ЗАКУСКИ И ТЕСТЕНИ
САЛАТИ
СУПИЧКИ
ОСНОВНИ
ДЕСЕРТИ
НАПИТКИ
ЗИМНИНА
Необходими съставки:
-
домати1 кг
-
лук1 глава
-
фиде30 грама
-
прясно мляко150
-
захар1 кафена лъжица
Рецептата:
Една супер-бърза, супер-лесна, супер-лека доматена супа. Рецептата на тази доматена крем-супа е подходяща и за най-отчаяните кандидат-готвачи, които са на крачка от отказване от готвенето. Единственото условие е да сте любители на доматите. И на крем-супите, разбира се.
- Накълцайте на дребно лука, което може да направите и с блендер/кухненски робот. Накълцаният лук, заедно с натрошеното на ситно фиде запържвате в маслото, докато фидето придобие златист цвят.
- След това нарежете на дребни парченца доматите, или за да стане още по-лесно и бързо ги пасирайте в блендер/кухненски робот. Ако желаете вашата доматена супа да стане съвсем гладка и доматите, с които разполагате са меки, може да ги обелите от ципите.След като пасирате доматите ги смесете с фидето и лука.
- Тук е моменът да сложите сол на доматената супичка. И малко захар, за да не бъде много кисела. Накрая добавяте и млякото, което не трябва да е току-що излязло от хладилника, а да е леко затоплено, поне на стайна температура. И след само 15 мин варене имате чудесна доматена крем-супа!
И така, за около половин час си имате доматена крем-супа с фиде!
Рецепта за доматена крем-супа с фиде изпълнена!
78
Бележки:
Любителите на доматените супа могат да пробват и други варианти за приготвяне на доматена супа, като например рецептата за доматена супа с яйце или любимата класическа испанска доматена студена супа гаспачо. Тъй като доматите са лесни за обработка, приготвянето на всички доматени супи е бързо, което ги прави изключително подходящи за моментите, в които се чудите какво да сготвите набързо!
За любознателните
Доматът е родом от Южна Америка и по-точно от Перу. Там той си растял на воля, див и необезспокояван, докато не го опитомили. През 15-16 век, по време на великите гографски открития доматът е пренесен и в Европа.
Днес доматът е изключително популярен и обичан на всички континенти и стои в основата на голяма част от най-любимите ястия на хората навсякъде по света: гаспачо, илис сос болонезе, пиперки с доматен сос, или шопска салата, кетчуп, лютеница, или просто като италианските ароматни сушени домати... А под формата на сок даже и като компания на водката в любимия коктейл „Блъди Мери“.
Историята на домата е дълга и много интересна: от смятан за отровен, заради яркия си червен цвят, до убеждението че е мощен афродизиак. Днес е сигурно, че доматите са много полезни и са подходящи за хора, които са на диета и искат да свалят някой друг килограм, тъй като са нискокалорични. Съдържат много витамин Ц и витамин А, голямо количество вода.
Плод или зеленчук е доматът? Всъщност отговорът на този въпрос е без значение. Важно е само, че е страшно вкусен и точно толкова полезен!
Доматената крем супа стана прекрасна и детенцето ми много я хареса.Имате нвероятен сайт, пробвала съм много неща и винаги ми се получават идеални !!! От вас научих крем супите, чушките с ориз по нов начин ,пилешката супа, супа топчета и още много други рецепти, от както готвя по вашите рецепти всичко ми се получава мноог добре :) !!!
Поздрави
ИЛиана :)
Много много се радвам, че Супичка е ваш пръв приятел в кухнята и че рецептите са сполучливи и ви харесват! Тези ваши думи са стимул да избирам и реализирам още от любимите ми рецепти!
Поздрави! :)
Много добри рецепти. Препоръчвам.
Всичко, което съм сготвила от този сайт е сполучливо. Благодаря за хубавите рецепти.
Поздрави ????
Потвърждавам думите на предходния Анонимен, и при нас е така вкъщи. Единственият разбираем сайт с хубави рецепти за истински нормални манджи и десерти, които всичките се получават, без претенциозности и завъртяности в обясненията. Благодаря!
Много се радвам на вашата безспорно мнооооого висока оценка за рецептите на Супичка и ви благодаря! Щом пишете тук, явно доматената супа с фиде ви е харесала ;) Много ще се радвам, ако споделяте впечатления от рецептите. Както и всякаква критика, въпроси и препоръки.
Благодаря! :)
Браво момиче! Супата стана много вкусна, ако и с домати от консерва.Мисля да карам подред всичките ви рецепти, пък докъдето стигна.............Успех!
Доматената крем супа с фиде е не само една от първите рецепти качени в Супичка, но и една от първите рецепти, които съм приготвяла! Много се радвам, че се е получила добре! Ще чакам отзиви и от другите приготвени рецепти! :)
Ако вместо да запържа задуша лука и фидето ще има ли проблем ? Искам да направя на бебко такава супа а е малък за манджи със запържени неща ...
Не, пак ще се получи чудесно! :)
В рецептата Ви има 2 пъти фиде -може би едното се запържва с лука, а другото се оставя да поври със супата. Не разбрах и се чувствам малко тъп, след като в отзивите пише, че другите са разбрали рецептата.
Нямате основания да се чувствате тъп, тъп е този, който некоректно е прехвърлил рецептата в новия сайт! :D Благодаря, че ми обърнахте внимание, грешката веднага ще бъде отстранена, а рецептата за доматена крем супа с фиде е необходимо 30 грама фиде. Ще чакам отзиви, след като приготвите рецептата :)
Здравейте, Супичка!
Чудя се дали супата може да се приготви с домати от буркан? Имам вкъщи домашно консервирани. Ако не - ще си купя пресни домати и задължително ще я приготвя!
Разбира се, няма никакъв проблем да се приготви и с домати от буркан, даже с вкуснии домашни слънчеви домати става още по-вкусно! :)
Здравейте,
Забелязах че в необходимите съставки липсват 2, които са написани в описанието на приготвянето на рецептата - това са сол и масло
Здравейте,
Принципно не включвам солта в съставките, а пък маслото наистина е пропуснато. Благодаря, ще го допълня!
Здравейте,
Може ли в супата да не де включва фиде?
Може, но ще загуби плътност :)
Стана чудесна супа!!! Благодаря за рецептата. Вече е Любимата ми супа!!
Супата стана уникална. Благодаря за прекрасната рецепта!!!
Много лесна за приготвяне и много вкусна като резултат, такава е доматената крем супа :) Радвам се, че и при Вас се е получила така добре :)
Какво количество трябва да е маслото ?
Не ст едибавили маслото
Здравейте! Може ли да се направи с домати консерва?
Масло?
Здравейте! Може ли по някакъв начин прясното мляко да се замести с нещо друго? Вкъщи не го консумираме. Благодаря :)
Ако не сложа лук проблем ли ще е ?
Вкусна е и с ориз.
Страхотна стана и веднага се изяде :-) Аз добавих и клонка пресен розмарин и пармезан.
Много хубава и лесна супичка. Малката ми дъщеричка я хапва с удоволствие ❤️. Благодаря за рецептата.
Ако не се настърже лука, а се нареже на ситно, отнема много повече време да омекне с варенето, иначе хрупа. Много вкусна супа :)
Здравейте,тъй като нямам пресни домати,мога ли да я направя с доматено пюре?