Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Сироп от боровинки

products icon Необходими съставки:

  • боровинки
    1 кг
  • вода
    1 чаена чаша
  • захар
    1 чаена чаша
  • лимон
    1 брой

recipe icon Рецептата:

Да си приготвиш у дома сироп от боровинки е повече от лесна задача. Рецептата за сироп от боровинки е лесна и много бърза, а полученият сироп - мултифункционален. Приложенията на сиропа от боровинки са много. На първо място сиропът от боровинки е идеален за разреждане! Разреден със сода или пък с минерална вода и с добавени няколко бучки лед, сиропът от боровинки се превръща в чудесна разхладителна напитка! Сиропът от боровинки е много подходящ и за палачинки и гофрети, може да се ползва като натурален боровинков топинг за сладоледи и мелби, за подслаждане на кисело мляко, както и като добавка към различни шейкове и смути.

  1. Първата стъпка от рецептата за сироп от боровинки е подготвянето на боровинките. Измивате ги добре и ги смилате с кухненски робот или пък ги притискате с преса за картофено пюре до получаване на каша.
  2. Изсипете боровинковата смес в тенджера, добавете водата и сложете тенджерата на котлона. Оставете да сместа да поври на слаб огън за 3-4 минути, след което свалете тенджерата от огъня и прецедете сместа, като изолзвате голяма цедка, сито, или пък фин гевгир. Целта е семчиците и люспичките да останат в цедката и сиропът от боровинки да стане гладък.
  3. Прецеденият сироп върнете отново в тенджерата и оставете сиропът от боровинки да поври още 15 минути, след което добавете и сока от лимона и варете още 2-3 минути.
След като изстине сипете сиропа от боровинки в измити шишенца. Най-добре е да съхранявате сиропа от боровинки в хладилника.

Рецептата за сироп от боровинки е изпълнена!

notes icon

Любителите на боровинките не трябва да пропускат и най-популярната рецепта с боровинки - рецептата за сладко от боровинки. Подобно на сиропа от боровинки, сладкото от боровинки също се приготвя лесно, а вкусът му носи аромата на планината.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (13)

Добави коментар
  • Гергана Лазарова2013-09-13 03:14:13

    Така ухае на истински плодове и на уют, Гисчо... Страхотно е!
    Поздрави!

    П. П. Обичам всички домашни сокве, сосчета, компоти... Нямат равни!

    • Гисчо2013-09-13 15:51:40

      Сиропът от боровинки е истинско богатство за всяка кухня с всичките му вкусни приложения!

      Аз също обичам домашно приготвените нещица, затова, когато имам възможност приготвям както сироп от вишни, така и някои солени сосове като песто Дженовезе например.

  • Кристиана2016-08-01 19:44:07

    Здравейте, благодаря за рецептата!
    Бих искала да попитам колко време може да издържи този сок в хладилника?

    • Гисчо2016-08-02 09:57:13

      С месеци, няма никакъв проблем :)

    • Вики2018-07-15 19:20:06

      Здравейте! Искам да попитам, ако се използва соковарка, трябва ли боривинките да се мелят?

    • Гисчо2018-07-15 19:53:09

      Честно казано не съм ползвала соковарка никога и не знам дали е необходимо :)

    • даниела2019-09-07 12:29:47

      здравейте, аз искам да стерелизирам - може ли и колко минути

  • Грета2018-07-21 23:05:25

    Бих искала да ви попитам рецептата приложима ли е за сироп от малини?

    • Гисчо2018-07-22 21:59:08

      Да, ще се получи страхотен сироп от малини :)

  • Фани2018-07-23 12:15:52

    Здравейте, колко (мили)литра сок се получават от посочените количества вода и боровинки? Колко издържа извън хладилника, ако се съхранява в стъклени бутилки с херметическо затваряне?

Добави коментар

Име
Коментирай