Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Бонбони от дюли

products icon Необходими съставки:

  • дюли
    3 броя
  • захар
    1/2 кг
  • ванилии
    1 брой

recipe icon Рецептата:

Когато погледнете бонбоните от дюли няма как да не се сетите за лимоновите резенки. Само че бонбоните от дюли са в пъти по-вкусни и в пъти по-ароматни от лимоновите резенки, тъй като са приготвени от истински плодове. Високото съдържание на пектин в дюлите позволява бонбоните от дюли да стегнат и да се желират без добавки, а това прави бонбоните от дюли едни не само вкусни, а и безвредни сладкишчета. Рецептата за бонбони от дюли е още една идея, след рецептата за конфитюр от дюли, за това какво да сготвим с дюли. Бонбоните от дюли се приготвят много лесно, но изискват някой друг час за сушене.

  1. Първата стъпка от рецептата за бонбони от дюли е подготовката на самите дюли. Измивате ги добре, обелвате ги и ги почиствате, нарязвате ги на парчета.Слагате дюлите в малка тенджера, заливате ги с 300 мл. вода и ги слагате на котлона да се варят за 15-20 минути, докато омекнат.
  2. След като се сварят дюлите ги пасирате заедно с водата, след което добавяте захарта. Връщате сместа отново на котлона, за да заври. Имайте предвид, че докато ври сместа бълбука силно, затова трябва старателно да я разбърквате за около 15 минути, докато се сгъсти. След като се сгъсти добавете ванилията.
  3. Застелете тава с хартия за печене и изсипете сместа, като с помощта на шпатула я разпределите равномерно.
Загрявате фурната на 80 градуса и слагате тавата, за да изсушите сместа. Сушите 3 часа. След 3 часа сушене сместа за бонбони е почти готова, напълно изсъхнала е от горната страна, но е нужно да изсъхне допълнително и от долната страна, затова обръщате дюлевия блат върху друго парче хартия за печене и го връщате във фурната за още 1 час, за да изсъхне напълно.
След като блата от дюли изсъхне го вадите от фурната, изчаквате да изстине и го нарязвате с остър нож на бонбони с желаната от вас форма и големина. По желание може да оваляте бонбоните от дюли в захар, за да изглеждат още по-апетитни!

Рецептата за бонбони от дюли е изпълнена!

notes icon

Да приготвиш бонбони у дома е лесно! Да приготвиш бонбони у дома е забавно! Много бързи за приготвяне са домашните бонбони на основата на бисквити - домашни шоколадови бонбони и домашни бонбони с овесени ядки. Любителите на кокоса  финия вкус може да заложат на рецептата за домашни бонбони Рафаело, които по нищо не отстъпват на оригиналните бонбони Рафаело. Тахановите домашни бонбони пък са подходящи за периода на постите, както и за веганите. Не пропускайте да приготвите домашни бонбони за вашите гости, или когато черпите по някакъв повод - ще впечатлите всички и успехът ви е гарантиран!

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (20 от 39)

Добави коментар
  • ninfil2013-11-18 05:07:57

    Страхотна идея! Подмятам 5-6 дюли и се чудя какво да ги направя. Вече знам!

    • Гисчо2013-11-18 05:23:22

      Сигурно вече си приготвила конфитюр от дюли, затова бонбоните са наистина чудесна идея за използване на дюлите! Точно така ми хрумна и на мен да приготвя дюлеви бонбони - няколко дюли се търкаляха нещастни из фруктиерите! :D

  • Зорница М.2013-11-18 06:27:22

    А аз не 5,6, а цяла кофа имам, Нинче! Добре, че е Гисчо да ни даде тази хубава рецепта, непременно ще ги направя, даже още утре! Благодаря много!
    Сърдечен поздрав!

    • Гисчо2013-11-18 14:07:38

      Радвам се, че рецептата за дюлеви домашни бонбони ви харесва! Наистина е чудесна идея за използване на дюлите, особено когато човек има повечко, защото се ползват целите плодове! :)

    • Анонимен2015-10-31 02:08:39

      Аз имам 3 дървета, обсипани с плод.....дюля! Ароматни!

    • Гисчо2015-11-06 04:29:21

      Бонбоните от дюли са чудесна идея за оползотворяване на дюлите!

  • Ани2013-11-19 06:43:33

    Гисчо, и аз имам една дюля ето как ще я оползотворя. Много идейно.

    • Гисчо2013-11-19 15:52:27

      Намерихме приложение на дюлята! Дано бонбоните да станат вкусни! :)

  • Анонимен2013-11-20 03:38:05

    Ох, нещо не се получават и това си е. За първи път рецепта в блога, с която не сполучвам. Вече 8-9 часа висят на 100 градуса и се сушат. Като се опитах да обърна - отдолу лъсна някаква каша и абсолютният ми провал е налице :(((

    • Гисчо2013-11-20 03:45:39

      Точно затова трябва да ги обърнете, защото отдолу е още каша :) За да се изсушят и отдолу :)

    • Анонимен2013-11-21 06:22:17

      Накрая взеха, че станаха. Овалях ги в кокосови стърготини и са разкош :) Ама голяяямо сушене падна - 2 дни им се молих да вземат да се изсушат. Отивам да правя желе от дюли, че явно тази година при бабите само дюли са се родили :)

    • Гисчо2013-11-21 06:36:19

      Хахаххаха! Много се радвам, че бонбоните от дюли са се получили! Моите вече изчезнаха! Наистина са много вкусни! Успех и с желето! :)

    • Анонимен2013-11-23 06:05:50

      Конфитюрът стана, за желето ще чакам до утре да видим дали в чашката ще е стегнало. Бурканчетата са затворени и по капачки чакат да изстинат и да се вакумират :)

    • Гисчо2013-11-23 16:08:57

      Пълна дюлева програма! :) Дано и желето е така сполучливо!

    • vili2015-10-30 18:37:45

      Аз ги направих и се получиха много добре. Трябва, когато сложиш захарта, да се бърка толкова, че сместта да се отделя от стените на тенжерата или на дъното да се получи черта. Използвам дървена лъжица, тя е по-дълга и няма да ме напръска когато бълбука. Почерпих моите приятелки и веднага искат рецептата. Толкова много им хареса, за което благодаря за хубавата рецепта.

    • Гисчо2015-11-06 04:34:02

      Най-вкусните домашни бонбони са бонбоните от дюли, които аз самата съм приготвяла. Само съжалявам, че няма дюли целогодишно. Много се радвам, че бонбоните от дюли са пожънали такъв успех и при вас! :)

  • Анонимен2013-11-29 23:16:29

    Дали ще се получат и с кафява захар (мусковадо)?

    • Гисчо2013-11-29 23:24:31

      Да, ще се получат и с кафява захар, няма никакъв проблем! :)

  • Анонимен2013-12-09 17:00:02

    Здравейте, дали ще се получат дюлевите бонбони,ако се ползва вентилатора на фурната и се намалят градусите - примерно 70 ?

    • Гисчо2013-12-09 17:17:36

      Според мен не е добра идея, защото така ще ги сушите минимум 2-3 дни :)

  • Анонимен2013-12-09 17:52:52

    Благодаря ви за бързият отговор,защото вече ги сложих на котлона. Хубав ден!

    • Гисчо2013-12-09 17:54:21

      Стискам палци да се получат добре! :)

  • Анонимен2013-12-17 00:00:52

    а дали ще се получат от много гъсто, ама ужасно гъсто сладко от дюли? 2-3 бурканчета не се получиха и сега се чудя какво да ги правя?

    • Гисчо2013-12-17 01:27:32

      Пробвайте! Може да се получи, но никога не съм пробвала :)

    • Анонимен2014-07-01 01:21:26

      Макар и късно да "докладвам" - Получиха се, бяха си суперски. Благодаря за рецептата.

    • Гисчо2014-07-01 01:26:01

      Хахахах! По-добре късно, отколкото нкога! :D Много се радвам, че са се получили добре! Сега, посред лято и на мен ми се приядоха бонбони от дюли!

    • Анонимен2015-09-23 02:57:54

      А колко време могат да се съхраняват, защото рецептата много ми хареса, но ще си ям само аз и затова питам

    • Гисчо2015-09-23 03:06:44

      Могат да се съхранявате и седмици. Но са толкова вкусни, че свършат за дни ;)

  • Mila Dobreva2015-11-07 23:06:25

    Почнаах ги. Ама май сложих повече вода. �� на вентилатор дали става във фурната?

    • Гисчо2015-11-08 02:55:12

      Става на вентилатор. :) Дано обаче водата да не е била мнго в повече.

  • Милена2016-10-07 18:14:39

    Здравейте. Тъй като дюлите ми бяха доста червиви, не можах да отброя от колко изрезки съм направила 3 или някакво кратно на 3, за да мога да сметна захарта :) Бутнах каквото успях да отделя на котлона да ври, като само покрих парчетата с вода. Въпросът ми е после колко захар да сложа - пропорцията според рецептата е приблизително 1:1 на грамовете плод:захар, така ли? И още един въпрос - на каква дебелина се разстила сместа в тавата после?

    • Гисчо2016-10-07 20:18:11

      Ами да, пробвайте с пропорция 1:1, а дебелината на пласта трябва да е около 1/2 см :)

    • Милена2016-10-09 10:10:06

      Явно повече им дойде водата, суших поне двойно над указаното. Нищо, пак са вкусни. Благодаря Ви за рецептите и за труда да поддържате сайта, само по "Супичка" готвя откакто започнах преди 5-6 години да навлизам в дебрите на готвенето :)

    • Гисчо2016-10-09 10:38:58

      Радвам се, че са се получили вкусни! Щом готвите от 5-6 години със Супичка, значи сме заедно от самото начало на блога. Благодаря ви за гласуваното доверие! Надявам се да продължаваме заедно и напред! :)

  • Милена2017-04-28 13:10:31

    Здравейте! Могат ли да се използват и други плодове, които също съдържат пектин, например ябълки? Рецептата е много интересна, а докато узреят дюлите има доста време и не ми се чака дотогава :)

    • Гисчо2017-04-28 14:17:07

      Честно казано приготвяла съм рецептата само с дюли. Но вероятно и с ябълки ще се получи :)

  • Петя2018-11-13 14:19:56

    Бонбоните желирани ли стават или твърди? Ако се сложи лимонена киселина по течни или по твърди ще станат?

    • Гисчо2018-11-14 18:27:27

      Стават мекички, но много вкусни :)

Добави коментар

Име
Коментирай