Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Пролетни хлебчета със спанак

products icon Необходими съставки:

  • овесени ядки
    1 1/2 чаена чаша
  • брашно
    1 1/2 чаена чаша
  • кисело мляко
    400 грама
  • хлебна сода
    1 чаена лъжица
  • спанак
    1 чаена чаша
    ситно нарязан
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • сирене
    1 чаена чаша
    ситно натрошено
  • джоджен
    1/2 чаена лъжица

recipe icon Рецептата:

Пролетните хлебчета със спанак са чудесна идея за разнообразяване на пролетното меню. Като идея пролетните хлебчета със спанак напомнят много на Добруджанките, а пролетният им аромат идва от добавените спанак и джоджен. Освен изключително бързи за приготвяне, хлебчетата със спанак са и напълно универсални, може да ги приготвите за закуска, но с тях може да замените и хляба на трапезата, хлебчетата със спанак са и изключително подходящо допълнение за Великденското меню.

  1. Първата стъпка от рецептата за пролетни хлебчета със спанак е гасенето на хлебната сода, това става като добавите содата в киселото мляко, разбъркате и го оставяте да шупне. Малко по малко последователно при непрекъснато разбъркване, към киселото мляко добавяте брашното и овесените ядки. Добавяте натрошеното сирене и растителното масло (олио, зехтин, сусамово олио) и отново разбърквате.
  2. Измивате спанака добре и го нарязвате на дребно.  Добавяте го към сместа, добавяте и джоджена и отново разбърквате докато спанака се разпредели равномерно в сместа.
  3. От получената смес оформяте с ръка малки топки и ги нареждате в тава, в която предварително сте сложили хартия за печене. Печете пролетните хлебчета със спанак в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути, докато хлебчетата придобият леко златист цвят.
Рецептата за пролетни хлебчета със спанак е изпълнена!

notes icon

Пролетните хлебчета със спанак са идея за бърза, лесна и здравословна закуска, подходяща и за най-неопитните готвачи. А какво друго може да приготвите на бързо за закуска? Една практична идея за бърза закуска, при която може да употребите останалия сух хляб е рецептата за мързелива баница – няколко филии сух хляб, яйца, сирене и кисело мляко и след 15 минути закуската ви е готова! Ако си падате по здравословните рецепти, то тогава може да пробвате рецептите за смути – шейкове от сурови свежи плодове и зеленчуци. Дали ще бъде солено смути с авокадо, магданоз и копър, или пък смути с киви и пшеничен зародиш, няма да сбъркате!

ДОБЪР АПЕТИТ!

comments icon Коментари  (20 от 43)

Добави коментар
  • Гергана Лазарова2013-04-06 06:41:19

    Ех, че красиви снимки си ни поднесла, Гисчо. Май навън няма пролет, защото е дошла в твоята кухня. =)
    Поздравления, чудесна идея и изпълнение!

    • Гисчо2013-04-06 16:51:39

      Да, държа пролетта вкъщи и не ви я пускам! ;) Смятам да включа тези хлебчета в менюто за Великден, много вкусни станаха!

  • Dani B.2013-04-06 17:35:19

    Ммм, много вкусно изглеждат! Много ми напомнят за содените питчици, а в тези има овесени ядки и спанак. Усмивки и слънчев ден!

    • Гисчо2013-04-06 17:56:02

      Да, пролетните хлебчета със спанак са точно разновидност на содените питки! Затова и се приготвят така бързо и са така лесни! :)

      Хубав ден и на теб!

  • Анонимен2013-04-14 18:07:54

    Отдавна им се каня на тези изкушения. Пекат се в момента! :)

    • Гисчо2013-04-14 18:15:58

      Супер! Много ще се радвам, след като са готови да споделите впечатления! Дано да ви харесат! :)

    • Анонимен2013-04-15 18:11:08

      Вчера хлебчетата станаха чудесни, много вкусно закусихме. Мъжът ми възкликна "Какво приятно събуждане!" и поръча за днес пак от същите, така че днес пак ще се правят!
      Поздрави,Кристина :)

    • Гисчо2013-04-15 18:23:40

      Чудесно! Много се радвам, че пролетните хлебчета със спанак са ви харесали! Толкова са бързи и толкова лесно се приготвят, че наистина не е проблем да се правят и всяка сутрин! :)

  • Анонимен2013-04-15 21:43:49

    На мен ми се получиха от втория път, след леки корекции в съставките и печенето ( смених джоджена с риган ), станаха страхотни, много лекички и свежи, благодаря за вдъхновението :)

    • Гисчо2013-04-15 21:52:33

      Аз благодаря за положителната оценка! :) Рецептата за пролетни хлебчета със спанак търпи всякакви допълнения и вариации! Радвам се, че рецептата ви е допаднала!

      Поздрави!

  • Tonchita2013-04-16 23:27:43

    Записах си рецептата :) Благодаря,Супичке :)

    • Гисчо2013-04-17 02:30:20

      Ако ги направиш да кажеш, дали са ти харесали ;)

  • Вери2013-04-20 20:35:44

    Уж спазих пропорциите точно, но тестото ми стана много течно и вместо хлебчета очаквам един цял солен пролетен кекс...

    • Гисчо2013-04-20 20:51:26

      Принципно тестото става като гъста нееднородна каша. Може би киселото мляко е било по-рядко... Дано да стане вкусен кекс! :)

    • Ваня2013-10-25 15:27:58

      Можете да оставите тестото да постои 10-ина минути преди да оформите хлебчетата. Така овесените ядки ще поемат течността и тестото ще стане по-стегнато.

    • Гисчо2013-10-25 16:34:14

      Да, така хлебчетата ще станат и по-гладки. Иначе остават малко по-рошави :)

  • DoReMishop2013-04-25 04:28:39

    Страхотни са! Бързи, лесни вкусни! Мъжа ми адски много ги хареса, а аз си имам нова рецепта в аламинутите ми.
    Страшно много харесвам блога ти- винаги ме спасява, когато се прибера късно от работа. Благодаря ти!

    • Гисчо2013-04-25 06:07:12

      Радвам се, че рецептите на Супичка са бързи, лесни и същевременно спасение в ситуациите, когато има нужда от експресни рецепти! :) А хлебчетата със спанак са наистина толкова лесни за изпълнение и същевременно толкова сполучливи! Задължителна част и от моето пролетно меню! :)

      А какви други рецепти сте приготвяли от Супичка?

  • Анонимен2013-05-04 23:00:57

    Дали ще ми се получат със замразен спанак? Не намерих пресен на пазара.
    Кристина

    • Гисчо2013-05-05 02:25:44

      Замразеният ще пусне повече вода, затова, ако ползвате замразем спанак, то го изцедете прди това! :)

  • Анонимен2013-05-19 19:14:24

    Здравейте, страшно много харесвам блога ви и съм приготвяла не една рецепта и винаги ми се получават перфектно.
    Днес мисля да изпробвам спаначените хлебчета, но дали ще е удачно вместо сирене да използвам извара?

    • Гисчо2013-05-19 20:44:59

      Няма никакъв проблем! Аз самата също понякога заменям сиренето с извара. Но ако ползвате извара не забравяйте да добавите и сол, тъй като изварата е безсолна и ако пропуснете солта хлебчетата ще останат безсолни.

      Поздрави!

  • Ваня2013-10-22 21:49:18

    Този блог е моята готварска книга. Хлебчетата ги пробвах и топли и студени и са страхотни. Днес отново съм купила спанак. Поздравления, Гисчо!

    • Гисчо2013-10-22 21:57:45

      Пролетните хлебчета се оказаха целогодишни хлебчета! :D Стига да има спанак! :) Много ги обичам и аз и много се радвам, че са ви харесали! :)

  • Анонимен2014-02-06 00:25:50

    Да наистина са страхотни

    • Гисчо2014-02-06 00:30:46

      Радвам се, че рецептата за хлебчета със спанак ви е харесала! Да ви е сладко!

  • Vassilena Bentcheva2014-04-01 19:24:47

    Здравейте, и аз ги направих с лека модификация - сложих вместо джоджен един стрък зелен лук и използвах брашно от спелта. Получиха се страхотни. Благодаря за рецептата.

    • Гисчо2014-04-01 19:30:08

      Много се радвам, че рецептата за пролетни хлебчета ви е харесала :) Рецептата за хлебчета със спанак подлежи на много промени, спанакът може да бъде заменен с коприва например :) И хлебчетата пак са много вкусни! :)

  • Hristiana2015-04-19 04:49:52

    Здравейте, и аз ги направих с малко модификация и станаха страхотни! Вместо спанак използвах лапад, който предварително бланширах и вместо овесени ядки, добавих овесени трици. Благодаря за рецептата! Следя блога с интерес и очаквам новите предложения :)

    • Гисчо2015-04-22 22:23:27

      Чудесна идея за още едно приложение на лапада в кухнята! Досега не съм приготвяла пролетните хлебчета с лапад, но със сигурност ще опитам и този вариант! Благодаря за идеята! :)

  • Анонимен2015-05-02 17:17:35

    превъ3ходни,превъ3ходни станаха хлебчетата,а и самата смес може да се и3сипе 3аедно и става СОЛЕН КЕКС...БЛАГОДАРЯ ЧЕ ВИ ИМА.... :)а3 сложих от себе си:3елен лук,мляно ленено семе,шарена сол,грахамово брашно,и3вара+хималайска сол...

  • yanetyy2015-06-22 00:58:42

    Младата булка смее да твърди, че се справи отлично! :D
    Отново страхотна рецепта! Използвах мляко с масленост 3,6% точно за да не стане воднисто тестото!
    Получиха се фантастично!
    Следя блога с изключителен интерес и желание за кулинарни постижения!

  • Ралица Солакова2015-06-25 23:19:57

    Здравейте :) Направих бисквитките и станаха много вкусни. Понеже не мога да разбера от картинката, имам въпрос - меки или твърди трябва да станат, защото при мен се получиха меки? :)

    • Гисчо2015-06-25 23:37:32

      Здравейте! Предполагам, че под "бисквити" имате предвид хлебчета, защото в противен случай коментарът Ви е под грешна рецепта. Ако става дума за хлебчетата - да, меки остават врътре, като хлебчета ;) Мисля, че с Вашите всички си е съвсем наред! :)

  • Мариела Христова2018-02-10 11:41:25

    Направих питките снощи, станаха много вкусни. Нямах овесени ядки на лице и импровизирах с каквито зърнени култури имам в шкафа - трици, ленено семе, сусам, кокосово брашно. Плюс това реших да добавя и едно яйце. Всичко стана мн. вкусно. Големината на топките, които оформих преди печенето, бяха колкото кюфтета.

  • Христиана Илиева2019-05-04 11:57:40

    Страхотна рецепта! Последните години ги приготвям всяка пролет. Сега замених спанака с пресен лук, чесън и джоджен, всичко това от градината. Стана много вкусно!

  • Снежана 2019-05-12 17:07:35

    Както винаги сме заедно с теб, Супичке в неделя! :) Срахотни са пролетните хлебчета. Направих ги с пълнозърнесто брашно от спелта, лапад, пресен лук и джоджен. Станаха невероятни! След тях направих и постните бонбони от овесени ядки и пшеничен зародиш. Здравословни и вкусни. Много се харесаха! :) Та с две думи ти си моята кулинарна книжка и моето вдъхновение! Защото твоите рецепти са по нашия вкус и са точни и невероятни!!! :)

  • Таня2019-05-31 19:50:52

    Чета и виждам че само на мен май не се получиха ????
    Станаха мазни....сякаш посоченото количество мазнина е твърде много....Виждам че на много хора са се получили и честно казано незнам защо при мен стана така...

  • Анонимен2019-12-20 01:22:41

    Ами мазни, защото 1 чаена чаша е много относително и неясно. Моята чаена чаша е 540 мл, други са по 150, 200, 250, 300 г. Давайте точни мерки в грамаж и милилитри.

  • Сара2021-03-02 10:35:56

    Здравейте, вече повече от час "разлиствам" сайта Ви и си набелязвам вкусотии! Тези пролетни хлебчета ще ги направя тези дни за закуска. Бихте ли ми казали с каква вместимост е чаената чаша, която използвате?
    Хубав ден Ви пожелавам!

    • Гисчо2021-03-03 10:12:34

      Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват! А класическата чаена чаша е с вместимост 200-220 мл :)

Добави коментар

Име
Коментирай