На оризовите кори трябва да се посвети цяла нова глава в съвременната кулинарна книга. Сладки и солени рецепти, нови интерпретации на класически рецепти, или пък напълно неползвани екзотични рецепти. Оризовите кори биха могли да намерят ежедневно приложение в съвременната кухня. Оризовите кори имат два много големи плюса - първият е, че са безглутенови, а вторият е, че са почти неутрални като вкус, което всъщност е и причината да бъдат толкова универсални. Мини щруделите с оризови кори са едно от най-ароматните предложения от тази категория. Приготвят се буквано за минути, тези малки банички с ябълки с оризови кори са чудесна идея както за закуска, така и за десерт, а също така и за кутията за обяд и храна…