Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Пъстра градинарска супа с овесени ядки

products icon Необходими съставки:

  • картофи
    2 броя
  • моркови
    2 броя
  • домати
    2 броя
  • чушки
    1 брой
  • целина
    100 грама
  • пащърнак
    1/2 брой
  • магданоз
    1/2 връзка
  • олио
    3 супени лъжици
  • тиквички
    1 брой
  • овесени ядки
    3 супени лъжици
  • лук
    1 глава

recipe icon Рецептата:

Рецептата за пъстра градинарска супа с овесени ядки е една от онези любими рецепти, при които дори и да изпуснете 1-2 от съставките, или пък да добавите някоя любими ваша съставка, рецептата ще се получи, супата ще стане много вкусна и вие ще останете много доволни от резултата. С рецептата за пъстра градинарска супа с овесени ядки Супичка напомня някои позабравени съставки, като например пащърнак и коренчета магданоз и дава идея за ново приложение на други добре познати, като овесените ядки. Идеята на тази пъстра супа е да бъде  богата като вкусове и аромати. Пъстра градинарска супа може да си приготвите както през зимата, така и през лятото, като използвате любимите зеленчуци, които имате под ръка

  1. Първата стъпка от рецептата за градинарска супа с овесени ядки е подготовката на зеленчуците. Първо измивате всички зеленчуци, след което ги нарязвате на дребни парченца, които да бъдат с приблизително еднаква големина.
  2. След като сте подготвили зеленчуците, в тенджера загрявате 4 супени лъжици олио и изсипвате лука / праза и разбърквате непрекъснато, докато омекне. През зимата може да използвате праз, тъй като той е по-ароматен, но когато през лятото по пазарите няма праз може съвсем спокойно да го замените с лук. След като празът / лукът се е задушил добавете пет чаени чаши вода и след като водата заври добавете всички зеленчуци без доматите. Когато картофите са почти омекнали добавете и доматите и оставете супата да поври още 3-4 минути.
  3. Накрая добавете и овесените ядки, за да се сварят са им нужни не повече от минута-две. Имайте предвид, че за супа са по-подходящи обикновените, а не фините овесени ядки, тъй като фините много се разварява. След като пъстрата градинарска супа с овесени ядки е готова я свалете от огъня и я поръсете със ситно нарязан магданоз.
Рецептата за пъстра градинарска супа с овесени ядки е изпълнена!
 

notes icon

За супата и нейното важно място в живота на човека може да се напише научен труд. Но дори и без много научни обяснения всеки от нас има отношение към супата, както и любима рецепта за супа. За местните кулинарни патриоти това сигурно ще е рецептата за класическа боб чорба, за любителите на студените супи може би рецептата за испанската студена доматена супа, а за домакините, които вечно страдат от липса на време със сигурност бъде рецептата за бърза картофена крем супа. Ако вие сте от експериментаторите и все още търсите своята любима супа, то може да пробвате една рецепта за типична немска супа, съдържаща праз и кайма, или пък популярната препратка към френската кухня – рецептата за френска лучена супа.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (10)

Добави коментар
  • Ани2013-02-14 02:31:10

    Вкусна зимна супичка Гисчо!

    • Гисчо2013-02-14 02:36:00

      Радвам се, че пъстрата градинарска супа с овесени ядки ти харесва! Бърза и лесна, с подръчни материали :)

  • Десислава2013-02-16 22:37:57

    Попаднах тук търсейки "супа с овесени ядки", доста експерименти си правя в кухнята но определено тази втора Ви рецепта му хареса. Смятам да я изтествам и след това ще споделя дали ми е харесала :)

    • Гисчо2013-02-16 23:40:58

      Ще се радвам много на отзиви!

  • Десислава2013-02-21 19:43:10

    Ето и моя отзив!
    За съжаление май тиквичката му беше кофти и леко се разкашка и не се получи точно това което очаквах. Но от към вкус е просто страхотна - препоръчвам я ;)

    • Гисчо2013-02-21 23:41:49

      Жлако че като вид не е била "върхът", но пък е щом на вкус е била вкусна, значи компенсира ;)

      Поздрави!

  • Stoyan2014-04-07 01:01:20

    Много хубава стана тази супа. От два дена имам черпак, а ми се получи. Много се радвам на този сайт. Обяснено е като за хора като мен, които не са виждали тенджера. Всъщност това е най-трудната част от всяка рецепта за супа - "вземете ЧИСТА тенджера". А и ползвах ориз вместо овесените ядки, нещо те не ми се вързваха с всичките зеленчуци.

    • Гисчо2014-04-07 01:16:04

      Хахахахахха! Ако имаше тенджери за еднократна употреба би било толкова удобно за всички ни! Но уви, трябва да се мият. Много се радвам, че рецептата за зеленчукова супа се е получила добре! Точно това е целта на блога - всеки новак в кухнята да може да сготви лесно и вкусно! :)

  • Виктор2016-12-18 10:33:25

    Сутринта се огледах в кухнята и установих, че повечето от съставките са налице. Най важната е овесените ядки, но имах и малко останало прясно зеле, шепа ориз... варени картофи от снощи... Стана страхотна супа, с която закусиха децата и сами си сипаха допълнително!

    • Гисчо2016-12-18 13:01:55

      Прекрасна закуска наистина! Супа за закуска е повече от вкусно и повече от питателно! :) Прекрасна идея!

Добави коментар

Име
Коментирай