Нови рецепти

Вкусни и много лесни за приготвяне, ролцата от тиквички с крем сирене са чудено предястие, както и идеална идея за всяка лятна трапеза. Ролцата от тиквички с крем сирене са една от популярните рецепти с тиквички, с които домакините често разнообразяват менюто и допълват списъка с рецепти с тиквички. Бързо, лесна и много сполучлива, рецептата за ролца от тиквички с крем сирене е подходяща и за моментите, когато търсите подходящо мезе за чаша водка или узо, а защо не и като като салата. Първата стъпка от рецептата за ролца от тиквички с крем сирене е изборът и подготовката на тиквичките. Избирате средно големи тиквички. Измивате ги, отрязвате двата им края и ги нарязвате на тънки филийки по дължина. На оребрен…

Темата “чийзкейк” се оказва по-обширна дори от темата “баница”. И малко по малко темата “чийзкейк” се намести в кулинарните навици на българите редом до темата “баница”. А какво ще рече това? Това означава, че рецепти за чийзкейк има толкова много, толкова разнообразни и толкова сполучливи, че всеки може да намери своята рецепта за чийзкейк. Най-популярна и най-обичана разбира се е рецептата за класически чийзкейк, но немският вариант на чийзкейк - Кезекухен е също много сполучлив и много по-лесен за изпълнение. Зимата актуален става чийзкейкът с тиква, както и чийзкейкът с тиква и шоколад. Прекрасна вариант на чийзкейк, подходящ за всички сезони и особено подходящ…

Имаш гости за следобедно кафе. И се чудиш какво сладкичко да сервираш с кафето. Поднасяш домашно сладко от ягоди в малки чинийки за сладко и подслаждаш не само кафето, а и деня на гостите си. Тази картина, подобна на кадър от живота в стара градска къща може да бъде реализирана и днес, като сладкото от ягоди заслужено заема централно място в нея. Сладкото само по себе си е невероятно вкусен и впечатляващ десерт, който няма нужда да бъде част от друг сладкиш, макар и да се чувства съвсем уютно в пухкави мъфини със сладко например. Ароматното сладко от ягоди е едно от най-често приготвяните сладка и всяка домакиня гледа да има някое друго скътано бурканче сладко от ягоди в къщата си. А рецептата за сладко от…

Какво е сорбе? Сорбето е полезният първи братовчед на сладоледа, или още по-ясно казано, сорбе е замразени пюрирани свежи плодове. Освен по-полезни сорбетата са и доста по-освежаващи и по-леки от сладоледа, затова и имат своето запазено място в сърцата на любителите на летните десерти. Ягодовото сорбе с мед и мента не прави изключение, подобно на всички представители на рода “сорбе” и ягодовото сорбе с мед и мента е изключително освежаващо, разхлаждащо и много вкусно. Комбинацията от съставки го прави невероятно ароматно и прекрасна идея за вкусен десерт през горещите летни дни. Първата стъпка от рецептата за ягодово сорбе с мед и мента е изборът и подготовката на продуктите. Изберете добре узрели…

Какво по-свежо от класическа сангрия през горещите летни вечери? Сангрия с ягоди! Ягодите са първите плодове на лятото, ароматни и много вкусни. В рецептата за сангрия с ягоди, червеното вино, с което се приготвя класическата сангрия е заменено с бяло вино и така свежият коктейл с вино и плодове става много по-лек и много по-свеж. Няма по-подходящо питие за летните партита, няма по-подходящо питие за разпускане в летните вечери. В сезона на ягодите не пропускайте да приготвите този вариант на сангрия, за да се насладите по още един различен начин на тези прекрасни плодове. Първата стъпка от рецептата за сангрия с ягоди е изборът и подготовката на продуктите. Избирате добре узрели ягоди, измивате ги и ги почиствате,…

Няма спор, че сладкото от бели череши се числи към най-обичаните домашни сладки и всяка уважаваща себе си домакиня държи да има този деликатес в своята кухня. Така, сладкото от червени череши често остава в сянка и не му се обръща достатъчно внимание. Напълно незаслужено! Сладкото от червени череши е не по-малко вкусно. Рецептата за сладко от череши на Супичка е точно толкова лесна, колкото и всички останали рецепти за домашно приготвени сладка и конфитюри. Това, което отличава сладкото от череши от останалите сладка е приятният аромат на ром. Комбинацията на чудесния лилаво-розов цвят и финия аромат превръщат сладкото от череши в чудесна идея за десерт и компания на следобедното кафе, точно по правилата за…

Ягодите! Този толкова нежен и ароматен плод, който най-често консумираме в свеж в сурово състояние, е и чудесна основа за приготвяне на вкусни сладка и мармалади. Сладкото от ягоди е истинска класика, но не по-малко сполучлив вариант е и мармаладът от ягоди. Мармаладът от ягоди е фин и нежен, чудесен, както за мазане на филийки и завиване на палачинки за закуска, така и завършване на домашно приготвения чийзкейк. За разлика от сладкото от ягоди, което придобива по-тъмен цвят по време на варене, мармаладът от ягоди остава с ярък и наситен червен цвят, който му придава още по-атрактивен, а и още по-апетитетн вид. Първата стъпка от рецептата за мармалад от ягоди и изборът и подготовката на ягодите. Избирате червене,…

За да бъде храненето истински пълноценно е добре, храненето да доставя удоволствие. Това може би е и причината непрекъснато да търсим нови рецепти и да изпробваме нови варианти на познатите рецепти, за да бъде храненето разнообразно, а същевременно и да доставя удоволствие на всички сетива. Яйчените мъфини или мини омлети със спанак се отговарят на тези изисквания, като представят една стара комбинация от продукти по един нов начин, а същевременно и на всички изисквания на съвременния готвещ човек, който едновременно се опитва да се храни здравословно, като приготвя храната си сам вкъщи, но се стреми и да прекарва възможно по-малко време в кухнята, защото е засипан от безброй задачи. Освен това мини омлетите…

За семената чия се пише и говори много в последно време, безспорни за хранителните им качества и се числят към т.н.”суперхрани”. Но как да включим чия в дневното си меню и какви рецепти с чия да ползваме. Малките чия зрънца са хрупкави в сухо състояние и е необходимо да бъдат във водна среда, за да разкрият цялата си същност. Рецептата за закуска с чия, кисело мляко и плодове е една идея за вкусно и лесно приложение на малките зрънца. Комбинацията е много свежа и наистина много вкусна, а същевременно много хранителна, което я прави изключително подходяща за един силен старт на деня, прекрасна алтернатива на известната закуска на професор Мермерски за вечно здраве и младост. Комбинацията на чия…