Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

arrow left icon

Салата боб с лютеница

print icon
  • calendar icon 19 Ноември 2017
  • book icon салати
  • task icon Лесна
  • time icon 15 мин.
  • 8 порции

products icon Необходими съставки:

  • боб
    1 чеана чаша
    едър салатен
  • праз
    1 стрък
  • лютеница
    1 чаена чаша
  • магданоз
    1/2 връзка

recipe icon Рецептата:

Да, има я в класическите закусвални. Да, не е нищо специално. Но салатата боб с лютеница е толкова вкусна! Може би не е необходимо да се пише рецептата за салата боб с лютеница, защото всеки знае как се приготвя. Класическа зимна салата боб с лютеница, перфектната компания за домашната ракия. Засищаща, много вкусна, в състояние да замени едно от основните хранения, салатата боб с лютеница е един представител на българската национална кухня, който не бива да бъде забравян и пренебрегван.

  1. Първата стъпка от рецептата за салата боб с лютеница е изборът и подготовката на боба. За всяка бобена салата е най-добре да използвате едър салатен боб. Накисвате боба за няколко часа, след което го сварявате както всеки път, когато приготвяте боб. Слагате боба да заври, след като заври изсипвате водата, наливате нова и отново го слагате да ври, след като заври отново излизате водата и наливате нова. Варите боба да пълно сваряване.
  2. Бобът може да сварите и дни предварително. Към сварения и отцеден от водата боб добавяте  ситно нарязания праз, лютеницата и ситно нарязания магданоз. Добавяте и ½ чаена лъжица сол и разбърквате добре. Може да приготвите салатата и с лютеница от магазина, но определено е по-вкусна, ако заложите на домашна лютеница, защото ще е по ваш вкус.
Рецептата за салата боб с лютеница е изпълнена.

notes icon

Бобът е в центъра на българската кухня. Дали ще е под формата на боб яхния, дали ще е като боб чорба или пък като класическа бобена салата, бобът е любима и много полезна храна, която е намира място на българската трапеза много често.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за:

comments icon Коментари  (0)

Добави коментар

Добави коментар

Име
Коментирай