Необходими съставки:
-
бульон1 литър
-
вода500 мл
-
соев сос4 супени лъжициКикоман
-
рибен сос3 супени лъжици
-
моркови1 брой
-
гъби3 броя
-
пресен лук2 стръка
-
скариди10 броя
-
спагети200 грамаазиатски
-
джинджифил20 грама
-
чесън3 скилидки
-
кълнове20 грама
Рецептата:
Рецептата за супа със соев сос, скариди и спагети не е като супата, която сме свикнали да хапваме в България. Никак даже! Не е като любимата на всички боб чорба, не е и като пилешката супа дори. Рецептата за супа със соев сос, скариди и спагети е класическа супа в азиатски стил. А какви са азиатските супи? Азиатските супи са по-скоро бульон в комбинация от свежи зеленчуци, често морски дарове, месо, а дори и яйца.
- Първата стъпка от рецептата за супа със соев сос, скариди и спагети е подготовката на продуктите. Измивате и почиствате всички зеленчуци. Нарязвате моркова и джинджифила на тънки лентички, а лука на колелца. Гъбите нарежете на тънки филийки, а чесъна на много ситно. Скаридите трябва да бъдат предварително термично обработени и почистени.
- В тенджера слагате да заври бульона, заедно с водата, след което добавете рибения сос и предвиденото количество соев сос. Добавете и половината от лука, всички , джинджифила и оставете супата да поври. Междувременно подгответе пастата. Използвайте азиатски спагети, следвайки инструкциите на опаковката.
- “Сглобете” супата, като в купичка поставите отцедени спагети, добавете бульон със зеленчуци, сложете няколко скариди, гъби, поръсете с пресен лук, а на финала добавете и шепа кълнове.
Покажи ми всички рецепти за:
Коментари (3)
Здравей, Супичке, Страхотно е, че вкарваш екзотични рецепти тъкмо нещо различно ми се готвеше! Повечето продукти обаче тепърва трябва да си набавя и искам да попитам какъв е този рибен сос и от къде мога да се сдобия с него? Също така - само с пилешки бульон разполагам и то 400-500 мл, ще ми свърши ли работа?
виж в гугъл squid sauce той е най-популярен, би трябвало и в БГ да го има, но не в кварталната бакалия :)
Извинете, какъв бульон трябва да е това - зеленчуков или друго? Също, как се прави рибен сос или се купува готов от някъде? Благдоаря! Харесвам всичките Ви рецепти, но тук се обърках.