Напитки

Ако сте ходили в Германия в седмиците преди Коледа няма как да не сте усетили апетитния аромат, който се носи из немските градове. Това е ароматът на греяно вино (Glühwein), който идва от коледните пазари, типични за Германия в предколедните седмици. Греяното вино се приготвя много лесно, но трябва да се следват няколко прости правила. Точна рецепта за немско греяно вино Glühwein няма, рецептата за греяно вино има вариации, а предложената в Супичка рецепта почива на основната рецепта. Не пропускайте да приготвите домашно греяно вино Glühwein, както по време на коледните празници, така и през цялата зима и да изпълните дома си с аромат и уют. Измивате добре портокала и го нарязвате на кубчета.…

Масала означава смес от подправки. С тази индийска комбинация от подправки се приготвя и невероятно ароматния, енергизиращ и изключително полезен чай Масала, известен още като хималайски чай. Тъй като се приготвя с мляко чаят Масала е и много засищащ. Хималайският чай е много вкусен и сгряващ, чудесна напитка, с която може да замените всяка чаша кафе или чай. Първата стъпка от рецептата за хималайски чай Масала е подготовката на сместа от подправки Масала. За целта отделете семенцата на кардамона и заедно с другите подправки на зрънца счукайте в хаванче, като е най-лесно това става в метално хаванче. Канелените пръчици начупете на парченца. Джинджифилът настържете, или нарежете на ситно. В голяма тенджера…

Ирландското кафе съчетава два любими вкуса и аромата - аромата на хубаво кафе и аромата на хубаво уиски. Ирландското кафе е един от най-лесните за приготвяне коктейли и може би именно заради това е и един от най-често приготвяните. Ирландското кафе е идеално за сгряване в студен следобед, за моментите, когато имаме нужда от нещо сладко, както и за ободряване на мисълта, тъй като комбинацията от кафе и малко алкохол е доказано ободряваща. Първата стъпка от рецептата за ирландско кафе е сваряването на кафето. Сварете силно и ароматно кафе. На дъното на две чаши разпределете кафявата захар, добавете уискито и разбърквайте добре. Разпределете кафето в чашите, след което сложете и предвидената бита сметана.…

Лимонада! Дума с почти култово значение! Класиката от закусвалнята преди години! Тук обаче става дума не за сладката газирана напитка с ярко жълт цвят, а за популярната напоследък домашна лимонада. Безспорно и двата варианта на лимонада имат своите достойнства, но ако трябва да претеглим плюсове и минуси везните натежават в полза на домашната лимонада. Домашната лимонада е много свежа, домашната лимонада е много вкусна, домашната лимонада е дори полезна! Домашната лимонада се приготвя бързо и лесно и е чудесна идея за ободряваща напитка, която може да сервирате с кафе, или с която може дори и да замените кафето! Първата стъпка от рецептата за домашна лимонада е подготовката на лимоновия концентрат. Изцеждате…

Преди години, когато нямаше толкова голямо разнообразие от безалкохолни напитки на ниски цени, във всяка къща се приготвяха различни домашни сиропи за разлеждане. Рецептата за сироп от бъз е една от тези позабравени рецепти, които през последните години отново придобиват популярност, поради нарастващият стремеж на все повече хора да се хранят здравословно. Освен, че е много по-здравословен от готовите напитки всеки сироп, а в това число и сиропът от бъз има още предимства - може да регулирате количеството захар, както и концентрацията на сироп в напитката, освен това може да го приготвите като го разредите както със сода, така и с обикновена вода. А ако желаете може да добавите мента, лимон или друг аромат,…

Че съществуват мода и тенденции в храненето е безспорно. С двойна сила това твърдение важи за здравословното хранене. Консумацията на достатъчно количество вода е в основата здравословното хранене и здравословния начин на живот. Различните рецепти за овкусена вода (flavored water) набират все по-голяма популярност. Според тези рецепти овкусената вода е подправена с билки и подправки, както и с пресни плодове. Така, консумирането на вода става още по-приятно и по-лесно се поглъща по-голямо количество, а същевременно се приемат повече витамини. На прага на лятото рецептите за овкусена вода стават още по-актуални, защото освен, че утоляват жаждата, тези напитки са и много по-освежаващи. Овкусената вода с джинджифил,…

Бадемовото мляко не е мляко в истинския смисъл на думата, защото не съдържа никакви животински продукти. Като консистенция и вкус обаче бадемовото мляко напомня прясното мляко. Макар да звучи малко ексцентрично бадемовото мляко е много популярно сред веганите и суровоядците. Бадемовото мляко обаче е толкова вкусно, че не е нужно да си веган, за да ти хареса. Рецептата за бадемово мляко е бърза и лесна, чудесна идея за здравословна напитка за начало на деня. Първата стъпка от рецептата за бадемово мляко е накисването на бадемите. Измийте бадемите и ги залейте с вода, като ги оставите да се накиснат за няколко часа а най-добре за една нощ. След като бадемите са добре накиснати, добавете към тях две чаени чаши…

Какво е смути вече е известно! Смути са шейкове от сурови плодове и зеленчуци, към които се добавят различни видове мляко, а често и различни семена. Съчетанието на спанак и ягоди звучи много ексцентрично, нещо като комбинацията на сладко и солено. Всъщност комбинацията от спанак и ягоди става все по-популярна и в менютата на по-модерните заведения често откриваме салата от спанак с ягоди, комбинацията на вкусове е повече от сполучлива и много свежа. Същото важи с пълна сила и за смути със спанак и ягоди, една идея за експресна закуска, освежаваща, пълна с витамини и даваща чудесен старт на всеки ден! Първата стъпка от рецептата за смути с спанак и ягоди е подготовката на продуктите. Почиствате много добре…

Повечето варианти на смути са с подчертан сладък вкус, защото се приготвят с плодове. Ако обаче сте решили да минете на прочистваш детоксикиращ режим със смути, то определено сладките смути коктейли ще ви омръзнат и е добре да има нещо по-скоро солено, с което да разнообразите смути-менюто. Рецептата за зелено смути със спанак и ябълки е точно такава рецепта, смути, което може да замени обяда ви. Зеленото смути със спанак и ябълки е много свежо и доста засищащо, може да разчитате, че ще ви засити поне за няколко часа. Първата стъпка от рецептата за смути със спанак и ябълка и изцеждането на сока от твърдите продукти. Измивате и почиствате ябълките и морковите ги изцеждате с помощта на сокоизтисквачка. С блендер…