Търсене

Всяко семейство има своя рецепта за приготвяне на зелеви сарми. Най-често наследени от баба. Точно такава е и рецептата за зелеви сарми с боб, ориз и булгур. Подходяща както за периода на коледните пости, както и за празничната трапеза на Бъдни вечер, рецептата за зелеви сарми с боб, ориз и булгур е класическа рецепта от домашната зимна кухня, която ще се хареса на всеки любител на българската национална кухня и класическия вкус. Тази година Крина ни напомня за кухнята на баба със своята забавна игра Баба Коледа, в която три баби се състезават за най-вкусно ястие. Рецептата за постни зелеви сарми останала от записките на баба е прочитът на Супичка на вкусната инициатива Баба Коледа. Първата стъпка от рецептата…

За трапезата на Бъдни вечер знаем, че всички ястия трябва да са постни и че са много на брой. Колко бързо можете да приготвите постните ястия за Бъдни вечер? Цял ден? Ако имате Instant pot то това не е необходимо. За по-малко от един следобед можете да приготвите всичко необходимо за празника. Постните зелеви сарми, приготвени в Instant pot са още едно доказателство за това. Лесни, много вкусни и най-вече изключително бързи за приготвяне. Първата стъпка от рецептата за постни зелеви сарми в Instant pot е подготовката на всички продукти. Почистете праза и го нарежете на ситно, нарежете на ситно, орехите и стафидите. Почистете и зелевите листа. Ако са много големи може да ги срежете на две и да отделите твърдите…

Истинска класика за Бъдни вечер! Бъдни вечер без постни сарми не може! Рецептата за постни лозови сарми освен, че е една от задължителните за празника е и една и от най-любимите. Постните лозови сарми са един балкански специалитет, като подобно на много други ястия и за точния произход на това ястие има спор. Безспорно е обаче, че постните лозови сарми са много вкусни! Супичка предлага рецепта за постни лозови сарми, която въпреки, че звучи малко новаторска, заради добавените стафиди е излязла от страниците на много стара готварска книга за българска национална кухня. Първата стъпка от рецептата за постни лозови сарми е подготовката на продуктите. Обелвате и нарязвате на много ситно лука. Измивате ориза. След…

Коледните пости, наричани още Рождественски пост, започват на 15-ти ноември и продължават 40 дни, т.е. последният ден от Коледните пести е Бъдни вечер. През първата седмица от Рождественския пост е позволено консумирането само на храни с растителен произход, същото важи и за последните три дни преди Коледа. През останалото време може да се хапва риба, както и други морски продукти. Супичка събира на едно място всички рецепти подходящи за Коледните пости, за да направи избора ви на рецепта по-лесен. Рецепти за постни салати подходящи за Коледните пости Картофена салата Картофена салата Картофената салата влиза на първо място в списъка с постни салати, тъй като освен че е подходяща за периода на постите е и…

Какво да сготвя за Бъдни вечер? Колко трябва да бъдат постните ястия на трапезата на Бъдни вечер? Както на повечето празници, така и на Бъдни вечер, акцентът на празнуване е трапезата. Често хората забравят смисъла на празника, но никога не забравят, какво точно трябва да има на масата за съответния празник. И ако на Великден трябва да има варени яйца и козунак, а на Никулден шаран, то на Бъдни вечер ястията трябва да са постни. Ако следвате традициите на трапезата на Бъдни вечер трябва да сервирате нечетен брой постни ястия, най-малко 7. Супичка ви дава няколко идеи за допълване на менюто на Бъдни вечер, като събира постните ястия на едно място. Какви салати да приготвя за Бъдни вечер? Няма как една вечеря…

Постните рецепти отново са актуални – започнаха Великденските пости. Все повече хора спазват постите, водени от различни мотиви. Но 40 дни пости са дълго време и дори и най-изобретателните домакини, които имат дълъг списък с постни рецепти в даден момент се питат „Какво постно ястие да приготвя?”. Супичка събира всички постни ястия, подходящи за сезона на едно място, за да помогне в избора на постна рецепта и да направи постното меню по-разнообразно. Рецепти за постни салати Зелена салата с нововъведения Тази салата е един по-различен поглед върху зелената салата. С добавените спанак и кълнове се обогатява не само вкуса на салатата, а се добавят и още повече витамини и други ценни вещества,…

Рецептата за колачета за Бъдни вечер е рецепта за бързи и лесни постни кравайчета, с които преди години домакините са закичвали коледарите посещаващи домовете им. Кравайчетата са вкусно допълнение към трапезата на Бъдни вечер, те се приготвят бързо и са много вкусни, което ги превръща в прекрасна идея за лесен хляб, който може да приготвяме целогодишно, подходящи са за сутрешната закуска, а също и за храна за изпът. Първата стъпка от рецептата за колачета за Бъдни вечер е подготвката на брашното. Пресявате брашното, добавяте сухата мая и солта и разбърквате. Едната супена лъжица мед разбърквате в една чаена чаша топла вода, след което добавяте водата, заедно със зехтина към брашното и замесвате тесто. Разбърквате…

Постните пълнени чушки пълнени с ориз определено не са от най-популярните рецепти, но когато дойде време за пости, или пък просто когато искаме да си хапнем леки ястия се присещаме и за постните чушки. Постните чушки пълнени с ориз обаче са толкова вкусни, че дори заклетите почитатели на месните ястия ще останат много приятно изненадани и ще поискат втора порция. Освен това постните чушки пълнени с ориз са идеални, както за менюто на всеки вегетарианец, така дори и за менюто на веганите тъй като не съдържат никакви продукти от животински произход. Или накратко – постните пиперки / чушки пълнени с ориз са едно универсално вкусно постно ястие. Първата стъпка от рецептата за постни чушки с ориз е подготовката…

Меденките са лесни! Меденките са вкусни! Меденките са бързи! Меденките са любими домашни бисквити! Когато стане дума за домашно приготвени сладки, най-често се сещаме за меденки, за обикновени домашни войнишки курабии и за ореховки. Рецептата за постни меденки е перфектната рецепта за постите! Хем са истински вкусни меденки, хем можете да си ги хапвате и по време на постите! Другият безспорен плюс на рецептата за постни меденки, че постните меденки са много икономични и че се приготвят с продукти, които винаги имаме вкъщи! Слагате меда в топлата вода и бъркате, докато се разтвори. Добавете и олиото и разбъркайте. След това добавяте пресятото брашно, заедно със содата и канелата. Разбъркайте добре с вилица,…

Рецептата за постни мъфини е поредното потвърждение, че постните десертни могат да са много вкусни. Любителите на мъфини ще се изненадат, че тези малки кексчета са толкова сполучливи и с толкова богат вкус дори и без да съдържат яйца и мляко, а добавената канела носи истински коледен аромат, толкова подходящ за началото на декември. Постните мъфини се приготвят много бързо, с подръчни материали и затова са идеални както за новака в кухнята, така и за всяка домакиня, която трябва да спретне нещо вкусно на бързо. Първата стъпка от рецептата за постни мъфини е пресяване на брашното, бакпулвера и содата, след като ги пресеете ги оставяте на страна. След това разбивате, с помощта на миксер или с тел за разбиване…