Основни ястия с месо

Пилешкото месо е месо без подчертан аромат и точно поради тази причина често търси най-вкусният начин за овкусяване. Майонезата с масло от тиквено семе е изненадващо вкусна идея, изключително подходяща за допълване на пилешките късчета. Носеща подчертано ядковия вкус и аромат на маслото от тиквено семе, майонезата с масло от тиквено семе ще превърне простичкото ястие в истински впечатляващ деликатес. Първата стъпка от рецептата за пилешки късчета с майонеза с масло от тиквено семе е подготовката на пилешкото месо. Най-добре е да ползвате пилешки гърди. Измивате месото, след което го нарязвате на хапки. Оголявате, след което в тиган сгорещявате олиото и запържвате до получаване на златист загар пилешките късчета.…

Истинска класика! Шницелът по виенски е едно от основните ястия, които до скоро бяха задължителни за менюто на всеки уважаващ себе си ресторант. Истински вкусен шницел по виенски обаче се открива рядко. А виенски ли е наистина шницелът по виенски? Отговорът на този въпрос е положителен и виенският шницел наистина идва от австрийската кухня. Понятието “виенски шницел” се появява за първи път в готварски книги още преди повече от два века и появило се веднъж остава на сцената на виенската кухня до ден днешен. Въпреки че виенският шницел често се приготвя и от свинско месо, и според старата рецепта за шницел по виенски, и според всеки уважаващ себе си виенчанин, шницелът по виенски би могъл да се…

Рецептата за славянски гювеч е една от популярните рецепти в българската национална кухня, в които се комбинират месо и ориз. Славянският гювеч може да се приготви с различен вид месо – с агнешко месо, с телешко месо, със свинско месо, или пък смесено. Класиката обаче е приготвянето на рецептата за славянски гювеч със свинско месо. Засищащо и богато като вкус, по-скоро зимно ястие, което ще зарадва любителите на българската национална кухня. Първата стъпка от рецептата за славянски гювеч със свинско месо е подготовката на продуктите. Добре е да изберете шарено свинско месо, за да не бъде гювечът твърде сух. Измивате месото и го нарязвате на едри парчета. Лукът обелвате и нарязвате на ситно. В голям тиган…

Кебапът от прясно свинско месо е истинска класика за Коледа! А най-лесният начин да приготвиш празничното ястие е да използваш плик за печене на месо Fino. Не само че се приготвя толкова толкова лесно, но когато приготвяте кебапът в плик за печене запазвате фурната и съдовете чисти. Класически вкус, приготвен по нов начин. Първата стъпка от рецептата за свински кебап с лук в плик за печене е изборът и подготовката на продуктите. Изберете шарено, не сухо свинско месо. Нарежете го на едри парчета, осолете го. В тиган сгорещете олиото, добавете свинското месо и запържете за около 5 минути. Добавете червения пипер и чубрицата и разбъркайте. Загрейте фурната на 180 градуса. Почистете и нарежете лука на колелца.…

Защо да включим киноа в менюто си? На първо място защото е много вкусна! Да, киноата е модерна и да, киноата е модерна, защото защото е много полезна, богата на хранителни вещества и същевременно много лека храна. Но ако не беше и толкова вкусна, киноата едва ли толкова лесно щеше да намери място на почти всяка трапеза. Рецептата за лимонова киноа с пилешки филенца е една прекрасна идея, как да направим ежедневното меню по-различно, по-полезно и по-вкусно. Първата стъпка от рецептата за лимонова киноа с пилешки филенца е подготовката на киноата и пилешкото месо. Киноата измийте, след което залейте с вряща вода и оставете да набъбне, може и за няколко часа. Най-добре е да ползвате пилешки филенца или друго…

Пилето! Този главен участник в съвременната домашна кухня! Толкова често хапваме пиле, в толкова много вариации! Рецептата за пилешко с грах е една от популярните рецепти с пилешко. Комбинацията на пилешко месо и грах е особено сполучлива и резултатът е винаги вкусен. Предложената от Супичка рецепта за пилешко с грах може да бъде реализирана, както като яхния, така и на фурна, като вариантът зависи единствено от вкуса на приготвящия. Първата стъпка от рецептата за пилешко с грах е подготовката на месото. За приготвянето на пилешко с грах можете да ползвате всякакво пилешко месо. Измийте го добре и го сварете в подсолена вода. Времето за сваряване на месото варира много в зависимост дали ползвате домашно пилешко…

Да, да, да! Тиквичките винаги получавата едно голямо ДА! Особено през лятото, особено, когато са в изобилие! Рецептата за запечени рулца от тиквички с пилешко месо отваря нова глава в безкрайната тема рецепти с тиквички. Много богато като вкус ястие, което носи аромата и духа на италианската кухня, прекрасна идея за впечатляващо ястие за гости за лятна вечеря. Напомня на лазаня, а също и на мусака от тиквички, запеканката с тиквички ще направя лятното меню още по-интересно! Първата стъпка от рецептата за запечени рулца от тиквички с пилешко месо е изборът и подготовката на продуктите. Може да ползвате всякакво пилешко месо, както бяло, така и бутчета например. Когато избирате тиквичките задължително изберете…

Какво е фритата? Как се прави фритата? Толкова ли е лесно да се приготви фритата? Фритатата е италианско ястие и по-точно италиански омлет. Това, което най-много различава фритата от традиционния познат на всички омлет е класическата фритата не се приготвя (само) на тиган, а се е пече във фурна. Това прави приготвянето на фритата още по-лесно, защото не всеки умее да обръща и приготвя красив омлет. Рецептата за фритата с наденица е един вкусен и богат вариант на това ястие. Може да го приготвите с предпочитан от вас вариант на наденица, може да ползвате чоризо, може да ползвате петрохан, може да ползвате и домашна сушена наденица. Рецептата за фритата с наденица и праз може да включите в списъка с бързи рецепти…

Никой не е безразличен към пиле фрикасе! Това класическо за традиционната домашна българска кухня ястие или е много обичано, или пък точно обратното. Дали защото много хора пазят спомени от стола в училище от недалечното минало, където пиле фрикасе присъстваше често и в не особено апетитен вариант, но може да се каже, че пилето фрикасе има и не особено добра слава. Класическата рецепта за пиле фрикасе обаче обеозръжава всеки! С атрактивен и запленяващо апетитен вид, с невероятен вкус и още по-добър аромат, пилето фрикасе на Супичка приготвено по класическа рецепта влиза директно в графата “ястия, които задължително трябва да пробваш!”. Първата стъпка от рецептата за пиле фрикасе е сваряването на…