Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Хляб в плик за печене

print icon

products icon Необходими съставки:

  • брашно
    500 грама
  • вода
    300 мл
    топла
  • суха мая
    7 грама
    (или 1/2 кубче прясна)
  • захар
    1 супена лъжица
  • сол
    1 чаена лъжица
  • олио
    2 супени лъжици
  • плик за печене
    1 брой

recipe icon Рецептата:

Пекохме хляб в хебопекарна! Пекохме хляб в гювеч! Пекохме хляб в тенджера! А сега? Сега печем хляба в плик за печене на пиле! Да, това е мода в готвенето, но както много добре знае винаги е имало и ще има рецепти, които са модерни! Как се пече хляб в плик? Каква е рецептата за хляб в плик? Отговорът е тук! А защо да приготвим хляб в плик за печене? Защото хлябът изпечен по този начин ставамного по-сочен и много пухкав, прави вкусна коричка без тя да загаря и освен всичко друго не цапате никакви съдове.

  1. Първата стъпка от рецептата за хляб в плик за печене е подготовката на маята. В малък съд разбърквате топлата, но не вряща вода, заедно с маята, захарта и солта. Междувременно пресявате брашното в голяма купа. След като сместа с маята се надигне, заедно с олиото към брашното. Разбърквате в началото с дървена лъжица, с впослествие омесвате тестото с ръце до получаване на гладно тесто. Оформяте тестото на хлебче и го оставяте да втаса за 20-тина минути.
  2. След около 20-тина минути леко премесвате тестото, като го оформяте във формата на хлебче и правите с остър нож разрези по горната част. Поставяте хлебчето в плик за печене, който затваряте по оказания начин. Не дупчите плика.
  3. Печете хлебчето в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути, или докато хлебчето придобие апетитен златист цвят. Веднага след изпичане вадите хляба от плика.
Рецептата за хляб в плик за печене е изпълнена.

notes icon

А с какво да комбинираме този прекрасен пухкав хляб? Разбира се с вкусна домашна лютеница! А защо не и  с нещо малко по-различно като крем за мазане с масло от тиквени семки, или пък с Баба гануш, или пък с хумус.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 30)

Добави коментар
  • Константин 2021-02-06 19:18:13

    Какви са пропорциите на тази рецепта?

    • Гисчо2021-02-07 15:23:26

      Рецептата за хляб в плик за печене вече е пълна! ;)

    • Атанас2021-02-11 19:24:21

      В мерителната чаша на хлебопекарната счукваме 1 яйце, добавяме 3 големи(мерителни) лъжици кисело мляко, доливаме вода до 340 мл. Изсипва е в хлебопекарната, слагаме 2 малки лъжици сол, 3 лъжици олио, 580 грама брашно-2 лъжички суха мая или четвърт от кубче-жива мая... Включваме на 4та програма за основен хляб, настройва е на 1 кг. хляб и коричка по избор! - не, че не уважавам това, което предлагате, НО това, което аз Ви предлагам е по хубаво!)))

    • Атанас2021-02-11 19:25:36

      Олиото е 3 големи мерителни лъжици!)))

  • Нора2021-02-07 18:57:51

    Аки имате хлебопекарна, по-лесно е да замесите тестото в нея (програма Тесто), там то ще втаса.
    Накрая само оформяме хлебчето, пъхаме в плик и печем

    • Гисчо2021-02-08 17:19:05

      Да, наистина може да заместие тестото за хляб в плик за печене в хлебопекарна, така ще си спестите време и усилия :)

  • Без Глутен2021-02-08 15:35:04

    Ехо каква ви е идеята на плика за печене на слънце става ли да се изпече?
    Малко се засрамете с тъпи идеи за хляб в плик ???
    Да бяхте го изпекли в чугунен съд с капак, както трябва да бъде,а не в плик :D
    Много хора ще ги хване срам че само "те" на са успели да им се получи и няма да си признаят тази тъпа глупост.

    • Гисчо2021-02-08 17:18:11

      Идеята на рецептата за хляб в плик за печене е, че при приготвянето му втасването е регулирано, няма риск от прегаряне, образува се прекрасна коричка, както се вижда и на снимките :) Да, може да приготвите рецептата за хляб в плик за печене, или пък да изберете рецептата за хляб в гювеч, или пък, както Вие предлагате да изпечете хляба в чугунен съд, въпрос на избор :) Много се радвам, че рецептата за хляб в плик за печене Ви е харесала и е предизвикала така положителни емоции у Вас! Важното е да приготвяне домашен, вкусен, пухкав хляб! Да Ви е сладко!

  • Без Глутен2021-02-08 15:38:06

    Ааа и между другото хляба на снимката със сигурност не е от рецептата :D на 500 гр брашно да сложиш 300мл вода не знам как ще стане в такава форма пък на всичкото отгоре сте го и прорязали :D

    • Гисчо2021-02-08 17:14:47

      Хлябът на снимката, както и при всички други рецепти в сайта, е приготвен точно порецептата описана тук :) Рецептата за хляб в плик за печене наистина е изключително сполучлива и позволява безпроблемото му оформяне, както се вижда и на снимките :)

    • Петя2021-02-08 18:14:24

      Здравейте, спазвайки точно рецептата хляба ми стана страхотен. От моя опит мисля, че е хубаво плика, който ще се ползва да е от големите ( за пуйка) , тъй като при самото печене хляба доста набухва. Няма рецепта от сайта, която да съм пробвала и да не е била сполучлива, за което благодаря :).

  • Елия2021-02-08 18:28:48

    Няма по-хубав хляб от този в хлебопекарна. Висок, пухкав, на конци като козунак, въздушен и вкусен. Нацелваш си пропорциите и правилно избираш програмата- от най-дългите трябва да е. И става страхотен и с нула усилие и разход на време.

  • Иванка2021-02-09 11:33:04

    Може ли с безглутеново брашно да стане хляба в плик?

    • Гисчо2021-02-12 08:55:15

      Не съм приготвяла безглутенов хля в плик за печне, но смятам, че ще се получи добре! :)

  • Габриела 2021-02-11 17:59:54

    Прекрасна рецепта! Много сполучливо се получи хлебчето! Благодаря !

    • Гисчо2021-02-12 08:54:45

      Много се радвам, че и при Вас, рецептата за хляб в плик за печене се е получил така добре! Да Ви е сладко!

    • Поля2021-02-18 12:09:30

      Получава се уникален хляб

  • Ками2021-02-11 21:43:46

    Здравейте,
    Трябва да призная, че подходих с малко недоверие към рецептата, но се получи страхотно! Хлябът стана с хрупкава, но нежна коричка, отвътре мек и пухкав. Спазих пропорциите точно, единствено използвах мързеливия вариант за омесване и втасване в хлебопекарна :)
    Благодаря за страхотната идея!

    • Гисчо2021-02-12 08:54:09

      Здравейте,
      Подобно на Вас, аз също подходих скептично, но рецептата за хля в плик за печене ме очарова! Вкусен и наистина по-лесен за приготвяне, хляът в плик за печене вече е част от нашата кухня! Да Ви е сладко!

  • Даря2021-03-17 15:53:34

    Здравейте,
    Хлябът се получи и е много вкусен! Благодаря за рецептата!

  • Веси2021-03-18 16:49:14

    Прекрасна рецепта! Хлябът е много вкусен, ароматен и с хрупкава коричка! Благодаря!

  • Милена2021-03-31 08:46:54

    Чудесна рецепта!
    Хлябът е вкусен и с хрупкава коричка!
    Благодаря!

    • Зара2021-05-02 11:40:48

      Много искам да пробвам рецептата. Купих от магазина ръкав за печене 3м. Само това имаше. Въпросът ми е на каква дължина да го срежа? Колко са дълги Вашите пликове?

  • Любител2021-05-03 15:19:55

    Здравейте! Харесвам много рецептите, които предлагате. Няма нещо, което да не съм пробвала и да не ми се е получило. Бихте ли коригирали т.1 от рецептата? Не става много ясно кое колко време втасва.

  • Mirela2021-06-28 11:16:39

    Рецептата е малко подвеждаща - добре е да се обясни за новаци като мен,че солта се добавя след като шупне маята. При мен не успя да се активизира маята,тъй като обърках в топла вода мая,захар и сол :D Хлябът ми стана плосък като дъска :D

  • Елица2021-08-27 19:03:41

    Перфектен стана. Жалко, че не може да се качват снимки тук. Следвах рецептата дословно. Хрупкава коричка, добре изпечен отвътре, мекичък, ароматен и вкусен. А иначе не разбирам много от месене и все си мислех, че ще трябва да си взема хлебопекарна, че да ми се получи. Благодаря за рецептата.

Добави коментар

Име
Коментирай