Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Закуски и тестени » Пролетни хлебчета със спанак

Пролетни хлебчета със спанак

    Необходими съставки:

  • овесени ядки
    1 1/2 чаена чаша
  • брашно
    1 1/2 чаена чаша
  • кисело мляко
    400 грама
  • хлебна сода
    1 чаена лъжица
  • спанак
    1 чаена чаша
    ситно нарязан
  • олио
    1/2 чаена чаша
  • сирене
    1 чаена чаша
    ситно натрошено
  • джоджен
    1/2 чаена лъжица

Рецептата:

Пролетните хлебчета със спанак са чудесна идея за разнообразяване на пролетното меню. Като идея пролетните хлебчета със спанак напомнят много на Добруджанките, а пролетният им аромат идва от добавените спанак и джоджен. Освен изключително бързи за приготвяне, хлебчетата със спанак са и напълно универсални, може да ги приготвите за закуска, но с тях може да замените и хляба на трапезата, хлебчетата със спанак са и изключително подходящо допълнение за Великденското меню.

  1. Първата стъпка от рецептата за пролетни хлебчета със спанак е гасенето на хлебната сода, това става като добавите содата в киселото мляко, разбъркате и го оставяте да шупне. Малко по малко последователно при непрекъснато разбъркване, към киселото мляко добавяте брашното и овесените ядки. Добавяте натрошеното сирене и растителното масло (олио, зехтин, сусамово олио) и отново разбърквате.
  2. Измивате спанака добре и го нарязвате на дребно.  Добавяте го към сместа, добавяте и джоджена и отново разбърквате докато спанака се разпредели равномерно в сместа.
  3. От получената смес оформяте с ръка малки топки и ги нареждате в тава, в която предварително сте сложили хартия за печене. Печете пролетните хлебчета със спанак в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути, докато хлебчетата придобият леко златист цвят.
Рецептата за пролетни хлебчета със спанак е изпълнена!

Бележки:

Пролетните хлебчета със спанак са идея за бърза, лесна и здравословна закуска, подходяща и за най-неопитните готвачи. А какво друго може да приготвите на бързо за закуска? Една практична идея за бърза закуска, при която може да употребите останалия сух хляб е рецептата за мързелива баница – няколко филии сух хляб, яйца, сирене и кисело мляко и след 15 минути закуската ви е готова! Ако си падате по здравословните рецепти, то тогава може да пробвате рецептите за смути – шейкове от сурови свежи плодове и зеленчуци. Дали ще бъде солено смути с авокадо, магданоз и копър, или пък смути с киви и пшеничен зародиш, няма да сбъркате!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Още лесни рецепти и идейки:

Спаначено руло с плънка от крема сирене
Спаначено руло с плънка от крема сирене
13 Юни 2019

Когато организираме вечеря, с поканени повече гости, винаги възниква въпросът: какво предястие да приготвя?  Рецептата…

Вижте цялата рецепта
Най-вкусните мекици
Най-вкусните мекици, или как да приготвим супер пухкаво тесто за мекици, питки или пица
05 Април 2019

Да, тази лесна рецепта за тесто с мая и сода, звучи като рецепта “всичко в едно”! Хем е рецепта за тесто с мая,…

Вижте цялата рецепта
Голеник - родопска рецепта за спанак с ориз
Голеник - родопска рецепта за спанак с ориз
02 Октомври 2017

Може би си мислиш, че познаваш родопската кухня, защото си пробвал пататник и родопски клин. Може би си мислиш, че спанакът…

Вижте цялата рецепта
Вкусен козунак на конци
Рецепта за вкусен козунак на конци или или как да приготвим козуначено руло с два вида плънка
07 Април 2017

Да приготвим вкусен козунак е лесно! Истината е, че за вкусния козунак са нужни единствено качествени продукти и добро настроение!…

Вижте цялата рецепта
Лесни соленки с мас
Лесни соленки с мас
21 Февруари 2016

В тефтера на баба с рецепти има не само рецепти за сладкиши, но и някоя друга вкусна рецепта за соленки. Рецептата за соленки…

Вижте цялата рецепта
Американски палачинки
Американски палачинки
22 Август 2015

Американски палачинки са онези малки и пухкави палачинки, които и на вид, и на вкус доста се различават от класическите палачинки…

Вижте цялата рецепта
Бъркана баница от леля Грети
Бъркана баница от леля Грети
20 Септември 2015

Бърканата баница, позната още като мързелива баница беше изключително популярна през 80-те и 90-те години, когато се приготвяше…

Вижте цялата рецепта
Великденско агнешко с лапад (спанак) и ориз ала кака Мими
Великденско агнешко с лапад (спанак) и ориз ала кака Мими
04 Март 2011

Великден наближава и е време новакът в кухнята да изненада всички с вкусно и ефектно ястие: Агнешко с лапад (спанак) и ориз.…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 38:

  • Гергана Лазарова2013-04-06 06:41:19

    Ех, че красиви снимки си ни поднесла, Гисчо. Май навън няма пролет, защото е дошла в твоята кухня. =)
    Поздравления, чудесна идея и изпълнение!

    • Гисчо2013-04-06 16:51:39

      Да, държа пролетта вкъщи и не ви я пускам! ;) Смятам да включа тези хлебчета в менюто за Великден, много вкусни станаха!

    Коментирай
  • Dani B.2013-04-06 17:35:19

    Ммм, много вкусно изглеждат! Много ми напомнят за содените питчици, а в тези има овесени ядки и спанак. Усмивки и слънчев ден!

    • Гисчо2013-04-06 17:56:02

      Да, пролетните хлебчета със спанак са точно разновидност на содените питки! Затова и се приготвят така бързо и са така лесни! :)

      Хубав ден и на теб!

    Коментирай
  • Анонимен2013-04-14 18:07:54

    Отдавна им се каня на тези изкушения. Пекат се в момента! :)

    • Гисчо2013-04-14 18:15:58

      Супер! Много ще се радвам, след като са готови да споделите впечатления! Дано да ви харесат! :)

    • Анонимен2013-04-15 18:11:08

      Вчера хлебчетата станаха чудесни, много вкусно закусихме. Мъжът ми възкликна "Какво приятно събуждане!" и поръча за днес пак от същите, така че днес пак ще се правят!
      Поздрави,Кристина :)

    • Гисчо2013-04-15 18:23:40

      Чудесно! Много се радвам, че пролетните хлебчета със спанак са ви харесали! Толкова са бързи и толкова лесно се приготвят, че наистина не е проблем да се правят и всяка сутрин! :)

    Коментирай
  • Анонимен2013-04-15 21:43:49

    На мен ми се получиха от втория път, след леки корекции в съставките и печенето ( смених джоджена с риган ), станаха страхотни, много лекички и свежи, благодаря за вдъхновението :)

    • Гисчо2013-04-15 21:52:33

      Аз благодаря за положителната оценка! :) Рецептата за пролетни хлебчета със спанак търпи всякакви допълнения и вариации! Радвам се, че рецептата ви е допаднала!

      Поздрави!

    Коментирай
  • Tonchita2013-04-16 23:27:43

    Записах си рецептата :) Благодаря,Супичке :)

    • Гисчо2013-04-17 02:30:20

      Ако ги направиш да кажеш, дали са ти харесали ;)

    Коментирай
  • Вери2013-04-20 20:35:44

    Уж спазих пропорциите точно, но тестото ми стана много течно и вместо хлебчета очаквам един цял солен пролетен кекс...

    • Гисчо2013-04-20 20:51:26

      Принципно тестото става като гъста нееднородна каша. Може би киселото мляко е било по-рядко... Дано да стане вкусен кекс! :)

    • Ваня2013-10-25 15:27:58

      Можете да оставите тестото да постои 10-ина минути преди да оформите хлебчетата. Така овесените ядки ще поемат течността и тестото ще стане по-стегнато.

    • Гисчо2013-10-25 16:34:14

      Да, така хлебчетата ще станат и по-гладки. Иначе остават малко по-рошави :)

    Коментирай
  • DoReMishop2013-04-25 04:28:39

    Страхотни са! Бързи, лесни вкусни! Мъжа ми адски много ги хареса, а аз си имам нова рецепта в аламинутите ми.
    Страшно много харесвам блога ти- винаги ме спасява, когато се прибера късно от работа. Благодаря ти!

    • Гисчо2013-04-25 06:07:12

      Радвам се, че рецептите на Супичка са бързи, лесни и същевременно спасение в ситуациите, когато има нужда от експресни рецепти! :) А хлебчетата със спанак са наистина толкова лесни за изпълнение и същевременно толкова сполучливи! Задължителна част и от моето пролетно меню! :)

      А какви други рецепти сте приготвяли от Супичка?

    Коментирай
  • Анонимен2013-05-04 23:00:57

    Дали ще ми се получат със замразен спанак? Не намерих пресен на пазара.
    Кристина

    • Гисчо2013-05-05 02:25:44

      Замразеният ще пусне повече вода, затова, ако ползвате замразем спанак, то го изцедете прди това! :)

    Коментирай
  • Анонимен2013-05-19 19:14:24

    Здравейте, страшно много харесвам блога ви и съм приготвяла не една рецепта и винаги ми се получават перфектно.
    Днес мисля да изпробвам спаначените хлебчета, но дали ще е удачно вместо сирене да използвам извара?

    • Гисчо2013-05-19 20:44:59

      Няма никакъв проблем! Аз самата също понякога заменям сиренето с извара. Но ако ползвате извара не забравяйте да добавите и сол, тъй като изварата е безсолна и ако пропуснете солта хлебчетата ще останат безсолни.

      Поздрави!

    Коментирай
  • Ваня2013-10-22 21:49:18

    Този блог е моята готварска книга. Хлебчетата ги пробвах и топли и студени и са страхотни. Днес отново съм купила спанак. Поздравления, Гисчо!

    • Гисчо2013-10-22 21:57:45

      Пролетните хлебчета се оказаха целогодишни хлебчета! :D Стига да има спанак! :) Много ги обичам и аз и много се радвам, че са ви харесали! :)

    Коментирай
  • Анонимен2014-02-06 00:25:50

    Да наистина са страхотни

    • Гисчо2014-02-06 00:30:46

      Радвам се, че рецептата за хлебчета със спанак ви е харесала! Да ви е сладко!

    Коментирай
  • Vassilena Bentcheva2014-04-01 19:24:47

    Здравейте, и аз ги направих с лека модификация - сложих вместо джоджен един стрък зелен лук и използвах брашно от спелта. Получиха се страхотни. Благодаря за рецептата.

    • Гисчо2014-04-01 19:30:08

      Много се радвам, че рецептата за пролетни хлебчета ви е харесала :) Рецептата за хлебчета със спанак подлежи на много промени, спанакът може да бъде заменен с коприва например :) И хлебчетата пак са много вкусни! :)

    Коментирай
  • Hristiana2015-04-19 04:49:52

    Здравейте, и аз ги направих с малко модификация и станаха страхотни! Вместо спанак използвах лапад, който предварително бланширах и вместо овесени ядки, добавих овесени трици. Благодаря за рецептата! Следя блога с интерес и очаквам новите предложения :)

    • Гисчо2015-04-22 22:23:27

      Чудесна идея за още едно приложение на лапада в кухнята! Досега не съм приготвяла пролетните хлебчета с лапад, но със сигурност ще опитам и този вариант! Благодаря за идеята! :)

    Коментирай
  • Анонимен2015-05-02 17:17:35

    превъ3ходни,превъ3ходни станаха хлебчетата,а и самата смес може да се и3сипе 3аедно и става СОЛЕН КЕКС...БЛАГОДАРЯ ЧЕ ВИ ИМА.... :)а3 сложих от себе си:3елен лук,мляно ленено семе,шарена сол,грахамово брашно,и3вара+хималайска сол...

    Коментирай
  • yanetyy2015-06-22 00:58:42

    Младата булка смее да твърди, че се справи отлично! :D
    Отново страхотна рецепта! Използвах мляко с масленост 3,6% точно за да не стане воднисто тестото!
    Получиха се фантастично!
    Следя блога с изключителен интерес и желание за кулинарни постижения!

    Коментирай
  • Ралица Солакова2015-06-25 23:19:57

    Здравейте :) Направих бисквитките и станаха много вкусни. Понеже не мога да разбера от картинката, имам въпрос - меки или твърди трябва да станат, защото при мен се получиха меки? :)

    • Гисчо2015-06-25 23:37:32

      Здравейте! Предполагам, че под "бисквити" имате предвид хлебчета, защото в противен случай коментарът Ви е под грешна рецепта. Ако става дума за хлебчетата - да, меки остават врътре, като хлебчета ;) Мисля, че с Вашите всички си е съвсем наред! :)

    Коментирай
  • Мариела Христова2018-02-10 11:41:25

    Направих питките снощи, станаха много вкусни. Нямах овесени ядки на лице и импровизирах с каквито зърнени култури имам в шкафа - трици, ленено семе, сусам, кокосово брашно. Плюс това реших да добавя и едно яйце. Всичко стана мн. вкусно. Големината на топките, които оформих преди печенето, бяха колкото кюфтета.

    Коментирай
  • Христиана Илиева2019-05-04 11:57:40

    Страхотна рецепта! Последните години ги приготвям всяка пролет. Сега замених спанака с пресен лук, чесън и джоджен, всичко това от градината. Стана много вкусно!

    Коментирай
  • Снежана 2019-05-12 17:07:35

    Както винаги сме заедно с теб, Супичке в неделя! :) Срахотни са пролетните хлебчета. Направих ги с пълнозърнесто брашно от спелта, лапад, пресен лук и джоджен. Станаха невероятни! След тях направих и постните бонбони от овесени ядки и пшеничен зародиш. Здравословни и вкусни. Много се харесаха! :) Та с две думи ти си моята кулинарна книжка и моето вдъхновение! Защото твоите рецепти са по нашия вкус и са точни и невероятни!!! :)

    Коментирай
  • Таня2019-05-31 19:50:52

    Чета и виждам че само на мен май не се получиха ????
    Станаха мазни....сякаш посоченото количество мазнина е твърде много....Виждам че на много хора са се получили и честно казано незнам защо при мен стана така...

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай