Основни ястия с месо

Джоланът с право си заема едно от първите места, когато говорим за вкусно месо. Сам по себе си свинският джолан е изключително вкусен, но приготвен по рецептата за свински джолан с картофи и моркови, той се превръща в пищно ястие, изключително подходящо за празнична трапеза и посрещане на гости. Съчетавайки основното с гарнитурата, рецептата за свински джолан с картофи и моркови, освен изключително лесна ти развързва ръцете и освобождава време, което може да използвате за да изпиете чаша вино, или пък да приготвите десерт.  Първата стъпка от рецептата за свински джолан с картофи и моркови е изборът и подготовката на джолана. Избирате хубав, голям, охладен, а не замразен джолан, най-добре от месарницата.…

В центъра на зимните празници е зимната трапеза. А центърът на зимната празнична трапеза е прасенцето! Прасенцето на пържолки, шишчета, кебап, но и другите прасешки части имат своя звезден миг на трапезата. Много от традиционните рецепти за зимните празници съдържат като основна съставка свинско. Рецептата за свински крачета с кисело зеле е рецепта за един истински зимен деликатес! Подходящи за менюто на Коледа и Нова година, рецептата за свински крачета с кисело зеле ще направи празникът по-вкусен и малко по-неочакван. Всичко необходимо за рецептата може да откриеш в МЕТРО.  Първата стъпка от рецептата за свински крачета с кисело зеле е подготовката на крачетата. Измивате свинските крачета добре, след…

Съчетанието на пилешко месо със спанак и сирене е познато, популярно и много вкусно. Рецептата за пълнено пилешко филе носи всички плюсове на тази комбинация от продукти, като освен това резултатът е много атрактивен, подходящ за празнична вечеря. Пълненото пилешко филе със спанак и сирена е леко основно, което се комбинира чудесно с любимата ви гарнитура и любимо питие. За да получим вкусно ястие избираме качествено пилешко месо от български производител, като Лудогорско пиле. Първата стъпка от рецептата за пълнено пилешко филе със спанак и сирена е подготовката на плънката. Измивате и нарязвате спанака на ситно. В тиган сгорещявате кравето масло, добавяте спанака и задушавате докато той се сготви и намали…

Каниш гости на вечеря и какво приготвяш? Пържоли на фурна с гъбен сос и картофено пюре. Класика! Вкусната класика! Приготвянето им е лесно, а рецептата - традиционна! Една рецепта подходяща както за делник, така и за празник, а дори и за най-специалните поводи! Супичка се включва в инициативата на МЕТРО Гастрономически пътеводител, с рецептата за класическите пържоли с гъбен сос и картофено, която носи вкуса и аромата на класическата българска домашна кухня. Нека заедно съхраним вкуса, който се предава от поколение на поколение. През целия месец октомври акцентираме върху приемствеността и традициите в традиционната кухня и любимия домашен вкус. А ти може да се включиш в играта на МЕТРО и да спечелиш супер…

А вие приготвяте ли пилешки хапки? Или само си поръчвате пилешки хапки в ресторант като мезе на някоя бира? Пилешките хапки са универсално любими на малки и големи, а да си ги приготвиш вкъщи е повече от лесно. Идеални са както за бърза вечеря, така и за менюто за детски рожден ден, рецептата за пилешки хапки има място във всяка кухня. Първата стъпка от рецептата за пилешки хапки е изборът и подготовката на пилешкото месо. Избирате охладено пилешко и го нарязвате на едри хапки. Осолявате пилешките хапки със сол и с предвиденото количество черен пипер. Разбивате яйцето в дълбока чиния. В две отделни други чинии слагате нишестето и галетата. Овалвате всяка нишесте, след което я топвате от всички страни в яйцето,…

Толкова вкусна комбинация, но толкова класическа, че почти я бяхме забравили! Идеално, балансирано ястие. Рецептата за пиле с гъби върху картофено пюре ще ви даде още една идея, за лесно за приготвяне основно с пиле, което чудесно допълва списъка с рецепти за ученика. В кутията за обяд не може да сложим всичко. Не само защото децата не обичат всичко, а и защото самото ястие трябва да е компактно, да се консумира лесно и да има по-малък шанс за разливане. Вкусът на пилето е неутрален, предпочитан от децата, като същото важи и за картофите. За да сме сигурни, че детето ще получи истински пълноценно хранене, то трябва да заложим на качествено пилешко месо с доказан произход, каквото е пилето на Лудогорско пиле.…

Чудиш се как да добавиш летен привкус на дневното меню? Рецептата за пилешки шишчета с ананас в хавайски стил е една чудесна идея в тази насока. Добре известно е, че пилето е изключително гостоприемен домакин в рецепти и успешно си прави компания с най-разнообразни продукти. А комбинацията му с ананас е особено вкусна! Разбира се, за да приготвим вкусни пилешки шишчета трябва да стартираме с вкусно и качествено пилешко месо с доказан произход, като пилешкото месо на Лудогорско пиле.  Първата стъпка от рецептата за пилешки шишчета с ананас е изборът и подготовката на пилешкото месо. Избирате охладено качествено пилешко месо, като пилешко филе от Лудогорско пиле. Нарязвате го на едри парчета. В купа смесвате…

Рецептата за пиле Капрезе стъпва на рецептата за салата Капрезе, която е една от любимите салати не само в България, а в световен план. Подобно на популярната салата, пилето Капрезе залага на няколко от най-любимите съставки - домати, босилек, моцарела. Всички те се комбинират повече от добре с пилешкото месо. Едно изключително леко, много лятно основно ястие, което ще приготвите за нула време и ще очаровате всички. Подходящо за посрещане на гости, както и за леката бърза вечеря вкъщи, за приготвянето на пиле Капрезе са ни нужни около 40 минути, качествено пилешко месо от Лудогорско пиле и разбира се - подходящо настроение. Първата стъпка от рецептата за пиле Капрезе е изборът и подготовката на пилешкото месо.…

Скарата е религия! Отношението към нея е специално, изисква се внимание и е почти свещенодействие. Вкусните кебапчета, кюфтета и наденички превръщат всеки делник в празник, като определено лятото е техния сезон. МЕТРО ни предлагат специална селекция от изключително вкусни и качествени продукти за скара, които съдържат качествено месо в комбинация с най-подходящите подправки. А Супичка си позволява да спаси няколко наденички от грила, за да ги превърне нещо различно - вкусни малки мини рулца от бутер тесто. Първата стъпка от рецептата за бутер рулца с наденица е подготовката на наденицата. С помощта на нож обелвате надениците, така че каймата да остане цяла и оформена. Бутер тестото трябва да е предварително…