ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
брашно2 чаени чаши
-
захар1 чаена чаша
-
краве масло1/2 чаена чаша
-
яйца2 броя
-
хлебна сода1/2 чаена лъжица
-
бакпулвер1 чаена лъжица
-
бяло вино1 чаена чаша
-
гроздови зърна1 чаена чаша
-
ванилии2 броя
Рецептата:
Ако случайно, в сезона на виното и ракията, сте успели да спасите една-две чепки грозде, които да не са станали „жертва” на спиртните напитки, това е вашата рецепта! Рецептата за кекс с грозде и вино е рецепта, която носи аромата на есента! Защото гроздето е най-хубаво именно през есента! По стара кексова традиция и кексът с грозде и вино се приготвя много лесно, и пак в духа на същата традиция кексът с грозде и вино е страшно вкусен, а добавеното вино му придава неповторим аромат! Рецептата е интересна идея за разнообразяване на списъка с рецепти за кекс. Затова, ако и вашето кафе има спешна нужда от вкусна компания, кексът с грозде и вино е вашата рецепта!
Рецептата за кекс с грозде и вино в три стъпки:
- Първо, както при приготвянето на всеки сладкиш, трябва да извадите продуктите от хладилника половин час по-рано, за да бъдат на стайна температура. Разбивате размекналото се масло заедно със захарта. След като получите хомогенна смес добавете едно по едно и яйцата, като продължавате да разбивате непрекъснато (най-добре е да използвате за тази цел миксер).
- Пресейте брашното, бакпулвера и содата. Добавяйте брашнената смес малко по малко при непрекъснато бъркане, като редувате с добавяне на части от виното. Брашно, вино, брашно, вино, брашно! Добавете и ванилията. Изсипете сместа за кекса с грозде и бяло вино във форма за кекс, в която предварително сте сложили хартия за печене, или пък сте намазали с олио. Накрая разпределете равномерно зрънцата грозде върху сместа.
- Последната стъпка от рецептата за кекс с грозде и бяло вино е печенето. Печете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна до момента, в който бучвайки го с клечка за зъби тя остава суха. След като кексът е готов и изстине по желание може да го поръсите с пудра захар.
1
Бележки:
Списъкът с рецепти за вкусни домашни кексове е дълъг! Ако обичате домашните кексове може да пробвате рецептата за бърз и лесен кекс с ябълки, рецептата за кекс с банан или да експериментирате с малко по-ексцентричната идея за кекс с моркови.На която и рецепта за кекс да заложите няма да сбъркате! Домашните кексове се приготвят бързо, рецептите са подходящи и за най-неопитните готвачи. Освен това кексовете са почти универсални, освен като вкусен десерт, кексовете могат да бъдат сервирани и като сутрешна или следобедна закуска.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Çok leziz ve iştah kabartan bir görüntüsü var. Ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar..
Много се радвам, че блогът ви харесва и ми е интересно как попаднахте на него? :)
Дали може да сложа гроздови зърна и в самата смес?
Не ги слагай в сместа, а просто сложи малко повече отгоре. Половината от тях така и така хлътват в кекса. А ако ги сложиш в сместа ще паднат на дъното най-вероятно ;)
Много интересно предложение и съчетание на продукти! Провокира ме и ще опитам!
Поздрави и спокойна вечер!
Кекс с вино наистина звучи малко странно, но пък е сполучвил! Радвам се, че кексът с грозде и вино те е впечтлил :)
Хубав ден!
Здравей, Супичке!
Кекса изглежда много вкусен и интересен. Обожавам и грозде и вино, така че със сигурност ще го приготвя.
Поздрави и лека вечер :-)
Радвам се, че кексът с грозде и вино ти се е виляд интересен! Много е лесен, а се получава много ароматен! :) Ще ти хареса ;)
Поздрави!
Здравей, Гисчо!
Тази рецепта ме изпълни с доста противоречиви чувства. Първо бях ентусиазирана и днес най-сетне забърках сместта, но след като я изсипах във формичката и се заех с любимото ми - да обирам с пръсти купата - установих с ужас, че тестото нагарча от виното :/ Ама после пък за мое изумление, кексът стана безумно пуфкаф и вкусен!
Евала за рецептата!
Хахахаха! Радвам се, че в крайна сметка си останала доволна от резултата! Кексът, поне според мен, се получава много ароматен! И явно при него наистина трябва да се чака крайния резултат ;)
Поздрави!
Здрасти и от мен! За 3-ти път правя кекса и винаги се получава пухкав и много вкусен, с малката поправка, че аз слагам 3 яйца. Мерси!
Много се радвам, че тази интересна, но малко необичайна рецепта си има почитатели. :) Аз също много харесвам кекса с вино и грозде, въпреки, че е малко по-нетрадиционен като съставки. :)
Да, супер си е кексчето. Сега, ако можеш да ми дадеш рецепта за някакъв мазен хляб, ама да не е с прясна мая, защото при нас не се продава такава. И ако може сухата да не се разтваря във вода или мляко, защото ... веднъж направих козунак, ама след като изстина стана твърд като камък :) и ако халосах някого с него по главата ... хехехе ... Да, май много са предизвикателствата към тебе, ама действай :) 4акам :)
Ще се опитам да тговоря на всииички очаквания! Но вероятно няма да е на мига! Аз самата не съм мн веща в приготвянето на хляб, но трябва да наваксам и веднага ще предвам опит ;)
Мерси и чакам тук на тази рецепта да ме светнеш :)
Много интересна идея! Дали виното може да се пропусне или да се замени с друга течност, така че кексът да е подходящ и за малки деца? Предварително благодаря!
Виното е за аромат, принципно може да се замени, но няма никакъв проблем кексът, така, както е с вино да се консумира и от малки деца. Подлага се на термична обработка, а и количеството му е малко тъй че без никакви притеснения може да ползвате вино :)
OK, ще опитаме тогава :) Много благодаря за бързия отговор!
Много ще се радвам, ако го приготвите да споделите впечатления! :)
Страхотен е, вече два пъти го правя и го харесват всички!
Много се радвам, че кексът с горзде и вино е станал част от любимите ви рецепти! Чудесна, интресна есенна рецепта, аз също много го харесва и е задължителен и вкъщи за сезона! :)
И аз изпробвах рецептата - получи се чудесно от раз! Благодаря за вдъхновението!
Много се радвам, че рецептата за кекс с вино и грозде е сполучлива и дава идеи за разнообразяване на есенното меню! :)
Страхотен кекс е, макар и с нетрадиционни съставки! Пробвайте го и няма да съжалявате! :)
Много се радвам, че кексът с вино и грозде ви е харесал! Наистина малко нетрадиционен, но пък много вкусен! :)
Следвах рецептата точно. Като текстура се получи идеално, но голямото разочарование е, че виното не се е изпарило напълно - бие на спирт, по-специално в долната част на кекса. Дали е защото формата ми за кекс е от по-тесните и по-високи, та кексът да е бил прекалено дълбок/висок и затова да не е успяло да се изпари докрая? Някакви предположения?
На мен ми се струва, че ефектът за Вас се е превърнал в дефект. Виното се е изпарило, но просто амоматът му е останал, което е и идеята, поне според мен. :)
Получи се странотно! Благодаря за рецептата!