Сладкиши

Задушница е ден, в който се почитат починалите, а жито за помен се приготвя винаги на задушница. В църковния календар има три големи Задушници - Месопустна задушница, Архангелова задушница и Черешова задушница. На тези дни се ходи на гробища, прелива се с вино и вода, подава се жито и храна приготвена в къщата на познати и непознати за покой на починалите близки. В тези дни, в които почитаме починалите близки хора, задължително се приготвя жито за подаване. Първата стъпка от рецептата за жито за задушница е подготовката на житото. Накиснете житото в хладка вода с щипка сол за няколко часа, най-добре за една нощ. След като житото се е накиснало добре се вари във вода, която го покрива с 1-2 пръста на тих…

Кексът винаги е бил в центъра на домашната българка кухня, най-лесният десерт, най-често приготвяния десерт! Рецептата за кекс брашно от спелта, ябълки и круши е не само вкусно допълнение към есенното меню, а още един апетитен начин да направим домашната кухня по-здравословна. Изключително богато на хранителни вещества брашното от спелта Перун ще превърне десертът ви в едно не само много вкусно, а и пълноценно похапване. С парче кекс с брашно от спелта, ябълки и круши може да закусите, парче кекс може да сложите и в кутията за обяд на вашето дете. Първата стъпка от рецептата за кекс с брашно от спелта, ябълки и круши е подготовката на продуктите. Пресявате брашното заедно с бакпулвера и содата за хляб. Използвайки…

Може би го помниш, а може би никога не си го виждал и опитвал, пестилът е един от най-старите и традиционни домашни сладкиши, нещо като домашните бонбони от преди 100 години, с които да се подсладиш, а да почерпиш и гостите. Приготвян от различни плодове, които имат по-високо съдържание на пектин и са малко по-киселички, пестилът е бил и още един лесен начин да оползотвориш големи количества плод. Ябълките и дюлите определено са много подходящи за приготвяне на пестил, защото имат натурален желираш агент. Пестилът от ябълки и дюли е чудесна идея за едно много натурално подслаждане на деня, което ще ви върне в кухнята на баба и ще ви заплени с наситено плодовия си вкус. Първата стъпка от рецептата за пестил…

Да, брауни чийзкейк с череши е точно от онези пищните, богати като вкус и съставки сладкиши, които те очароват от първата хапка и те карат да искаш още и още. Започваме с много шоколадова основа и класически брауни вкус, продължаваме с чийзкейк за масленост и плътност и завършваме с черешова заливка като за черешов пай. Или три сладкиша събрани в един за прекрасна симбиоза като вкус и аромат. А колко лесно се приготвя само! Не пропускай да доствиш удоволствие, на себе си, на близките си, а и на гостите си и да приготвиш това сочно изкушение! Първата стъпка от рецептата за брауни чийзкейк с череши  е подготовката на отделните смеси. Първо пригответе сместа с черешите. Измийте черешите, почистете от костилките,…

Черешов пай, две думи, които си отивам почти толкова много колкото кисело и мляко. Паят е черешов почти винаги и почти по подразбиране. И когато човек опита черешов пай разбира защо е така и защо паят с череши е един от универсално любимите. Защото този сладкиш е един от най-вкусните сладкиши. Сочен и някак свеж от леко киселия вкус на черешите, този пай е идеална идея за лесен десерт в началото на лятото. Дали ще бъде за гости, или пък сладкиш с който да разнообразите и допълните домашното меню, рецептата за черешов пай е една от рецептите, които са задължителни и не бива да пропускаме в сезона на черешите. Първата стъпка от рецептата за черешов пай е подготовката на тестото. Разбъркайте брашното заедно със…

Бисквитената торта на Тереза Маринова от телевизионното предаване “Черешката на тортата” е една от рецептите, които бързо спечелиха място на домашната трапеза! Приготвя се много лесно, свежа и лека е! Какво повече може да иска човек от една бисквитена торта. С малко количесвто добавена захар, със свежеста и аромата на добавените ябълки, бисквитената торта с ябълки и заквасена сметана на Тереза Маринова се превърна в една от най-често приготвяните рецепти в последните седмици. Супичка завъртя лентата на предаването назад, приготви бисквитената торта с ябълки на Тереза Маринова и след придобиването на прекрасни впечатления споделя своя вариант. Първата стъпка от рецептата за бисквитена торта с ябълки…

Някои рецепти са специални. Защото могат да се приготвят в ограничен период в годината, защото са свързани със сезонни плодове или зеленчуци. Точно такава е и рецептата за кекс с дюли и ябълки на леля Тотка, тъй като дюлите се появяват на пазар за кратко в началото на есента и бързо изчезват. Много лесен за приготвяне, този кекс е и много вкусен и носи неустоимия аромат на дюли, а с него и аромата на есента. Не пропускай да разнообразиш есенното и на приготвиш кекса с дюли и ябълки за семейството, за гостите, или пък просто, за да има нещо вкусничко към следобелното ти кафе. Първата стъпка от рецептата за кекс с дюли и ябълки е подготовката на продуктите. Пресявате брашното, заедно с бакпулвера. Измивате ябълките…

Между черешите и шоколада има диалог. Познат на всички ни вкусен диалог. Точно той намира място в рецептата за лесен шоколадов сладкиш с череши. Сладкишът наистина е много лесен за изпълнение, а резултатът - зашеметяващ. Изключително сочен, с плътен вкус, шоколадовият сладкиш с череши е взел всичко от съставните си елементи - аромат на масло и шоколад, прекрасно допълнен и обогатен от сочните череши. Всички те го превръщат в прекрасен десерт, с който може да допълните и разнообразите лятното меню. Първата стъпка от рецептата за лесен шоколадов сладкиш с череши е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Измивате черешите и изваждате костилките. Маслото разтопявате на водна…

Точно както рецептата за сладкиш Агнеси, рецептата за сладкиш Дамски каприз е добре позната във всяка българска къща. Сладкишът Дамски каприз беше изключително популярен през 80-те и 90-те, точно толкова, колкото в момента са рецептата за чийзкейк и рецептата за тирамису. Рецептата за Дамски каприз е лесна за изпълнение, а полученият сладкиш е наистина впечатляващ. За всички които искат да си припомнят вкуса на 80-те, както и за всички, които искат да опознаят вкуса на миналите десетилетия, Супичка изпълнява класическата рецепта за сладкиш Дамски каприз. Прекрасен към кафето, чудесен за десерт! Първата стъпка от рецептата за сладкиш Дамски каприз е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са предварително…