Салати

Когато получиш специален подарък, какъвто е черният мексикански боб, донесен директно от Мексико, търсиш и вариант да го представиш във вид най-близък до този, който той се сервира в родината си. Мексиканската салата с черен боб е чудесна идея за рецепта с черен боб. Определено носи вкуса и духа на Мексиканската кухня, а същевременно е изключително близка до познатите вкусове и се вписва прекрасно в дневното меню. Разбира се, мексиканската салата с черен боб се комбинира най-добре с текила, но и всяка хубава ракия ще ѝ бъде достойна компания. Първата стъпка от рецептата за мексиканска салата с черен боб е подготовката ка боба. Ако ползвате боб от консерва спокойно пропуснете тази стъпка. Ако приготвяте рецептата…

Салатите с макарони вече не са изненада за българската трапеза, но сме свикнали най-често макаронените салати да са с майонеза като дресинг. Макаронената салата с пиле и авокадо е салата в различен стил. Макар, подобно на всяка макаронена салата и салатата с макарони, пиле и авокадо да е също много засищаща, тя е много по-свежа и лека. Тази салата е вкусно предложение, което реално може да замени всяко едно от основните хранения и да направи дневното ви меню по-разнообразно. Освен това, макаронената салата с пиле и авокадо дава идея и за един по-лек начин да хапнем паста, като забравим класическите сосове за спагети и макарони. Първата стъпка от рецептата за макаронена салата с пиле и авокадо е подготовката…

Истински представител на руската кухня, рецептата за салата Винегрет не е рецепта за салата със свежи зеленчуци. Руските рецепти са с плътен вкус, силни съставки и често съдържат майонеза и сметана. Салатата Винегрет е истинска руска класика и в духа на руската кухня е засищаща и представлява перфектното мезе. Богата като вкус, съставки и цветове, салатата Винегрет е истинско удоволствие и наслада за всички сетива, добро предложение, както за всяка празнична трапеза, така и за вкусна вечеря през седмицата. Първата стъпка от рецептата за салата Винегрет е сваряването на картофите, червеното цвекло и морковите. Всички те трябва да са почистени, измити и добре сварени, като имайте предвид, че червеното цвекло…

Салатата буди асоциации със свежест. Комбинации със свежи зеленчуци и други свежи и полезни съставки, които се събират в една чиния, за да направят менюто леко, а самата салата е по-скоро допълнение, отколкото основно. Е, салатата с варени яйца, червено цвекло и майонеза е една малко по-розлична салата. Макар да не се вписва в профила на “класическата салата” салатата с варени яйца, червено цвекло и майонеза има своето вкусно място в менюто. Подобно на всяка салата, тя би могла да бъде вкусно допълнение към сервирано печено месо, например. Салатата с варени яйца, червено цвекло и майонеза, прилича на стандартната салата и защото може да бъде чудесно мезе към любимо питие, като водката и ракията…

Ако някой успее да обясни, защо комбинацията на варени яйца с майонеза и горчица е толкова невероятно вкусна, сигурно ще спечели някоя кулинарна награда. Тези няколко продукта се свързват прекрасно в тази лесна рецепта за яйчена салата с майонеза и пиле, която е прекрасна идея за вкусно и бързо ястие, мезе или допълнение към сандвича за закуска. Да, вероятно ще изпробваш рецептата за яйчена салата след Великден, когато имаш доста сварени яйца, но всеки ден е Великден, когато си гладен и търсиш вкусната рецепта, така че приготви тази салата още сега! Първата стъпка от рецептата за яйчена салата с майонеза и пиле е варенето на яйцата и пилето. Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени за около 10 минути. Пилето…

Салата Снежанка с прясна краставица, или салата Снежанка с кисели краставички? Коя е оригиналната рецепта за салата Снежанка? Оригиналната рецепта за салата Снежанка е рецептата за вкусна салата Снежанка, а вкусна тя може да бъде и с прясна краставица, и с кисели краставички. Вариантът на любимата салата, в който тя е приготвена със свежи краставици е по-характерен за лятото, и много напомня на много гъст таратор, както и на гръцката салата дзадики. Винаги свежа, винаги добра идея, както за мезе, така и за гарнитура, салатата Снежанка с прясна краставица е често срещан гост в менюто и любима салата в “трапезата за гости”. Първата стъпка от рецептата за салата Снежанка с прясна краставица в подготовката…

Руската салата и салатата Снежанка са не само най-популярните и класически празнични салати, руската салата и салатата Снежанка образуват перфектното допълнение към всяко новогодишно меню. Руската салата е вариация на рецептата за френската салата Оливие, а салатата Снежанка е едно от творенията на Балкантурист, които остават като любими ястия през годините. Сред кулинарите съществува спор: салата Снежанка с кисели краставички или салата Снежанка с пресни краставици. И двата варианта на любимата салата имат своите почитатели, и двата варианта са много вкусни, но класическата салата Снежанка се приготвя с кисели краставички. Първата стъпка от рецептата за салата Снежанка е нарязването на киселите краставички.…

Бобената салата в българската национална кухня е популярна, но много семпла. Бобът традиционно комбинираме с лук, понякога допълваме и печен пипер или лютеница. И толкова. Макар класическата бобена салата да е много вкусна и изчистена като вкус, бобът се комбинира успешно с още много и разнообразни продукти. Изключително свежа, а същевременно засищаща е бобената салата с червен лук и рукола. Тази салата е не само много вкусна, но и много хранителна. Тя дава още една идея, как да включим боба по-интензивно в менюто си, като същевременно направим трапезата по-ексцентрична и неочаквана. Спокойно можете да заложите на рецептата за бобена салата с червен лук и рукола, когато каните гости вкъщи. Тази рецепта е подходяща,…

Да, шопската салата сътворена от Балкантурист е истински символ на националното меню. Но ако знаехме, кои точно са авторите ѝ, то има един съществен въпрос, който можеше да зададем, а именно: защо комбинация на домати и краставици, като те никога не се засичат истински през годината и никога, когато има истински вкусни и хрупкави краставици, няма сочни и ароматни местни домати и обратното. В рецептата за лятна салата “Байрак” си дават среща два зеленчука, които са в силата си по едно и също време и в комбинация дават един прекрасен вкусен резултат. Типично българска, като продукти, вкус и визия, лятната салата “Байрак” е една идея с какво да заменим класическата Шопска салата, когато…