Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Солен чийзкейк с пушена сьомга

products icon Необходими съставки:

  • За блата
  • солени бисквити
    100 грама
  • босилек
    1/2 чаена лъжица
  • краве масло
    60 грама
  • За крема
  • крем сирене
    500 грама
    Био крема сирене на Мандра Киселово
  • пушена риба
    100 грама
    сьомга
  • желатин
    1 пакетче (10 гр.)
  • копър
    1/2 връзка
  • кисело мляко
    2 супени лъжици

recipe icon Рецептата:

Българинът вече свикна с идеята, че чийзкейкът е сладкиш, макар и да се приготвя със сирене. Идва моментът, в който отново да преобърнем представите и да приготвим солен чийзкейк. Идеалното предястие. Идеалното мезе за чаша вино. Идеалното мезе и за водка. Изобщо соленият чийзкейк с пушена сьомга е идеалното допълнение на всяко меню. Лесен за приготвяне, впечатляващ и като вкус, и като визия! 

  1. Първата стъпка от рецептата за солен чийзкейк с пушена сьомга е подготовката на блата. За онова може да ползвате всякакви солени бисквити, дори и солети. Смилате ги, добавяте босилека, както и кравето масло. Получената смес разпределяте равномерно на дъното на форма с падащи стени, като притискате силно с ръце.
  2. Разбърквате крема сиренето заедно с киселото мляко с помощта на миксер или тел за разбиване. Био крем сиренето на мандра Киселото е идеално за целта, защото освен  с чудесен вкус се отличава и с много фина текстура. Добавяте накъсаната на парченца риба, както и нарязания на ситно копър. Изсипвате пакетчето желатин в чаша с около 50 мл вода и след като набъбне го слагате в тенджерка с вода на водна баня на котлона. Изсипвате разтворения желатин към сместа и разбърквате много добре, за да може желатинът да се разпредели равномерно.
  3. Изсипвате сместа върху блата с помощта на шпатула разпределяте равномерно. Прибирате соления чийзкейк в хладилник за минимум два часа, за да има време да стегне. Преди сервиране може да поръсите готовия солен чийзкейк с пушена сьомга с копър за украса.
Рецептата за солен чийзкейк с пушена сьомга е изпълнена.

notes icon

Соленият чийзкейк е изключение. Но не трябва да забравяме и класиката. Дали ще е класически чийзкейк полят с любимото ви сладко, или пък чийзкейк с тиква, чийзкейкът винаги е добра идея за вкусен и лесен десерт, който може да приготвите за нула време вкъщи.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (8)

Добави коментар
  • Венета2018-01-15 00:09:47

    Страхотна и лесна рецепта! Всичко се изяде :)

    • Гисчо2018-01-15 06:35:44

      Много се радвам, че соленият чийзкейк се е получил така добре! Прекрасно предястие е! :)

  • Стоян2018-01-15 14:10:31

    Страхотна рецепта!

    • Гисчо2018-01-15 21:38:26

      Вкусна и лесна е рецептата за солен чийзкейк! Радвам се, че и при Вас се е получил така добре :)

  • Тина2018-01-16 21:44:06

    Здравейте,
    поздрави за невероятния сайт.
    От известно време го следя и си набелязвам рецепти.От скоро започнах да готвя по активно и използвам вашите рецепти.
    Тази със соления чийзкейк веднага ме грабна. Нещо по - различно, но и много лесно. Много благодаря за невероятната рецепта. С нетърпение чакам следващите.

    • Гисчо2018-01-17 08:37:13

      Много се радвам, че рецептата за солен чийзкейк Ви е харесала! Наистина е интересна, а същевременно много лесна за приготвяне! :)

  • Ива2020-08-02 10:22:27

    Аз добавих и малко нарязани и изведени кисели краставички-получи се страхотно!Благодаря за чудесната рецепта!

  • Елица2021-02-20 21:18:46

    Благодаря за чудесната рецепта! Използвах риба тон вместо сьомга и замених 2/3 от крем сиренето с извара и се получи супер! :)

Добави коментар

Име
Коментирай