените бисквити и шоколад заедно с всички останали съставки. Най-добре е да разбъркате сместа с ръка, за да се размесят и разпределят всички продукти равномерно.
  2. С влажни ръце оформете шоколадови бонбони с желаната от вас големина.
  3. Идва моментът, в който трябва да направите глазура за вашите шоколадови бонбони. Бонбоните на снимките са с шоколадова глазура. Приготвянето ѝ е лесно и става по следния начин: Разтопявате на водна баня шоколада, заедно с маслото и потапяте всеки шоколадов бонбон в готовата смес, след което ги нареждате (най-добре върху скара) на хладно, за да изсъхнат и стегнат.
Ако обаче шоколадовата глазура не ви се струва достатъчно апетитна, можете да оваляте шоколадовите бонбони в смлени сурови ядки, или пък в кокосови стърготини, или пък в нещо друго, което на вас ви се вижда по-подходящо и по-вкусно. Бонбоните на снимките са оваляни в пудра захар и какао.

Рецептата за домашни шоколадови бонбони е изпълнена!

notes icon

Ако рецептата за домашни шоколадови бонбони ви е харесала, може да пробвате и рецептата на домашни бонбони със сушени плодове и овесени ядки, които освен, че са точно толкова вкусни имат претенциите бъдат и малко по-здравословни! Много ефектни и вкусни са и други домашни бонбони - кокосовите бонбони "Рафаело".

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 34)

Добави коментар
  • Анонимен2012-04-02 03:47:55

    Здравей Супичка,

    рецептата изглежда страхотно, но ако позволиш имам два въпроса относно продуктите. Какво имате в предвид под обикновени бисквити? Ако може да ми кажете вие какви сте използвали, както и шоколада да бъде готварски шоколад /ковертюра/ или обикновен шоколад за ядене?
    Моите уважения за прекрасния блог :-)

    • Гисчо2012-04-02 07:40:50

      За бонбоните ползвам обикновените бисквити "Житен дар", а шоколад - какъвто ми се намира, ако имам готварски - готварски, ако имам останал някакъв друг - от него. Идеята за тази рецепта за домашни шоколадови бонбони е да спретнеш нещо вкусно с ненужните останали продукти в шкафа :)

      Поздрави!

  • Анонимен2012-06-11 01:36:44

    Здрвей, Супичке!

    Моля те, ако може да уточниш колко грама бусквити се слагат, защото мисля тези дни да направя тези апетитни бонбони.

    Поздрави :-)

    • Гисчо2012-06-11 03:26:47

      Аз ползвам бисквите "Житен дар". Пропоцията е за малък пакет от 155 грама, но когато приготвям повече бонбони ползвам големи пакет от 230 грама :)

  • Анонимен2012-09-02 03:07:19

    Здравейте и от мен! :)) Много харесвам блог-а, който водите и въпреки, че попаднах сравнително скоро на него, вече изпробвах доста от рецептите. Искам да благодаря, за това, че отделяте от времето си да публикувате редовно статии с хубави, лесни и бързи рецепти за вкусни неща.

    Имам само един въпрос - можете ли да ми кажете/горе-долу, разбира се/ колко бонбона се получават при тези дози продукти и променяте ли съотвено количеството и на останалите съставки, когато исползвате голям пакет обикновени бисквити? Интересувам се, защото мисля в скоро време да се пробвам да бравя бонбони по Вашата рецепта, но искам да са повече и ще взема голям пакет бисквити. От там идва и въпросът - дали ще са ми необходими и по-големи количества от шоколада и маслото, както и от захарта?

    Надявам се да ми отговорите бързо, защото колкото по-дкоро разбера, толкова по-скоро и ще направя бонботите/ще изчакам, за да знам със сигурност това, което ме интересува/.

    Благодаря предварително! Лека вечер! :))

    • Гисчо2012-09-02 03:26:05

      Здравейте!
      Изключително много се радвам, че блогът ви допада и че намирате какво да си приготвите от него! За мен готвенето, писането и снимането са невероятно удоволствие! А фактът, че вие готвите по моите рецепти ме стимулира и мотивира да продължавам!

      А сега на въпроса: Броят на бонбоните зависи от големината на бонбоните. От един малък пакет бисквити "Житен дар" аз самата приготвям 12-14 бонбона, моите бонбони са доста големи, като малки сладки ;) За по-големи количества препоръчвам да удвоиш дозата на всичко - бисквити, захар, масло...
      Надявам се, домашните бонбони да се получат вкусни!

      Поздрави!

  • Анонимен2012-09-03 01:19:55

    Благодаря за бързия отговор! :))

    Помня, че като малка с майка ми правехме такива "бисквитени топчета", но не разполагам при мен с рецептата им и се изненадах приятно, когато видях подобна тук.

    Всичко добро!

  • Анонимен2013-01-24 13:59:34

    Здрасти, за съжаление тази рецепта не е никак здравословна, не бих я изпробвала :)

    • Гисчо2013-01-24 16:51:01

      Здравей!
      В случай се залага на вкуса, а не на здравословното (макар че рецептата реално не е вредна), но пък ако търсиш полезни домашни бонбони можеш да пробваш постни домашни бонбини и домашни бонбони с овесени ядки . Особено първата рецепта се надявам да отговори на изискванията на здравословното хранене и на любителите на здравословната кухня :)

      Поздрави!

  • Анонимен2013-11-19 19:23:58

    Здравей Гисчо, току що направих "шоколадовите бонбони". Прекрасни са.Даже малко ги украсих - някои овалях в канела и какао, други с лимонена и портокалова кора, но все пак са наистина лесни и невероятно вкусни.
    Благодаря за блога и за интересните рецепти, все така да продължаваш!

    • Гисчо2013-11-19 20:00:15

      С добавените "украси" домашни бонбни са станали още по-ароматни и със сигурност са обогатили вкуса им! :) Много се радвам, че рецептата ви е харесала! :)

  • Десислава2014-02-27 22:26:32

    Здравей, Гисчо!
    След сполучливите бонбони Рафаело, смятам да изпробвам и рецептата за домашните шоколадови бонбони.
    Имам въпросче - какъв шоколад използваш - черен или млечен?
    Благодаря!

    • Гисчо2014-02-27 22:37:01

      Честно казано изпозвам такъв, какъвто имам под ръка :D Може и млечен, може и черен :)

  • Анонимен2015-02-03 23:15:50

    Здравейте :) Още една прекрасна рецепта!Домашните Рафаело бяха хит!! Следват тези..А рома с какво може да се замени? Стафидите също? Не обичам стафиди и ром също..Алтернатива някаква? Благодаря предварително!
    Поздрави :)

    • Гисчо2015-02-04 01:15:27

      Хахахах! Стафидите може да се заменят с други предпочитани от вас сушени плодове, като боровинки или пък сушени череши. Но пък ако не обичате сушени плодове може и да ги пропуснете. Ромът е за аромат. Може вмесно ром да се ползва друг ароматен алкохол, като коняк или пък уиски :) Или пък да се пропусне, но тогава бонбоните няма да са много ароматни.

  • Иван Несторов2015-05-15 06:03:17

    С много по -голям успех, ще имате вкусни "домашни бонбони" като си закупите любимата кутия бонбони от магазина и я разсипите в кухненската си купа у дома. Налейте си и любимо питие и не си губете времето с това "тайнство" - в три стъпки да смесвате готови фабрикати!

  • Violka-Antevasin2016-02-09 06:25:05

    Здравейте! Много ми хареса рецептата и утре ще се пробвам да ги направя за любим човек и да му ги подаря за 14-сти, това ще са твоите-мои любовни бонбони ;))))
    Поздрави и стискайте моля палци да се получат.

    • Гисчо2016-02-09 21:08:35

      Много се радвам, че сте избрала точно рецепта на Супичка за празника! Надявам се бонбоните да се получат вкусни и да Ви харесат! :) Ще се радвам и да споделите впечатления след като изпълните рецептата! :)

    • Violka-Antevasin2016-02-12 05:16:01

      Направих ги, дори ги опитахме. Харесаха се, но ги направих май малко по-пияни, хаха отколкото аз харесвам, реших да сложа 2 с.л.ром мислех, че ще е добре. Харесаха ми макар, че ги правих доста ядпсана, за жалост.

      Имам обаче едно питане, заследващият път като ги правя - трябва ли маслото или шоколага, които се слагат при бисквитите да са разтопени? Шоколада го сложих в трвърда форма в робота, и не разтопих, маслото беше само размекнато и реших, че от топлината на ръцете ще му е достатъчно, но не съм сигурна дали беше добра идея. Сместа стана малко суха и не искаха да полепват след това шоколадовите пръчици, и другите съставки.
      Мерси предварително ;)

    • Гисчо2016-02-12 18:19:41

      Може да разтопите мяслото на водна баня, за да е малко по-лепкава сместа при оформяне на бонобните :)

  • ани2016-06-21 22:35:59

    Здравейте! Наистина невероятна рецепта и още утре ще я пробвам. Искам само да попитам може ли лешниците да заменим с друг вид ядки,например бадеми?

    • Гисчо2016-06-22 09:19:15

      Може да замените с любими за Вас ядки :)

  • ани2016-06-21 22:38:34

    Също и ромът може ли да се пропусне,защото нямам под ръка?

    • Гисчо2016-06-21 23:31:51

      Да, може. Но бонбоните няма да са така ароматни :)

  • Илияна2016-09-29 21:32:09

    Здравейте,
    Има ли някаква правописна грешчица или бисквитите са 13 гр.?

    • Гисчо2016-09-30 08:52:50

      Грешка е, да. 130 грама трябва да са :)

  • Ельо2017-01-31 22:38:55

    Привет, бонбоните Рафаело са приказни. Опитах се да направя и шикиладовите, ни с тези пропорции ми се получи смес като трохи и не мига да оформя бонбони. Моля кажете какво да направя, дали да сложа още масло?

    • Гисчо2017-02-01 08:38:23

      Странно, че не са се споили. Да, сложете още масло, би следвало да се споят :)

  • Емилия2018-05-10 19:33:21

    Здравей, дали ще стане сполучливо и така ароматно ако вместо да киснем плодовете в ром , добавим есенция ром ?

    • Гисчо2018-05-11 08:40:02

      Да, може да замените. Но само няколко капки :)

Добави коментар

Име
Коментирай