Мраморни сладки - мраморни бисквити

Мраморните сладки са не само атрактивни, но и много лесни за приготвяне. Те са чудесно допълнение към списъка с рецепти за коледни рецепти, с които може да зарадвате малки и големи по празниците. Но не само за Коледа, а за всеки празник е подходящо да приготвим мрамори сладки, особено когато искаме да спестим време, но пък да почерпим с домашно приготвени сладкиши. И не на последно място, мраморните сладки са чудесна идея за бисквити бисквити за всеки ден, с които да направим всяка чаша кафе вкусно изживяване.

1. Първата стъпка от рецептата за мраморни сладки е подготовката на съставките. Маслото трябва да е на стайна температура. В голяма купа пресявате брашното, заедно с бакпулвера и солта. Разбивате добре кравето масло масло със захарта.
2. След това започвате да замесвате тестото като малко по малко добавяте сухите съставки, като в началото разбърквате с лъжица, а след като се сгъсти замесвате с ръце. След като получите еднородно тесто разделяте го на две части и към едната от тях добавяте предвиденото количество какао. Размесвате докато тестото напълно поеме какаото. Така получавате две теста - едно ванилово и едно какаово.
3. Накъсвате двете теста на по 4-5 големи парчета, които замесвате леко само дотолкова, че да се получи едно цяло тесто, което да е шарено на цвят, а не с хомогенен цвят. От тестото оформяте две плътни рула с желаната от вас дебелина, като е най-добре да са с диаметър около 5-6 см. Увивате ги в хартия за печене или стреч фолио и ги оставяте за минимум 30 минути в хладилника, за да стегне тестото. В тава за печене поставяте хартия за печене. Нарязвате стегналите рула на филийки с дебелина около 1,5 см., нареждате ги в тавата на разстояние една от друга, защото се надигат при печене и печете в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 15 минути. След като мраморните сладки са готови ги оставяте да изстинат напълно преди консумация.

Tweet

0