Коледни сладки

Най-сладката и приятна част от подготовката за Коледните празници е избирането на подаръците. Понякога обаче това е не толкова лека задача - на най-близките хора сме подарявали какво ли не, а по-далечните приятели, не познаваме достатъчно. Има обаче една категория подаръци, на които всички се радват. Малки и големи, семейството и приятелите, всички те обичат вкусни домашно приготвени лакомства. Домашно приготвените за подарък сладки са така безценен подарък, не само защото са толкова вкусни, а защото в приготвянето, декорирането и поднасянето им, влагаме лично отношение, труд и старание, които ги превръщат в още по-специален подарък. Как да изберем подходящата рецепта за коледни сладки? Всяка рецепта за любими…

Рецептата за червени напукани сладки Червено кадифе е за всички любители на две от най-популярните рецепти в момента - рецептата за какаови напукани сладки и рецептата за торта Червено кадифе. Една прекрасна и много атрактивна комбинация между тези две рецепти. Подобно на какаовите напукани сладки и напуканите сладки Червено кадифе са също толкова атрактивни, отново имат и какаов вкус. Но тъй като съдържащото се в тях какао е значително по-малко и вкуса на шоколад е по-лек. Подходящи за Коледа, подходящи и за Свети Валентин, червените напукани сладки Червено кадифе са прекрасна идея за впечатляващ подарък, с който може да зарадвате близките си или да подсладите ефектно вашето следобедно кафе. Първата стъпка…

За украса, за подслаждане, за подарък, коледните медени елхички са елемент от коледните приготовления, който не бива да пропускаш. Ароматът на мед, съчетан с този на канела буди вкусни асоциации за домашен уют и празнично настроение. Като добавим и симпатичния външен вид на малките коледни сладкиши-украси ги превръща в желан детайл на всяка трапеза. Първата стъпка от рецептата за коледни медени елхички е подготовката на меденото тесто. Разбивате с помощта на миксер или тел за разбиване две цели яйца и жълтъка на третото, заедно с една чаена чаша от пудрата захар и меда, след което добавяте и олиото и отново разбивате. Пресявате брашното заедно с канелата и хлебната сода и малко по малко при непрекъснато бъркатене,…

В немскоезичния свят, празнуването на Коледа е особено вкусно. Месец преди Коледа навсякъде се носи аромат на Коледа, аромат на канела, кардамон, джинджифил. Греяното вино и щоленът са типични сладости за немската Коледа. Но немците приготвят и различни и вкусни дребни сладки. Точно такива са канелените звездички. Рецептата за канелени звездички е лесна за изпълнение, а получените сладки са наистина невероятно вкусни. Канелените звездички имат наситен вкус на ядки и са много засищащи. Плътни като вкус, а и като аромат, канелените звездички са вкусно допълнение към списъка с рецепти за коледни сладки. Първата стъпка от рецептата за канелени звездички е подготовката на бадемите. Бадемите трябва да са смлени…

Бързите и хрупкави пурички са още едно безценно попадение от тетрадката с рецепти на баба. След кексът с ябълки и обикновените домашни курабии тези маслени пурички са поредната бърза, лесна и вкусна рецепта от архивите на баба. Едва ли има по-подходящ момент за маслените пурички от коледните празници, когато всички тръсят ароматни сладки за създаване на празнично коледно настроение, затова не пропускайте да включите маслените пурички в списъка с коледни сладки. Оригиналната рецепта на баба е за бързи пурички с мас, но в предложената тук рецепта маста е заменена с масло. Маслените пурички са изключително икономични и всички необходими продукти ги има във всеки хладилник. Същевременно приготвянето им е…

Ароматът на меденки е ароматът на Коледа. Коледа вече отмина, но гладът за меденки си е тук. Защото макар и да ги свързваме най-често с Коледа, меденките са не само коледни меденки, те са едни от най-лесните и най-масовите сладки. А това е така, защото освен това са и точно толкова ароматни и вкусни. Рецептата за тези меденки, подобно на рецептата за обикновени курабии, рецептата за кекс с ябълки и рецептата за кекс с конфитюрот сини сливи е преписана директно от тетрадката с рецепти на баба. Ако тези симпатични дребни сладки са пропуснали вашата коледна трапеза, то е време да включите коледните меденки, или някои други вкусни коледни сладки за Нова година. Или пък за кафето на другия ден! Първата стъпка от…

Джинджифиловите бисквити са онези симпатични бисквити, които през последните години често виждаме по коледните празници вързани с панделка и окачени на коледната елха. Джинджифиловите бисквити са истински бисквити - тънки и хрупкави. Заради добавените джинджифил и канела, джинджифиловите бисквити носят аромата на Коледа. Безспорен плюс на тези джинджифилофи сладки е, че издържат дълго време, което означава, че можете да ги приготвите и 10 дни преди Коледа или преди момента на консумация, без да се притеснявате, че джинджифиловите бисквити ще се развалят. Рецептата за джинджифилови бисквити е лесна и много икономична, от една доза съставки получавате 30-40 броя бисквити. Първата стъпка от рецептата за джинджифилови…

Скаличките са точно толкова вкусни, колкото и симпатични. Скаличките са подходящи както за детски рожден ден, така и за всеки друг празник. Приготвят се лесно и забавно, което превръща рецепта за скалички в много подходяща за приготвяне и от деца. Освен това, симпатичните скалички дават поле за развихряне на въображението ви, тъй като може да ги украсите според вашите желания и да съобразите украсата с поводът за който ги приготвяте. Така например, ако скаличките ще бъдат част от коледната трапеза или от новогодишното меню, могат да бъдат украсени като ехлички. Първата стъпка от рецептата за скалички е подготовката на продуктите. Залейте стафидите с рома, за да се напоят и да придобият аромат. Маслото разтопете…

Сладките линзер, които у нас често се наричат линзери, са от онези рецепти, които дължим на австрийската кухня, подобно на любимата торта Сахер и ябълковия Щрудел. В Австрия по-често се приготвя Линцер Торта, но в България по-популярен е вариантът на дребните сладки линцер. Следвайки класическата рецепта за сладки линцер е сладките се приготвят с голямо количество масло, което ги прави пръхкави и топящи се в устата. Сладките линцер се приготвят с много аромати, типични за Коледа, което ги превръща в добра идея за празника и директно влизат в списъка с коледни сладки. Рецептата за сладки линцер в три стъпки: Първата стъпка от рецептата за сладки линцер е подготовката на тестото. Нарязвате маслото на парченца,…