Класика! Влизаш в класически ресторант и поръчваш кашкавал пане, без дори да четеш менюто! Или пък виенски шницел! И ако заведението е добро, знаеш, че си направил правилния избор! Какво е нужно, за да получил вкусен паниран кашкавал? Нужен е качествен кашкавал-узрял кашкавал, твърд и вкусен кашкавал. Кашкавал пане се прави лесно, а е толкова вкусен и толкова мултифункционален! Класически представител на категорията “аламинути”, панираният кашкавал може да се сервира като основно, но може да бъде предястие или пък мезе, както към бира, така и към вино. Първата стъпка от рецептата за кашкавал пане е подготовката на кашкавала. Нарежете кашкавала на правоъгълни или триъгълни парчета с дебелина около…