-
овесени ядки1 1/2 чаена чаша
-
брашно1 1/2 чаена чаша
-
кисело мляко400 грама
-
хлебна сода1 чаена лъжица
-
спанак1 чаена чашаситно нарязан
-
олио1/2 чаена чаша
-
сирене1 чаена чашаситно натрошено
-
джоджен1/2 чаена лъжица
Необходими съставки:
Рецептата:
Пролетните хлебчета със спанак са чудесна идея за разнообразяване на пролетното меню. Като идея пролетните хлебчета със спанак напомнят много на Добруджанките, а пролетният им аромат идва от добавените спанак и джоджен. Освен изключително бързи за приготвяне, хлебчетата със спанак са и напълно универсални, може да ги приготвите за закуска, но с тях може да замените и хляба на трапезата, хлебчетата със спанак са и изключително подходящо допълнение за Великденското меню.
- Първата стъпка от рецептата за пролетни хлебчета със спанак е гасенето на хлебната сода, това става като добавите содата в киселото мляко, разбъркате и го оставяте да шупне. Малко по малко последователно при непрекъснато разбъркване, към киселото мляко добавяте брашното и овесените ядки. Добавяте натрошеното сирене и растителното масло (олио, зехтин, сусамово олио) и отново разбърквате.
- Измивате спанака добре и го нарязвате на дребно. Добавяте го към сместа, добавяте и джоджена и отново разбърквате докато спанака се разпредели равномерно в сместа.
- От получената смес оформяте с ръка малки топки и ги нареждате в тава, в която предварително сте сложили хартия за печене. Печете пролетните хлебчета със спанак в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути, докато хлебчетата придобият леко златист цвят.
Бележки:
Пролетните хлебчета със спанак са идея за бърза, лесна и здравословна закуска, подходяща и за най-неопитните готвачи. А какво друго може да приготвите на бързо за закуска? Една практична идея за бърза закуска, при която може да употребите останалия сух хляб е рецептата за мързелива баница – няколко филии сух хляб, яйца, сирене и кисело мляко и след 15 минути закуската ви е готова! Ако си падате по здравословните рецепти, то тогава може да пробвате рецептите за смути – шейкове от сурови свежи плодове и зеленчуци. Дали ще бъде солено смути с авокадо, магданоз и копър, или пък смути с киви и пшеничен зародиш, няма да сбъркате!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Ех, че красиви снимки си ни поднесла, Гисчо. Май навън няма пролет, защото е дошла в твоята кухня. =)
Поздравления, чудесна идея и изпълнение!
-
Гисчо2013-04-06 16:51:39
КоментирайДа, държа пролетта вкъщи и не ви я пускам! ;) Смятам да включа тези хлебчета в менюто за Великден, много вкусни станаха!