ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
лешници200 грамасурови
-
какао2 супени лъжици
-
стафиди50 грама
-
прясно мляко1 кафена чаша
Рецептата:
Ако обичаш шоколад, няма как да не си пробвал неповторимия течен шоколад Нутела, а ако си пробвал Нутела едва ли ще искаш някога да го заминеш с друг. Ако обаче искате да се храните здравословно, то домашната Нутела е един чудесен вариант на полезен и също толкова вкусен домашен течен шоколад с лешници. Домашната Нутела може да бъде приготвена и във веган вариант, ако замените прясното мляко с ядково мляко, например бадемово мляко.
- Първата стъпка от рецептата за домашна Нутела е подготовката на лешниците. Домашният течен шоколад на снимките е приготвен със сурови лешници, за да бъде не само много вкусен, но и полезен, но ако желаете може и да изпечете предварително лешниците. Ако решите да печете лешниците ги навлажнете леко и ги изпечете в предварително загрята на 160 градуса фурна, като разбърквате от време на време. За около 12-15 минути, лешниците трябва да са изпечени.
- За приготвянето на домашна Нутела - домашен течен шоколад с лешници ви е нужен мощен чопът, блендер или куненски робот. Изсипвате лешниците в уреда и ги пасирате в продължение на 30 секунди и спрете, след това отново разбийте още 30 секунди. След това добавете стафидите, прясното мляко и какаото и разбийте до получаване на хомогенен лешково-какаов крем. Готовата домашна Нутела разпределяте в бурканчета и съхранявате в хладилник.
23
Бележки:
Ако обичате течен шоколад, но предпочитате да приготвите какаовият крем вкъщи, а не да купувате такъв от магазина, рецептата за домашна Нутела е само един от вариантите. Истинска класика в българската домашна кухня е рецептата за домашен течен шоколад със сухо мляко. Ако искате да приготвите по-полезен вариант на домашен течен шоколад и обичате сусамов тахан, то задължително пробвайте рецептата за какаов сусамов тахан, който има много силен какаов вкус, но носи и аромата на сусама.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Изглежда много вкусно, непременно ще опитам. :)
Наистина е много вкусно! За мен това е най-вкусният вариант на домашен течен шоколад! :) Ако изпробвате рецептата за домашна Нутела не забравяйте да споделите впечатления от рецептата :)
ще се опита непременно-дъщеря ми обожава Нутела, но аз избягвам да купувам от магазина ( има някое друго Е вътре ) Какво количество се получава от тези продукти?
Около 300 грама, или две бурканчета. :)
супер, много благодаря :)
Жестока рецепта, днес я пробвах, много много ни хареса!
Нутелата е мнооого вредна!
Разкошен блог :)
Много се радвам, че домашната Нутела е пожънала успех и че рецептата е сполучлива! Да ви е сладко! :)
Гери, страхотна идея:) Благодаря ти.
Вкусна и направо полезна! Радвам се, че рецештата за домашна Нутела ти харесва! :)
Ужас, тук в Северна Америка Нутела-та и фъстъченото масло ги препоръчват за хора с колит. Има две(ста) разлика между масла, базирани на лешници/фъстъци и това, дето го продават в бурканче ... Благодаря!
Честно казано аз обичам много и двете. :D Но не ги купувам, а си ги приготвям вкъщи, както и сусамовия тахан :)
Имате ли идея колко са калориите за тези 300г ?
Благодаря !:)
Не, нямам никаква представа :)
Здравейте! Искам да попитам какаото подсладено ли е?
Благодаря! :)
Не, не е подсладено :)
Стана идеален.Нямах стафиди и ползвах малко кафява захар.Реших да сложа около 100гр. кокосово масло.Получи се добре.Харесвам и варианта със сухо мляко, но ми се щеше да избегна наличието на емулгатор и тази рецепта ми допадна повече, а и на вкус стана много хубав.Поздрави!
Да, определено е много по-здравословен този вариант на течен щоколад. И много много по-близък до Нутелата.
Стана великолепна нутела. В моя случай една идея по-течна и светла, но въпреки това много вкусна! Фурмите са също добър подсладител.
Много добър вариант за енегрино и вкусно, а и здравословно подслаждане е домашната Нутела! Много се радвам, че и при Вас се е получила така добре! :) Да Ви е сладко! А е станала малко по-светла най-вероятно заради какаото :)
Здравейте! Бих искала да попитам удачно ли е да се заменят стафидите с банани и какво количество ще е нужно? :)
Здравейте, белите ли речниците предварително?
Удачно ли е да ползвам соево мляко?
Мога ли да заменя стафидите с кафява захар?
Каква марка какао препоръчвате. Благодаря