ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
брашно1 чаена чаша
-
краве масло120 грама
-
захар1/2 чаена чаша
-
бакпулвер1 чаена лъжица
-
яйца2 броя
-
кисело мляко1/3 чаена чаша
-
маково семе1 супена лъжица
-
лимонова кора1 супена лъжица
-
пудра захар1/2 чаена чаша
-
лимонов сок2 супени лъжици
Рецептата:
Като вкус лимоновите мъфини с маково семе много напомнят кекса на баба. Дали заради добавената настъргана лимонова кора, но вкусът на лимоновите мъфини с маково семе е класически. Маковото семе придава не само симпатичен вид, но и невероятна текстура на малките кексчета.Много свежи и много ароматни, лимоновите мъфини с маково семе са чудесна идея за малки сладкишчета, с които може да завършите всяко едно меню или пък просто да разнообразите списъка с рецепти за мъфини.
- Първата стъпка от рецептата за лимонови мъфини с маково семе е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Пресявате брашното заедно с бакпулвера. След това разбивате яйцата заедно със захарта и омекналото масло, като най-добре е за целта да използвате миксер. Добавяте и киселото мляко и отново разбивате.
- Малко по малко, при непрекъснато бъркане добавяте брашното. Накрая добавяте маковото семе и настърганата лимонова кора и разбъркайте с дървена лъжица, за да се рапределят равномерно. Във формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка за мъфини и пълните със смета на ¾ от обема на формата, за да се изпекат добре и да не прелеят при печене.
- Печете лимоновите мъфини с маково семе на 180 градуса за около 20 минути, като пробвате дали са изпечени като ги бучнете с клечка за зъби, ако е излезе суха, то мъфините са готови.
Рецептата за лимонови мъфини с маково семе е изпълнена.
13
Бележки:
И още какво да приготвим с лимони? Разбира се, домашна лимонада! Да приготвиш домашна лимонада е лесно, рецептата за домашна лимонада се изпълнява за нула време, а получената напитка е много освежаваща. Лимонът дава своя аромат и своята свежест и на лимоновия кекс, който също е чудесна идея за бърз, лесен и ефектен десерт!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Здравей, много харесвам всички рецепти от твоя сайт и винаги ми се получават перфектни, но с тези мъфини не мога да се справя
Станаха страхотни, гостите ми останаха много доволни. Това са четвъртият вид мъфини, които пробвам от рецептите и всички до сега са оправдали очакванията. Утре ще пробваме и мъфините със сладко. Благодаря много за рецептите!
Много се страмя да качвам и показвам различни рецепти с мъфини. Радвам се, че Ви харесват и се получават добре! Ще се радвам и да споделите впечатления от рецептата за мъфини със сладко! :)
Може ли да прибавя чия? как мислите?
Вместо маковото семе ли? Мисля, че при всички случаи може да се добави и чия :)
Станаха чудесни, аз си позволих да добавя и сусам :)
Интересна добавка, не би ми хрумнало! Но явно много сполучлива! :)
А ако пропусна маковото семе дали ще се получат?
Да, ще се получат :)
Правя ги за n-ти път, стават божествени всеки път. Хареса ми рецептата точно заради маковото семе, но комбинацията от лимоновия аромат и ароматът на масло, е просто уникална!
И аз смятам, че лимоновите мъфини с маково семе са най-сполучливи в цялост - с глазура! :) Радвам се, че рецептата Ви харесва и че се получават добре. Макар и малко по-различни, тези лимонови мъфини са наистина находка!
Кексчетата са страхотни! Направих ги без маковото семе, само с лимон и станаха много добре. Иска ми се да направя и портокалови - мога ли да заместя лимона в рецептата с портокал, за да станат портокалови мъфини?
Здравейте, направих ги по рецептата,но без заливката.Сложих мааалко повече брашно, може би чаша и три пръста отгоре.Добавих ванилова есенция, която направи красивата бяла смес от продуктите и маковото семе още по—ароматна.По средата сложих по парче шоколад,защото семейството ми е недоволно,когато няма шоколад в кексове и мъфини ;) (запазих си все пак няколко по оригиналната рецепта).Страхотни, благодарим. Има ли смисъл да пиша,че всичко от тук ни се получава адски вкусно...?Поздрави и успехи.
Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват и че се получават добре! Мъфините с маково семе са лесни, вкусни и бързи! :)
Много вкусни станаха,но моите без глазура.
Радвам се, че мъфините с мак са се получили така добре! А лимоновата глазура е едно много вкусно допълнение!
Оф, много съм зле. Не дочетох до края рецептата и сложих лимоновия сок при сместа за мъфините.
И как се получиха? Станаха ли вкусни мъфини?
Супер!!!
Много се радвам, че рецептата за лимонови мъфини с маково семе Ви харесват :)
Здравейте и благодаря за рецептата! Глазурата на вече изстинали мъфини ли се слага или докато са още топли? Благодаря!
Много се радвам, че рецептата за лимонови мъфини с маково семе Ви е харесала! Тази рецепта ми е любима, но е малко по-рядко приготвяна и винаги се радвам, когато си намери почитатели. А що се отнася до глазурата - да, най-добре е да я сложите върху студени мъфини :)
Страхотни мъфенчета се получиха . Супър рецепта! Ще се повтаря!