Солен кекс с шунка и маслини

Не може да не ти хареса! Рецептата за солен кекс с шунка и маслини е отговорът на въпроса “Какво да приготвяне на бързо за вечеря?”, а също така и отговор на “Какво да правя с тези останали маслини/сирене/кашкавал/шунка/сушени домати?” Да, точно така - рецептата за солен кекс с шунка и маслини е по-скоро ориентировъчна и ще ви помогне да почистите разумно хладилника, като осигурите вкусно хапване на всички вкъщи. Разбира се, този солен кекс е много подходящ както за вечеря, така и за закуска, а и за всяко друго хранене през деня.

1. Първата стъпка от рецептата за солен кекс с шунка и маслини е разбирането на яйцата. Разбивате яйцата заедно със солта и содата с помощта на миксер или тел за разбиване. Добавяте киселото мляко и олиото, като отново разбивате до получаване на хомогенна смес.
2. Пресявате брашното и добавяте към течната смес. След като получите хомогенна смес, добавяте и шунката, кашкавала и маслините. Разбърквате добре с шпатула или лъжица, за да се разпределят добавките равномерно.
3. Намазвате форма за печене с мазнина и изсипвате готовата смес. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути, или докато вашият солен кекс придобие апетитен златист цвят, а когато го бучнете с клечка за зъби, тя излиза суха.

Tweet

12