Салата Снежанка с прясна краставица

Салата Снежанка с прясна краставица, или салата Снежанка с кисели краставички? Коя е оригиналната рецепта за салата Снежанка? Оригиналната рецепта за салата Снежанка е рецептата за вкусна салата Снежанка, а вкусна тя може да бъде и с прясна краставица, и с кисели краставички. Вариантът на любимата салата, в който тя е приготвена със свежи краставици е по-характерен за лятото, и много напомня на много гъст таратор, както и на гръцката салата дзадики. Винаги свежа, винаги добра идея, както за мезе, така и за гарнитура, салатата Снежанка с прясна краставица е често срещан гост в менюто и любима салата в “трапезата за гости”.

1. Първата стъпка от рецептата за салата Снежанка с прясна краставица в подготовката на краставицата. Измивате краставиците, отрязвате двата края на всяка краставица и разрязвате на две. По-добре краставиците да не се белят, за да останат по-стегнати и в самата салата. Отстранявате вътрешната част на краставиците, там където са разположени семките, за да не отделя много течност. Нарязвате така почистените краставици на ситни кубчета, които изсипвате в купа.
2. Нарязвате копъра на ситно, почиствате и счуквате чесъна и заедн с една чаена лъжица сол ги добавяте към краставицата, като разбърквате добре. Добавяте зехтина и орехите и отново разбърквате, след което добавяте и цеденото кисело мляко. След като разбъркате, салатата Снежанка със свежа краставица е готова. Задължително съхранявайте салата в хладилник.

Tweet

37