Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Кекс с грозде и вино

products icon Необходими съставки:

  • брашно
    2 чаени чаши
  • захар
    1 чаена чаша
  • краве масло
    1/2 чаена чаша
  • яйца
    2 броя
  • хлебна сода
    1/2 чаена лъжица
  • бакпулвер
    1 чаена лъжица
  • бяло вино
    1 чаена чаша
  • гроздови зърна
    1 чаена чаша
  • ванилии
    2 броя

recipe icon Рецептата:

Ако случайно, в сезона на виното и ракията, сте успели да спасите една-две чепки грозде, които да не са станали „жертва” на спиртните напитки, това е вашата рецепта! Рецептата за кекс с грозде и вино е рецепта, която носи аромата на есента! Защото гроздето е най-хубаво именно през есента! По стара кексова традиция и кексът с грозде и вино се приготвя много лесно, и пак в духа на същата традиция кексът с грозде и вино е страшно вкусен, а добавеното вино му придава неповторим аромат! Рецептата е интересна идея за разнообразяване на списъка с рецепти за кекс. Затова, ако и вашето кафе има спешна нужда от вкусна компания, кексът с грозде и вино е вашата рецепта!

Рецептата за кекс с грозде и вино в три стъпки:

  1. Първо, както при приготвянето на всеки сладкиш, трябва да извадите продуктите от хладилника половин час по-рано, за да бъдат на стайна температура. Разбивате размекналото се масло заедно със захарта. След като получите хомогенна смес добавете едно по едно и яйцата, като продължавате да разбивате непрекъснато (най-добре е да използвате за тази цел миксер).
  2. Пресейте брашното, бакпулвера и содата. Добавяйте брашнената смес малко по малко при непрекъснато бъркане, като редувате с добавяне на части от виното. Брашно, вино, брашно, вино, брашно! Добавете и ванилията. Изсипете сместа за кекса с грозде и бяло вино във форма за кекс, в която предварително сте сложили хартия за печене, или пък сте намазали с олио. Накрая разпределете равномерно зрънцата грозде върху сместа.
  3. Последната стъпка от рецептата за кекс с грозде и бяло вино е печенето. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна до момента, в който бучвайки го с клечка за зъби тя остава суха. След като кексът е готов и изстине по желание може да го поръсите с пудра захар.
Рецептата за кекс с грозде и вино е изпълнена!

 

notes icon

Списъкът с рецепти за вкусни домашни кексове е дълъг! Ако обичате домашните кексове може да пробвате рецептата за бърз и лесен кекс с ябълки, рецептата за кекс с банан или да експериментирате с малко по-ексцентричната идея за кекс с моркови.На която и рецепта за кекс да заложите няма да сбъркате! Домашните кексове се приготвят бързо, рецептите са подходящи и за най-неопитните готвачи. Освен това кексовете са почти универсални, освен като вкусен десерт, кексовете могат да бъдат сервирани и като сутрешна или следобедна закуска.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 28)

Добави коментар
  • Fuat Gencal2012-10-02 20:50:10

    Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar..

    • Гисчо2012-10-02 21:59:23

      Много се радвам, че блогът ви харесва и ми е интересно как попаднахте на него? :)

  • Пантерата2012-10-03 02:49:12

    Дали може да сложа гроздови зърна и в самата смес?

    • Гисчо2012-10-03 03:27:43

      Не ги слагай в сместа, а просто сложи малко повече отгоре. Половината от тях така и така хлътват в кекса. А ако ги сложиш в сместа ще паднат на дъното най-вероятно ;)

  • tillia2012-10-03 03:39:58

    Много интересно предложение и съчетание на продукти! Провокира ме и ще опитам!
    Поздрави и спокойна вечер!

    • Гисчо2012-10-03 16:35:47

      Кекс с вино наистина звучи малко странно, но пък е сполучвил! Радвам се, че кексът с грозде и вино те е впечтлил :)

      Хубав ден!

  • Анонимен2012-10-03 03:56:19

    Здравей, Супичке!

    Кекса изглежда много вкусен и интересен. Обожавам и грозде и вино, така че със сигурност ще го приготвя.

    Поздрави и лека вечер :-)

    • Гисчо2012-10-03 16:34:34

      Радвам се, че кексът с грозде и вино ти се е виляд интересен! Много е лесен, а се получава много ароматен! :) Ще ти хареса ;)

      Поздрави!

  • Conina2012-10-06 05:08:06

    Здравей, Гисчо!
    Тази рецепта ме изпълни с доста противоречиви чувства. Първо бях ентусиазирана и днес най-сетне забърках сместта, но след като я изсипах във формичката и се заех с любимото ми - да обирам с пръсти купата - установих с ужас, че тестото нагарча от виното :/ Ама после пък за мое изумление, кексът стана безумно пуфкаф и вкусен!
    Евала за рецептата!

    • Гисчо2012-10-07 01:26:53

      Хахахаха! Радвам се, че в крайна сметка си останала доволна от резултата! Кексът, поне според мен, се получава много ароматен! И явно при него наистина трябва да се чака крайния резултат ;)

      Поздрави!

  • Анонимен2013-07-12 09:20:00

    Здрасти и от мен! За 3-ти път правя кекса и винаги се получава пухкав и много вкусен, с малката поправка, че аз слагам 3 яйца. Мерси!

    • Гисчо2013-07-12 16:44:28

      Много се радвам, че тази интересна, но малко необичайна рецепта си има почитатели. :) Аз също много харесвам кекса с вино и грозде, въпреки, че е малко по-нетрадиционен като съставки. :)

  • Анонимен2013-07-13 05:36:38

    Да, супер си е кексчето. Сега, ако можеш да ми дадеш рецепта за някакъв мазен хляб, ама да не е с прясна мая, защото при нас не се продава такава. И ако може сухата да не се разтваря във вода или мляко, защото ... веднъж направих козунак, ама след като изстина стана твърд като камък :) и ако халосах някого с него по главата ... хехехе ... Да, май много са предизвикателствата към тебе, ама действай :) 4акам :)

    • Гисчо2013-07-13 05:39:26

      Ще се опитам да тговоря на всииички очаквания! Но вероятно няма да е на мига! Аз самата не съм мн веща в приготвянето на хляб, но трябва да наваксам и веднага ще предвам опит ;)

  • Анонимен2013-09-27 00:41:48

    Много интересна идея! Дали виното може да се пропусне или да се замени с друга течност, така че кексът да е подходящ и за малки деца? Предварително благодаря!

    • Гисчо2013-09-27 01:01:57

      Виното е за аромат, принципно може да се замени, но няма никакъв проблем кексът, така, както е с вино да се консумира и от малки деца. Подлага се на термична обработка, а и количеството му е малко тъй че без никакви притеснения може да ползвате вино :)

  • Анонимен2013-09-27 01:19:16

    OK, ще опитаме тогава :) Много благодаря за бързия отговор!

    • Гисчо2013-09-27 01:48:43

      Много ще се радвам, ако го приготвите да споделите впечатления! :)

    • Анонимен2013-09-29 19:52:28

      Страхотен е, вече два пъти го правя и го харесват всички!

    • Гисчо2013-09-29 19:57:56

      Много се радвам, че кексът с горзде и вино е станал част от любимите ви рецепти! Чудесна, интресна есенна рецепта, аз също много го харесва и е задължителен и вкъщи за сезона! :)

  • Виктория2013-10-09 02:01:32

    И аз изпробвах рецептата - получи се чудесно от раз! Благодаря за вдъхновението!

    • Гисчо2013-10-09 02:02:43

      Много се радвам, че рецептата за кекс с вино и грозде е сполучлива и дава идеи за разнообразяване на есенното меню! :)

  • Djessy2013-10-16 16:58:54

    Страхотен кекс е, макар и с нетрадиционни съставки! Пробвайте го и няма да съжалявате! :)

    • Гисчо2013-10-16 17:02:07

      Много се радвам, че кексът с вино и грозде ви е харесал! Наистина малко нетрадиционен, но пък много вкусен! :)

  • Анонимен2016-10-17 20:39:17

    Следвах рецептата точно. Като текстура се получи идеално, но голямото разочарование е, че виното не се е изпарило напълно - бие на спирт, по-специално в долната част на кекса. Дали е защото формата ми за кекс е от по-тесните и по-високи, та кексът да е бил прекалено дълбок/висок и затова да не е успяло да се изпари докрая? Някакви предположения?

    • Гисчо2016-10-17 21:32:14

      На мен ми се струва, че ефектът за Вас се е превърнал в дефект. Виното се е изпарило, но просто амоматът му е останал, което е и идеята, поне според мен. :)

Добави коментар

Име
Коментирай