Десерти

Сладкишите с ябълки са толкова много и толкова разнообразни, че в готварските книги трябва да има отделен раздел наречен “Сладкиши с ябълки”. Безспорно обаче щруделът във всичките му вариации е един от най-любимите и най-често приготвяни сладкиши с ябълки. Рецептата за мини щрудели от бутер тесто е още една интерпретация на тази тема. Различното в рецептата за мини щрудели от бутер тесто е, че тя е много по-лесна от останалите рецепти за щрудел, а резултатът е наистина много очарователен на вид и неповторим на вкус. Мини щруделите от бутер тесто са чудесна идея за бърз и ефектен десерт, който обаче успешно може да бъде сервиран и като вкусна закуска заедно с чаша кафе или чай. Първата стъпка от…

Има ли рожден ден, има и торта! Това гласи неписаното правило на рождените дни! Френската селска торта е един чудесен вариант за торта за рожден ден. Френската селска торта е лека и свежа, тъй като кремът ѝ се приготвя от заквасена сметана, а същевременно е и много ароматна, тъй като блатовете ѝ са подсладени с мед. Френската селска торта спада към модерните рецепти и сладкишите, които често откриваме в менютата на заведенията. Супичка става на 4 години и по правило предлага рецепта за торта на връх рождения си ден. Модерната и вкусна френска селска торта с добавени боровинки е и изборът за торта за рожден ден за 4-тия рожден ден на Супичка. Да ви е сладко! Първата стъпка от рецептата за френска селска торта…

Ако обичаш шоколад, няма как да не си пробвал неповторимия течен шоколад Нутела, а ако си пробвал Нутела едва ли ще искаш някога да го заминеш с друг. Ако обаче искате да се храните здравословно, то домашната Нутела е един чудесен вариант на полезен и също толкова вкусен домашен течен шоколад с лешници. Домашната Нутела може да бъде приготвена и във веган вариант, ако замените прясното мляко с ядково мляко, например бадемово мляко. Първата стъпка от рецептата за домашна Нутела е подготовката на лешниците. Домашният течен шоколад на снимките е приготвен със сурови лешници, за да бъде не само много вкусен, но и полезен, но ако желаете може и да изпечете предварително лешниците. Ако решите да печете лешниците…

По Великден въпросът с десерта като цяло не е на дневен ред, тъй като десертът е готов и присъства във всяка кухня - козунак. Ако обаче имате желание да приготвянето на по-интересен десерт, с който да зарадвате близки и приятели рецептата за мъфини с моркови  орехи е много подходяща, а освен като вкусен десерт великденските мъфини с моркови и орехи представляват и великденска украса, с която може да допълните празничната трапеза на Великден. Много ефектни, много подходящи за Великден заради шарените заешки ушички и добавените моркови, великденските мъфини с моркови и орехи са чудена идея за бърз и много лесен великденски десерт. Първата стъпка от рецептата за великденски мъфини с моркови и орехи е подготовката…

Любителите на ядките определено ще харесат рецептата за мъфини с орехи и сушени плодове, заради голямото количество орехи, които дават аромата, а и акцента във вкуса им. Подобно на всички рецепти за мъфини и рецептата за мъфини с орехи и сушени плодове е много бърза и лесна и е чудесна идея за бърз и ефектен десерт. Ако обичате малките симпатични кексчета, приготвяте често мъфини, то рецептата за мъфини с орехи и сушени плодове е още една рецепта, с която може да разнообразите менюто с мъфин. Първата стъпка от рецептата за мъфини с орехи и сушени плодове е изборът и подготовката на продуктите. Сушените плодове могат да са такива, каквито обичате, или каквито имате под ръка в момента. Може да бъдат стафиди,…

За семената чия се пише и говори много в последно време, безспорни за хранителните им качества и се числят към т.н.”суперхрани”. Но как да включим чия в дневното си меню и какви рецепти с чия да ползваме. Малките чия зрънца са хрупкави в сухо състояние и е необходимо да бъдат във водна среда, за да разкрият цялата си същност. Рецептата за закуска с чия, кисело мляко и плодове е една идея за вкусно и лесно приложение на малките зрънца. Комбинацията е много свежа и наистина много вкусна, а същевременно много хранителна, което я прави изключително подходяща за един силен старт на деня, прекрасна алтернатива на известната закуска на професор Мермерски за вечно здраве и младост. Комбинацията на чия…

Какво е сорбе? Сорбето е полезният първи братовчед на сладоледа, или още по-ясно казано, сорбе е замразени пюрирани свежи плодове. Освен по-полезни сорбетата са и доста по-освежаващи и по-леки от сладоледа, затова и имат своето запазено място в сърцата на любителите на летните десерти. Ягодовото сорбе с мед и мента не прави изключение, подобно на всички представители на рода “сорбе” и ягодовото сорбе с мед и мента е изключително освежаващо, разхлаждащо и много вкусно. Комбинацията от съставки го прави невероятно ароматно и прекрасна идея за вкусен десерт през горещите летни дни. Първата стъпка от рецептата за ягодово сорбе с мед и мента е изборът и подготовката на продуктите. Изберете добре узрели…

Имаш гости за следобедно кафе. И се чудиш какво сладкичко да сервираш с кафето. Поднасяш домашно сладко от ягоди в малки чинийки за сладко и подслаждаш не само кафето, а и деня на гостите си. Тази картина, подобна на кадър от живота в стара градска къща може да бъде реализирана и днес, като сладкото от ягоди заслужено заема централно място в нея. Сладкото само по себе си е невероятно вкусен и впечатляващ десерт, който няма нужда да бъде част от друг сладкиш, макар и да се чувства съвсем уютно в пухкави мъфини със сладко например. Ароматното сладко от ягоди е едно от най-често приготвяните сладка и всяка домакиня гледа да има някое друго скътано бурканче сладко от ягоди в къщата си. А рецептата за сладко от…

Темата “чийзкейк” се оказва по-обширна дори от темата “баница”. И малко по малко темата “чийзкейк” се намести в кулинарните навици на българите редом до темата “баница”. А какво ще рече това? Това означава, че рецепти за чийзкейк има толкова много, толкова разнообразни и толкова сполучливи, че всеки може да намери своята рецепта за чийзкейк. Най-популярна и най-обичана разбира се е рецептата за класически чийзкейк, но немският вариант на чийзкейк - Кезекухен е също много сполучлив и много по-лесен за изпълнение. Зимата актуален става чийзкейкът с тиква, както и чийзкейкът с тиква и шоколад. Прекрасна вариант на чийзкейк, подходящ за всички сезони и особено подходящ…