Напитки

Овкусената вода не е сок, овкусената вода не е и някакъв вид лимонада или пък безалкохолна напитка. Овкусената вода е вода, към която са добавени натурални продукти, плодове, подправки и билки, които освен, че придават вкус, добавят и полезни свойства и превръщат овкусената вода в една утоляваща жаждата, освежаваща напитка. Лечебните свойства на маточината са известни и употребата ѝ в народната медицина са много. Маточината има антисептично действие, а освен това действа и успокояващо на нервната система, помага за спокоен сън, като гони тревожността. Първата стъпка от рецептата за овкусена вода с маточина и ананас е подготовката на продуктите. Обелвате и нарязвате ананаса на парчета. Маточината измивате и…

Толкова е вкусно, че ще искате за закусвате тропическо смути всеки ден! Комбинацията киви, банан, ананас и портокалов сок, освежена с прясна мента е невероятно сполучлива, пълна с витамини, засищаща и даваща много енергия. Коктейлите от плодове и зеленчуци смути са модерен полъх в съвременната здравословна кухня. Рецептите за смути са безброй и дават поле за развихряне на кулинарното въображение. Първата стъпка от рецептата за тропическо смути е по желание. Обелвате, нарязвате банана на колелца и го прибирате на няколко часа във фризера. Когато част от плодовете са замразени, текстурата на смути е много по-приятна и коктейлът - освежаващ. Изцеждате сока на портокалите. Обелвате кивитата, а ананаса нарязвате…

Тиквата! Колко са много вариантите за похапване на тиква! А колко е полезна и колко вкусна тя! След като от тиква вече приготвяне крем супа от тиква, а парченца печена тиква прибавяме към салата със спанак и тиква, дойде време тиквата да влезе и в чаша и да бъде главно действащо лице в рецептата за смути с тиква. Смути с тиква е вкусен вариант за силна и засищаща закуска през есента и зимата, но тиквено смути може да бъде сервирано и като десерт за всички любители на тиквата. Първата стъпка от рецептата за смути с тиква и подготовката на продуктите. Тиквата трябва да е сварена, бананите е най-добре да са замразени за няколко часа, а орехите - почистени. В кухненски робот или блендер изсипвате всички съставки…

Сезонът на грипа и настинките е в разгара си! От телевизионните предавания, от вестниците и списанията, ни заливат с безброй съвети как да засилим имунитета си. Един безкрайно лесен и много вкусен вариант за борба с настинките, грипа и студа е чаят от джинджифил. В България сме свикнали да ползваме джинджифилът единствено под формата на подправка на прах или маринован към порцията суши. От няколко години в големите магазини обаче може да се намерят и свежи корени джинджифил, a едно от най-лесните и вкусни приложения на джинджифила в кухнята, а и в домашната аптека е чаят от джинджифил. Изключително ароматен, силно загряващ и леко парлив, чаят от джинджифил е подходящ за студените зимни дни. Важно е да изберете…

Ягоди + лимонада = лято! Времето навън най-накрая се постопли и дойде моментът за освежаващите напитки. Вярно е, че няма по-освежаващо питие от едно дайкири или една маргарита, но има моменти, например в горещия следобед, когато вкусните алкохолни коктейли трябва да бъдат заменени с безалкохолни. За тези моменти са подходящи всички варианти на домашната лимонада. И тъй като в момента пазарите са засипани с вкусни и ароматни ягоди лимонадата в Супичка ще бъде ягодова лимонада! Измивате добре ягодите и ги почиствате от дръжките. Изцеждате сока от лимоните. Ягодите, захарта и лимоновия сок пасирате с помощта на пасатор или кухненски робот до получаване на хомогенна смес. Към получената ягодова каша добавяте студената…

За канелата могат да се кажат само хубави неща. Освен че е ароматът на Коледа и млякото с ориз, което само по себе си е достатъчно, за да бъде толкова уважавана подправка, канелата се оказва и безкрайно полезна. Канелата има освежаващо действие, канелата помага на организма да се справи с настинките и грипа и (тук любителите на диети да наострят уши) канелата помага за сваляне на излишните килограми.Чаят от канела е един изключително лесен вариант, ако се чудите как да използвате канелата повече в кухнята. Рецептата за чай от канела е повече от лесна, чаят от канела се приготвя изключително бързо и е много подходящ за зимните месеци, когато се чудим как да се сгреем. А като се добави и фактът, че чаят от канела…

Какво е смути? Как се приготвя смути? Тези въпроси възникват съвсем логично в главата на повечето от нас, защото смути е нещо, което сега набира популярност и скорост в България. Най-краткото и ясно обяснение за смути е течна храна. Смути може да е сладко, смути може да е солено, смути може да е зеленчуково, смути може да е плодово, смути може да е ледено, но може и да не е. Смути е шейк от пресни съставки, шейк, който може да замести всяка едно от храненията, смути може да е замести и закуската, и обяда, и вечерята. Рецептата за смути от банан и ананас е една идея за вкусно първо смути. Смути се приготвя много лесно, единственото, което ви е необходимо е блендер. Смути от банан и ананас може да бъде както…

Много често пропускаме закуската, с оправданието, че нямаме време за приготвяне на закуска. А закуската е важна за пълноценния и силен старт на всеки ден. Рецептата за смути с киви и пшеничен зародиш, както и всяка друга рецепта за смути, е изключително лесна и изключително бърза, затова е подходяща дори и за хората, които страдат от перманентна липса на време. Освен че се приготвя много бързо и лесно, смути с киви и пшеничен зародиш е пълно с витамини, дава ударна доза енергия, а вкусът му е неповторимо свеж. Първата стъпка от рецептата за смути с киви и пшеничен зародиш е подготовката на плодовете. Обелвате кивито, след което изцеждате сока на портокалите. Пасирате обелените кивита, сока , пшеничения зародиш…

Подобно на мъфините, смути също води до пристрастяване! Точно както можем да измислим милион вкусови комбинации за мъфини – мъфини със сирена, мъфини с шоколад, бананови мъфини и какви ли още не, и смути може да бъде сладко и солено, смути с банан, смути с киви, смути с каквото се сетите! Зеленото смути с авокадо, магданоз и копър е перфектно решение за заместител на обяда, или пък на вечерята, когато нямате време за готвене, а имате нужда от енергия и витамини. Рецептата за смути с авокадо, магданоз и копър се приготвя експресно бързо, радва окото със свежия си зелен цвят, а на вкус е повече от вкусно. Първата стъпка от рецептата за зелено смути с авокадо, магданоз и копър е подготовката на продуктите.…

Вишните са от основните продукти за приготвяне на зимнина, от вишни се приготвя сладко от вишни, както и различни напитки - концентриран сироп от вишни за разреждане, сок от вишни за директна консумация или пък десертния ликьор вишновка. Сиропът от вишни е добра идея за това, какво може да се приготви от вишни, тъй като направата е много бърза, лесна е и е подходяща за всеки начинаещ готвач, който прави първите си опити в приготвянето на зимнина. Освен това концентрираният сироп от вишни може да бъде разреден както със сода, така и с обикновена вода и да получите различни напитки според вашите предпочитания. Първата стъпка от рецептата за сироп от вишни е подготвката на вишните. Измивате плодовете и махате…