Анонимен2011-10-20 20:24:30
Грамажът на солта е даден само в лъжици, а на мен ми трябват и големите количества - например за туршиите.
Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS
Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS
 |
| Кухненска везна |
 |
| Чаена лъжица и кафена чаша |
 |
| Супена лъжица 20гр |
 |
| Супена и чаена лъжици |
 |
| Чаена чаша |
 |
| Кафена чаша |
Грамажът на солта е даден само в лъжици, а на мен ми трябват и големите количества - например за туршиите.
1 кг сол каквато и да е 1кг - можете да я изсипете в какъвто и да е съд/купа/и мерите с нея,или разделяте на колкото части искате,от там ви идват грамажите! За трушиите аз ползвам %разтвор,за зеле 3%/3 кг на 100 л/ трябва да знаете винаги литрите
Какви точно кухненски мерки търсите? Ако можем, ще помогнем ;)
колко супени лъжици са 40 грама мед?
Съжалявам, но няма представа, не съм попадала на мерки с мед :(
Колко спагети(например номер 8) са 200 грама и как се измерват. Аз ги измервам на око и в повечето случаи става повече от едно ядене.
Аз нямам мерки и теглилки за спагетите, но тъй като един пакет е 500 грама, то 1/2 от пакета е 250 грама, а малко по-малко от 1/2 пакет е около 200 грама. Има едни специални уредчета, които са с различни по големина дупки, но аз самата нямам подобен :)
Мед:
чаена чаша 300 г
кафена чаша 150 г
супена лъжица 50 г
Благодаря Ви много! Изключително полезно допълнение към темата "Мерни единици в кухнята!. Ако попаднете на още нещо, което липссва и не Ви домързи бихте ли го допълнили отново!
Благодаря още веднъж!
Хубав ден!
Добре де медът нали е различен по гъстота според вида му!Това не означава ли,че според гъстотата ще има разлика в теглото? примерно може ли 1 чаша полифлорен мед да е равна по грамаж с 1 чаша манов или пък захаросан?Честно казано никога не съм теглила бурканчетата ,но би трябвало да има разлика,нали?:)))
Какво значи 1/8 п.мляко ,колко е като грамаж
125мил
супер, най сетне някой да се сети и за това! сега ако обясните и "брашно колкото поеме", цена няма да имате!
:))))))
колко супени лъжици са 200гр. какао? 10 лъжици ли ?
Какаото е по-леко от брашното. Затова е добре да се ориентирате по опаковката, или пък да ползвате везна :)
Отговор на въпроса "Колко брашно е "колкото поеме"" и аз търся от много време! Но отговор няма! :) И затова избягвам рецепти, където количеството брашно е дадено като "колкото брашно поеме" :)
"Гисчо28 ноември 2011, 13:14
Отговор на въпроса "Колко брашно е "колкото поеме"" и аз търся от много време! Но отговор няма"-ето ви отговора-означава колкото поеме за нелепящо ,но меко тесто-значи в момента в който тестото спре да залепва е готово-ако израза колкото поеме се отнася за твърдо или хлебно тесто,то е изрично упоменато
Придържайте се към правилото,че 500 мл.течност(вода,мляко,яйца в рецепата) ,поемат 1 кг. брашно!
Полезна препоръка, която честно казано аз не знаех! :) Благодаря много!
всяко брашно е различно и за това, когато става въпрос за приготвяне на тесто срещаме израза "колкото поеме".Брашното винаги се поставя последно и постепенно докато се получи гладко и еластично, да не лепне! Дано бях полезна :)
Въпросър ми е колко грама тежи една равна супена лъжица с нормална големина морска сол
Тания, благодаря ти много за допълнението. Аз самата съм истински товак в кухнята и ми липсват знания за много неща. Едно от тях определено беше изразът "брашно-колкото поеме". Но ти наистина го обясни ясни :)
Поздрави!
Да, обяснението на този израз е жизнено важно в кухнята :))) И въпреки че всяка рецепта, която включва брашно трябва да го съдържа, има едни които сериозно ми лазят по нервичките, които съдържат САМО това... Все пак трябва да има някакво ориентировъчно количество, по което да се водим, нали? Иначе добавяме малко по малко по малко докато го докараме и губим ужасно много време. Такива рецепти винаги ги отписвам :)))
Аз съм на същото мнение! Затова и в рецептите на Супичка брашното винаги е посочено в чаши :)
Здравейте! А лъжиците равни ли трябва да са или с връхче?
Загребвате с лъжицата и те я изравнявате :) Нито с връх, нито равна, нещо средно ;) Дано да стана ясно:)
Благодаря!
Ако изрично не е упоменато, че лъжиците трябва да са равни или с връх, то загребвате (но с мярка), разклащате в страни и колкото остане броите за една лъжица.
А колко са 50 гр фини овесени ядки?
Много съжалявам, но с грамажа на овесените ядки не мога да помогна :( Аз лично, когато ползвам овесени ядки в рецепти и са дадени в грамаж, а не в чаши просто мислено си разделям пакета с ядки на няколко части и така се ориентирам поне приблизително.
:)
На пакета в който сте ги купили пише да речем 500гр, пресмятате си количеството от пакета в случая 1/10 част
Благодаря!
Моля! :)
Много благодаря!!! Изключително полезно и прекрасно онагледено!
еееее браво
а вие за сол чували ли сте
Не съм срещала рецепта, в която солта да присъства в грамове, винаги е дадена в лъжици - чаени или супени. Съжалявам, че разочатованието Ви е така голямо :( Потърсете някъде другаде :)
Хубав ден!
като правиш кисело зеле с чашки ли слагаш солта бе адаш?
Занимавам се с готвене от много време и всички тези мерки ги знам на изуст, но са научавани постепенно. Завиждам (благородно) за идеята да се съберат всичките в едно толкаво четиво. Поздравления и голямо БРАВО! :)
Благодаря много! Радвам се, че публикацията ви се вижда полезна!
Публикацията не е полезна, а жизнено важна! :) Поздрави!
Още един спасен живот! ;) Мерси много, за оценката!
Хубава вечер!
Няма олио в мерките...
Здравейте,
мерните единици за олио в рецептите са или в милилитри, както са и за вода, или в супени лъжици т.е. може да използвате мерките за вода в милилитри. Не мисля, че ще е голяма разликата в грамове с милилитри, но това скоро ще разбера използвайки кухненска везна за по-голяма точност!
Олио
чаена чаша - 200гр
кафена чаша - 60-70гр
чаена лъжичка - 5гр
Така ги знам аз, дано помогне.
Здравей. Искам да попитам колко е 1 ч.л. бакпулвер? В една рецепта има 4 и аз се чудя дали това не е 1 пакетче от 10 гр. или по-малко/ повече. :) Поздрави, Илияна
Една чаена лъжичка е горе долу 1/2 пакетче бакпулвер :)
Здравейте,
Много полезен блог:) Извинявам се, ако вече е задаван този въпрос, но колко грама е 1 чаена лъжичка суха мая?
Честно казано и аз не знам! Трябва да се провери и да се допълни публикацията! Съжалявам!
Аз сега питах за бакпулвера и тъкмо си намерих отговора тук.
За сухата мая сега прочетох, че 1 чаена лъжичка е около 3.1 грама.
Чудесно. Благодаря много за допълнението и пояснението. Така публикацията става още по-пълна! :)
Искам и аз да благодаря за полезната публикация. Много често се отбивам, за да си помогна с грамажите в рецептите, защото си нямам кухненска везна в момента. Щом крайният резултат се получава, значи всичко си е точно.
Благодарности, Гисчо!
Мерните единици в кухнята са много важни, затова много се радвам, че публикацията ти харесва и я ползваш. Аз самата много често ползвам тази публикация, защото често имам въпроси :)
колко грама е 1ч.ч.смлени орехи
За съжаление орехите не са включени и не мога да отговоря на въпроса Ви.
1 чаена чаша:
Орехови ядки цели 110 г
Орехови ядки счукани 130 г
Орехови ядки смлени 70 г
1 кафена чашка:
Орехови ядки цели 40 г
Орехови ядки очукани 50 г
Орехови ядки смлени 25 г
Мерките са взети от форума на "Часът на мама" и надявам се са коректни.
Благодаря много много за допълнението! Със сигурност ще бъде от полза на всички ни! :)
И аз благодаря за вдъхновението, за споделените рецепти и обратната връзка! Блогът е страхотно апетитно местенце, отглеждано със заразителна любов! Адмирации! :)
Честно казано, точно обратната връзка с всички вас ме пали да го правя с такова желание! :) Благодаря много! :) Надявам се съвместните ни кулинарни мероприятия да продължат! :)
Невероятно попадение на информация тази страничка. Сега ще си ги подредя в табличка и директно ще я сложа на хладилника.
Омръзна ми да чета рецепти от типа - 1 щипка сол + вода на око и брашно колкото поеме.
Много се радвам, че публикацията е полезна, че намирате нужните кухненски мерки в нея и ви помага при готвене! :)
Поздрави!
Измерих 10 супени лъжици вода и ги сложих в една кафена чаша..изобщо не се напълни..а една кафена чаша нали е 200мл...А една супена лъжица вода е 20 мл?
Не се е напълнила, защото мерките за супена лъжица в публикацията са в грамове, а не в милилитри :)
И освен това, една кафена чаша вода е 75 милилитра, а не 200. Объркали сте чашите :)
Точно така, 200 мл е чаената чаша :)
Като стана дума за грамове и литри, трябва да знаете, че 1 литър вода тежи 1 килограм при температура 4-ри градуса по Целзий.
При 20 градуса теглото на 1 литър вода е 0,998 кг.
Ако ще готвите 1 тон (метричен) супа, за това ще ви трябва казан, който да събира 1002 литра. :-)
Накратко - 1 мл. вода е равен на 1 гр. вода ...
Благодаря Ви много за допълнението и пояснението. За жалост обаче много рядко в рецептите има вода в грамове, много по-често се налага да използване, а от там и да теглим други субстанции. :)
Здравейте.
Албена, малко по-нагоре в сайта е казано, че КАФЕНАТА чаша е с обем 75 мл, а чаената е200 мл.
Здравейте, и аз постоянно се ръководя от този наръчник, понеже ми е омръзнало от неточни рецепти. Живея в чужбина и като чета български рецепти с количества като "кофичка", "пакетче" и т.н. направо се вбесявам, защото тук количествата не са ама изобщо същите нито на кофичките, нито на пакетчетата :). Благодаря много за добрата идея. Да, и да добавя нещо полезно, едно българско пакетче мая за хляб е 40 г. Познайте как се дели 500 г мая на "половин пакетчета" :) Май е крайно време да си купя един прецизен кантар...
Хахахахха! Кантарът винаги е добро решение ;) Аз самата видя ли в рецепта грамове, а не чаши и лъжици, рядко се спирам на нея ;)
Една кафена чаша вода - 75 милилитра
Това не е вярно,покажете ми как в малка чаша за еспресо успяхте да налеете 75мл.течност.
До сега съм нямала случай да ми сервират двойно кафе(60мл.) в малка чаша.
Стандартна кафената чашка е чашката на снимката със Туити и наистина е 75 мл. :)
Имам завършен курс за барманство и мога да ти кажа, че дългото кафе, което е 60мл. и се сервира в кафена чаша 75мл. Докато двойното кафе се сервира в малко по-голяма чаша, която се ползва също и за капучино и др. :)
1ч.л. суха мая 3-4грама
Благодаря за допълнението! :)
Наскоро си купихме хлебопекарна , и там в рецептите към нея , 1ч.л. суха мая е пресметната като 3 гр.
zuramode, то вече няма бг мая, продава се турска или LESAFFRE, но пак е на пакетчета по 40 г, така че не е българска приумица. Алтернативна мярка, която се срещаше в близкото минало, беше: "мая колкото половин кибритена кутийка", което всъщност е половин пакетче от 40 г Ами който няма кибрит вкъщи?
колко е три четвърти чаш прясно мляко
Тъй като не е уточнено каква е чашата, приемаме че е стандартна – 250 ml. ¾ чаша е 188 mƖ (т.е. непълна чаена чаша).
А ¾ чаена чаша е 150 ml (или 2 кафени чашки).
Поздрави за полезната публикация! Може ли някой да ми каже как да измеря 150 милиграма пчелно млечице?
2 кафени чаши :)
150 мг пчелно млечице е около грахово зрънце.
http://beemelissa.alle.bg/%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8/%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BB%D0%BD%D0%BE-%D0%BC%D0%BB%D0%B5%D1%87%D0%B8%D1%86%D0%B5/
МНОГО НЕТОЧНА И НЕКОРЕКТНА ИНФОРМАЦИЯ !!!
Не може съотношението между чаена и супена лъжица например за различните материали да е различно при положение, че се пулнят еднакво. Например:1 ч.л. вода / 1 с.л. вода = 4, а 1 ч.л. оцет / 1 с.л. оцет = 2. Три положение, че лъжиците се пълнят еднакво, то грамажите наистина са различни, но съотношенията между тях трябва да са еднакви. Същото наблюдавам и при прахообразните и другите подобни едно на друго вещества. И то разликите са големи. както в посочения пример 2 пъти! Това не е грешно измеване а пълнна некоректност и подвеждаща инфорация..
Никой не ти е обърнал внимание, а всъщност на втората снимка с ел. везната мерната единица е унция и ако всички супени лъжици са мерени в унции това обяснява разминаването. Аз проверих само няколко продукта - тези, които ползвах в момента и няма нищо общо с бялата мечка - само си представи, че едно стандартно пакетче нишесте, на което пише 60г. съдържа само 4 супени лъжици, според посоченото тук. Споменавам нишестето, защото според мен точно нишесте е на везната на снимката.
На снимките е брашно. И това е напълно сигурно, защото снимките съм правила аз и това е моята кухненска везна :)
Напълно сигурно е, че на снимката се виждат унции (втората снимка с везната и супената лъжица). Предположих нишесте, защото по-долу е написано, че една супена лъжица нишесте е 20г. В никакъв случай не се заяждам, тази информация е много полезна, но само ако е точна и явно не само аз забелязвам разминаванията. Не мога да претендирам, че готвя често и разбирам от готвене, но изчисления правя всеки ден по много. Разликата в обема на лъжиците е 1:4, такава трябва да е и разликата в грамажите на всеки от продуктите, измерени с тях. Например 5мл вода (малката лъжица) тежи 5грама, а 20мл вода (голямата лъжица) тежи 20грама и можете да пресипете водата от 4 малки лъжици в голямата без да прелее и без да остане място. В голямата лъжица би трябвало да се побере точно и солта и захарта и брашното от 4 малки лъжици (като обем). Ако 5мл сол (малката лъжица) тежи 8грама, колко трябва да тежат 4 малки лъжици сол и защо тогава 20мл сол (голямата лъжица) тежи само 15грама (по-малко от 2 малки лъжици)? Само разсъждавам, не искам да засегна никого. Дори няма да споменавам, че стандартната супена лъжица от 20мл е толкова голяма, че едва ли някой я използва за ядене на супа. Поздрави!
Наистина и на мен ми направи впечатление, че на втората везна мерната единица е унция и измереното количество брашно е 0,20 унции (т.е. 1/5 от приблизително 30 грама ~ 6 грама), а отдолу пише 20 грама супена лъжица брашно. Аз също не искам да се заяждам Гисчо, но има вероятност неволно да сте измерили грешно супените лъжици ;-)
Много информаация, но това, което не видях, а определено ме интересува е: Каква е разликата между чаената и лъжичката за кафе?
Не са ли една и съща мярка, защото има и малки лъжички за кафе, които са наполовина на нормална чаена лъжичка?!?
Аз лично не съм попадала на рецепта, в която да има включена като мерна единица кафена лъжица, може би защото са много мънички, не знам... Но ще направя опит да ги включа в публикацията :)
Вместо удобството на кафената лъжичка се използват 2-3-4 щипки. Малко ще ни бъде трудно да вземем с пръсти количество от смляна на прах подправка в малко бурканче, нали? – Но не казвам, че е невъзможно... ツ Освен това, щипката включва както два, така и три пръста...‽
Да, по-лесно е да се използва ½ ч.л. вместо 1 к.л. и ¼ ч.л. вместо ½ кафена, но отново пада голямо чудене. ツ В подобен случай, изразът „на вкус“ по ми допада.
Някои хора съвсем издребняват... Почти за нищо не е необходима математическа точност. Някои чаени лъжичи са доста по-големи от други, но всички са чаени.
Да, за жалост няма как да бъде напълно прецизно. Освен ако не се ползва кухненска везна. :)
Рових в Google, но явно няма компетентни по въпроса, или въпроса, който ме интересува живо, не е стигнал до тях!?!
Интересува ви как да различите кафена лъжица от чаена лъжица?
колко супени лъжици са 20 гр натриев бензоат
Здравейте!
Наистина много полезна информация. Но днес имах честта да я използвам и добре, че реших да проверя на везната. Оказа се, че 1 ч.л. Царевично нишесте е едва 5 грама, а не 10, както е посочено. Всъщност в изброените продукти пише само "нишесте", та явно има значение какво... Царевичното НЕ отговаря на тази мярка...
Благодаря за допълнението! Публикацията ще бъде корегирана и допълнена! :)
Моля, отговорете ми колко грама е 1 суп. лъжица морска сол или 1 чаша от червените на нестле ?.Необходимо ми е за разтвора на киселото зеле.
Една супена лъжица с връх морска сол е 20 грама. :)
С голямо закъснение -1 бурканче от сладко 400 гр.сол на 10 лт вода-това за киселото зеле.
Благодаря много за допълнението! :)
Спасихте ми "Пчелните кошери" :) ;)
Благодаря!
Моля моля! ;)
120 gr maslo na kolko pravi v chaena chasha :)
1/2 чаена чаша :)
А 1ч.ч.овесени ядки-120 или 240 г е??
Въпреки, че овесените ядки не са включени публикацията, смятам, че 1 чаена чаша е по-скоро 120, отколкото 240 грама :)
Питах за овесените ядки,защото в една рецепта пишеше така:2 ч.ч.(240 мл.) овесени ядки.......та върви разбери дали уточняват че вместимостта на чашата е 240 мл..Благодаря все пак за отговора,и аз по-скоро мисля че е 120 г
Да, много объркващо звучи подобно описание. Дано рецептата се получи добре! :)
Интересувам се колко грама тежи чаена чаша/250мл./ пълнозърнесто брашно.Благадаря.Поздрави за чудесните рецепти.
Колкото една чаена чаша бяло брашно :)
Здравейте!
Моля да ми кажете колко е една чаена лъжичка пюре, защото съм в паника при захранването на детето.
Благодаря.
Пюрето е с различен грамаж, в зависимост от това от какво е. Най-добре с купуте кухненска везна, за да сте спокойна :)
Много благодаря! Мъфините ми станаха чудесни с вашите мерки :)
Радвам се, че мерните единици вършат работа и помагат в готвенето! :)
Според мен е най- добре, за най- голяма прецизност, всеки да ползва кухненска везна за 15-20 лева, а рецептите да са дадени в грамове.Тогава никой няма да има въпроси и всичко ще е точно до грам. Просто вече сме в 21 век и не му прилича да мерим с мерките на бабите си, освен ако изрично не изпълняваме някоя стара рецепта.
Колко грама е една есенция ванилия?
Прахче ванилия, или течна есенция ванилия?
На колко долу горе е равна 1/4 лъжица бакпулвер? На едно пакетче например? Или по-малко? :) Заради Schneller Apfelkuchen питам.
Не, далеч по-малко от едно пакетче е, едно стандартно пакетче бакпулвер в България е 10 грама, около 1 чаени лъжички. :)
Благодаря за бързия отговор! Блогът Ви много ми харесва, вече няколко пъти правя сладки неща и стават много вкусни. Последно правих Кодрит Кадир и стана мн хубав.
Много се радвам, че публикациите в Супичка ви харесват, че ги намирате полезни и удобни! Ще се радвам да споделята впечатления от всяка приготвена от Супичка рецепта, тъй като ответната реакция е важна за мен :) Да ви е сладко!
Много полезна статия, благодаря за нея, както и за хубавите рецепти :)
Радвам се, че публикациите на Супичка ви харесват, че са полезни и удобни! :) Много ми е приятно, когато получвам ответна реакция от читателите, защото така наистина разбирам, че рецептите се ползват! :) Да ви е сладко!
Проверете верността на съотношенията,между различните продукти и разните чаши,лъжици и лъжички. Проверете ред по ред, като обърнете внимание на ОБЕМ и ОТНОСИТЕЛНО тегло и ще установите, че са необходими доста корекции
Zdraveite, kolko grama e edna chaena lajica med? Blagodarq
Съжалявам, но за жалост медът не е включен в продуктите и мерките.
"1 супена лъжица краве масло - 40 грама" Тогава 3 супени лъжици са равни на 120, а едно пакетче е 125 грама. Нещо не ми излиза
a kakvo e 2/3 чаена чаша олио
Вероятно рецептата използува мерките в готварските рецепти в много страни на света. Никой в САЩ не би задал този въпрос. ВСИЧКИ рецепти са в чаша, супена лъжица, чаена лъжица. За да няма недоразумения, тези мерки са стандартизирани. Всяки дом има комплект от еднакви мерки, които се продават във всеки магазин. Един комплект обикновено съдържа: 1 чаша, 3/4 чаша, 1/2 чаша, 1/3 чаша, 1/4 чаша; 1 супена лъжица, 1/2 супена лъжица, 1 чаена лъжица, 1/2 чаена лъжица, 1/4 лъжица и понякога 1/8 чаена лъжица. Течностите обикновено се мерят с една чаша, стъклена или пластмасова с разграфени 1 чаша, 3/4, 2/3, 1/2, 1/3, 1/4. Като тези тук: http://www.pastrychef.com/MEASURING-CUP-SPOONS-SET--PLASTIC_p_1425.html
И за течностите: http://www.amazon.com/Pyrex-Prepware-1-Cup-Measuring-Measurements/dp/B0000CFMZN
Както се вижда от снимките, често на чашите са отбелязани милилитрите и грамовете.
Ако една чаша побира например 300 грама ,2/3 ще е 200 грама.Защото ако сложиш още 100 гр ще станат 300
“Накратко – 1 мл вода е равен на 1 г вода.”
Да, това е вярно, и затова се чудя, какви са тези лъжици дето побират 20 мл вода‽ Те за хранене ли служат или за градинарство‽ ツ Знам, че е стандартизирана лъжица с вместимост 15 мл, но май от американците... ツ У дома има супени лъжици от три поколения (включая и сребърни отпреди век), и вместимостта на всички тях е 10 мл (използвах спринцовка за по-голяма прецизност в измерването). Сигурна съм, че повечето хора използват именно лъжици с такава вместимост, но не го знаят: и се чудят защо не могат да поберат 3 ч.л. в една супена‽ ツ
Везната решава проблема частично, само ако в рецептата е посочен грамаж (и ако не сте в постоянно движение).
Благодаря за труда, супер полезно :)
Искам да попитам защо между к.ч. галета и брашно има разлика,а в чаените не,киселото мляко и лещата в ч.ч са еднакви,в к.ч. има разлика. Няма логика. Благодаря
Според мен това с многото лъжици и чаши е доста затормозяващо. Нека в рецептите точния грамаж да е в скоби до лъжиците и чашите, а не всеки път да трябва да се отваря нова страница за да провериш на колко точно е равно.
Много благодаря за полезната информация!
Страхотна информация. Чудесна идея. Благодаря!
Здравейте,
искам да попитам за орехи ако са в обикновенна чаена чаша колко грама ще са те? Моля ви спешно е!!!!!
Няма как да се определи, особено като не се знае орехите смлени ли са или не :)
Здравейте, искам да попитам 20 милиграма шафран на колко грама е равно.
За жалост няма как да Ви отговоря на този въпрос. Твърде специфичен продукт.
Благодаря.
За да преминете от милиграм в мерна единица грам, смятаме две по десет на минус трета степен и се получава 0.02 грама. Най-достъпно обяснено, загребвате от шафрана с върха на ножа.
Глупости съм писал... двадесет по десет на минус трета, или дроб с числител едно и знаменател петдесет, но това са подробности...
Чувствам се преебан, задето някои хора (като мен) имат чаени чаши по 300-350 мл. Откакто се помня пия в такава чаша и тези по 200 мл ги възприемам за кафени. Вчера се опитах да направя едно сладко кексче с 1 ч.ч. пудра и 1 ч.ч. кристална захар и кекса стана буквално негоден за ядене, защото кристалната захар дори не се бе разтворила напълно за цялото печене....... Кой малък човек на тая земя пие само 200 мл чай? Че го е и направил като официален стандарт за дозировка..?!
Привет, много полезна страница и всички коментари в нея. НО...аз имам готови мерни лъжички и: чаена лъжичка е равна на 5мл; а супена на 15 мл.
Гисчо, много моля ПОСОЧИ чаената и супената лъжици каква вместимост в МИЛИЛИТРИ имат в посочените таблици! Моето мнение е че ТАКА ЧОВЕК МОЖЕ ПО-ЛЕСНО да се приближи до грамажа и няма да има разминаване. ТАКА както си посочила вместимостта начаената и кафеената чаши е супер.И един въпрос: понеже ползвам много от твоите рецепти, предполагам че работиш със същите мерки?? Благодаря предварително.
Само да добавя.. сега погледнах - имам два комплекта мерни дозатори и мензури също - МИЛИЛИТРИТЕ НА мензурите и мерните дозатори (ЧАЕНА И СУПЕНА лъжици съвпадат)!!!! Т.е. ч.л.=5мл и суп.л.=15мл. Надявам се, че поправката за която моля ще е полезна за всички. Благодаря още веднъж.
30 години назад.Колко грама е мая за хляб за 5 стотинки?
А киноата?
Киноата не знаем :)
ех....спешно ми е :X
дайте еквивалента за оцет - грам/литър
Колко е 300 гр тиква
Ако е пюре от тиква, би трябвало да е около 1 чаена чаша :)
колко грама е 1 равна ч.л. мед?
Грамаж на мед не е включен в тази публикация и за жалост не мога да помогна.
Една чаена лъжица вода - 5 грама
Една чаена лъжица сол - 8 грама
Една супена лъжица вода - 20 грама
Една супена лъжица сол - 15 грама
И как се получи?
Различните продукти имат различен вискозитет, откъдето следва и различното им тегло в един и същи обем. Казано на разбираем език - няма как вода и мед, сол и захар, олио и масло да тежат еднакво, сложени в една и съща лъжица/чаша.
Явно не сте разбрали въпроса.
Теглото на два различни продукта в един и същ обем може и да е различно, но съотношението м/у теглото на два различни продукта в два обема няма как да е различно.
Или казано на разбираем език, ако супената лъжица, която са използвали събира 4 пъти повече вода(20гр.) от чаената(5гр.), би трябвало да събира и 4 пъти повече сол или 4х8=32гр., а не 15гр. както е в статията.
!!!Крайно време е вече да ги оправите тези грешки в статията !!!
Ама явно не Ви пука за верноста на статията. Важно е да трупаме посещения на гърба на масовия потребител, който много, много не се замисля, нали!?
Боян,много детски ,смешен въпрос задавате
Интересувам се как да определя 1г.нишадър? Например колко е една кафяна лъжичка ако ще ползвам нея за мярка? И изобщо ме интересува,защото понякога и сода и лимонтозу не мога да преценя ,какво точно е колич.на кафяна лъжичка.
За толкова прецизен грамаж е най-добре да ползвате кухненска везна, а не да разчитате на приблизителни мерки. :)
И приблизително ме устройва. Една кафяна лъжичка дали е равна на 1/2 чаена лъжица? Това ми е достатъчно да разбера?
Това ,сама можете да видите дали е така ,сложете 2 кафени л.например сол в една празна супена л.и ще откриете Америка !
съжаллявам за тъпия въпрос ,но на чаените чаши водата е дадена в милилитри,а останалите неща са в грамове ...това ваша грешка ли е или така трябва да е ???
Не, няма грешка. Първата стойност е в милилитри, за да можете да се ориентирате за размера на използваната от Вас чаша :)
Имам готварска книга мечта единен зборник рецепти за готвачи на Балкантурист.Бих се разделил с нея на цена която ще ме удоволетвори.емейл dgKanev@abv.bg
КОЕ ТЕЖИ ПОВЕЧЕ 1 кг.памук или 1кг,желязо
Еднакво тежат !
1 кг памук и 1 кг желязо имат еднаква маса, НО не тежат еднакво. Силата на тежестта е съвкупност от няколко сили, една от които в случая има решаваща роля - подемната сила, с която въздухът действа на памука и желязото. Тя е много по-голяма за памука, защото той заема много по-голям обем от желязото. Така памукът „олеква”. За 1 кг олекването е с около 9 г. Пресметнато е за плътност на памука като на медицинския от аптеките.
А по повод мерките, отскоро ползвам мерителни лъжички. Така отпада чуденето колко голяма е една лъжица, дали с връх или равна и т.н.
Ползвах показаните тук мерки и въпросните лъжички, за да сложа киселото зеле +????
Здравейте! Много искам да направя рецептата Ви за ванилови мъфини, но пише, че трябва да сложа 1/3 ч.ч. кисело мляко. Това около 70 грама ли ще рече? Благодаря! :)
Да речем, че е толкова :)
Да речем, че е толкова :)
Ако чашата ви побира 210 грама ,значи една трета е 70 гр
Коментара за спагетите ме разби тотално. Взимаш кухненски кантар и измерваш 0.200кг , в случай че нямаш в лефчетата се продават по 7.00лв иначе трябва да ги измеря и да ти преброя спагетка по спагетка
Хахахахахха! :D Да, това наистина е най-лесният начин! :)
Супер ! Любимият учител по математика казваше - без да вкараш число няма наука - думите не вършат работа !!! Браво на автора ! А мързеливите критикуват - подминавай ги !!!
Радвам се, че намирате публикацията за мерните единици в кухнята полезна! Много по-често се ползват чаени чаши, супени лъжици отколкова точен грамаж, тъй като малко от нас имат кухненска везна вкъщи.
Много благодаря, защото аз за първи път готвя сама и ми тръбваше помощ с грамовете. Ако не беше този пост аз нямаше да успея с изненадата мза родителите ми.❤️
*за родителите ми.❤️
Какво означава 1/4 захар и 1/4 вода?!?!
Къде има описани 1/4?
1/4 значи 250 грама
Здравейте,
много полезна статия,браво!Понеже нямам кухненска везна, а напоследък често приготвям разни нещица със сусамов тахан,ми е интересно колко грама е 1 ч.л. бял сусамов тахан(моята е с връх,но изравнявам след загребване)
Поздрави!
Един стрък праз колко тежи?
Трябва ми 400 гр праз за баница, имам 3 стръка, много ли са, малко ли?
В зависимост от това колко е един празът, всеки стрък тежи различно :)
mojem li da izmerim te4nosti na obiknoven kantar-koyto nyama ml merilni edinici
Сабинче, чедо ... па не пиши на шльокавица. ОК?А иначе на въпроса - колкото милилитра, горе-долу толкова и грама.Виж абема е различен, но не това е въпроса ти!
Обема, де! Обема!
Гергинче, милилитрите са мерна единица за обем, т.е. едно и също е ;)
Виж милилитри и грамаж са почти еднакви за водата, но за другите продукти има съществени разлики.
Кажете моля някой знае ли колко тежи компотен буркан с чисто масло ?
Не може веднъж супена лъжица сол да е по-малко от водата, а само след това чаша сол да е по-голям грамаж от водата!
Нескопосно написана статия!
Искам да питам на колко е равно 1.1/2ч.л.суха мая в прясна
Около 1/4
Явно искате да замените сухата мая в рецепта за хлебопекарна с прясна ;)
Съотношението е 1:3, т.е. една гр. суха мая отговаря на 3 гр. прясна.
1 пакетче суха(7гр.) = 1/2 кубче прясна(21гр.)
1ч.л. суха = 2,8гр.
1 и 1/2 ч.л. суха = 4,2гр. х 3 = 12,6гр. прясна, което е близко до 14гр. или 1/3 кубче
Аз като си взема прясна разделям кубчето на 3 части с конец и ги прибирам във фризера ;)
Олио? 1 ч.ч. и 1 к.ч.?
А колко 1/10 супена лъжица ?
Здравейте! Поздравления за изключително полезната информация, както и за коментарите. Аз имам следния казус : искам да заменя краве масло (80грама) в рецепта за бисквити със сусамов тахан, но нямам идея за съотношението. Някой може ли да ми помогне? Благодаря; желая хубав ден!
Колко е 20 грама месо (примерно пилешко)?
20 грама пилешко месо е равно точно на 20 грама.
Само да попитам една кафена чаша колко грама сол е???
(защото сте забравили да напишете) ,,Всеки прави грешки"
ok
Това ми помогна дори в училище
Имам предвид има въпрос който е беше да видим онлайн колко е една чаена чаша брашно и една чаена чаша мляко помогнахте ми Благодаря ОТ СЪРЦЕ!????????????????????????
Емотинките не работят.
80 гр. лимонов сок на колко мл. е равно?
как да претегля 135гр. овесени ядки
как е възможно 1 с.л. вода да е по тежка от 1 с.л. сол. ??????? ще развалите манджата на хората
Жалко и Вив не знаете.Е,ще се справя и без Вас
Мерките са да дени за лъжици с максимален връх или без връх или с малко връх? - може да има голяма разлика! Ако лъжиците са с връх солта и захарта търябва да са значително по-тежки от водата!!!
При водата няма връх и супената лъжица илиза, че съдържа четири пъти повече вода от чаената (сравни 5г с 20г). При солта и захарта съотношението обаче е 1:2 (8 - 15г и 10 - 20г)... Изглежда ми нелогично? Защо не е 1:4 или близко до 1:4?
Хееееей! Хора! НИЩО ЛИЧНО! НО! Не можете ли да си размърдвате мозъците поне от време на време?!
Поднесли са ви на тепсия информация, а вие задавате ИЗКЛЮЧИТЕЛНО НЕАДЕКВАТНИ въпроси!
Малко дете би разбрало всичко!
Много полезна информация, чудесно онагледена. Браво.
Как да измерва 125 грама картофено пюре на прах?
Една супена л.мед е 50гр
Колко грама е една чаена лъжичка бакпулвер ?
Много добра идея да се притеглят обемите! Доста труд е положен, благодарим за това!
Забележката ми е, че с показаният кантар на картинките не могат да се мерят грамове. Грешката е 1г.
Поздрави
Д
-
Sabka2020-01-16 19:59:50
КоментирайБлагодаря за прекрасната информация!
Това много ни олеснява в кухнята и ни спестява много време в лутане с изчисления!