Салатата е една безкрайна тема! Класическа или модерна, топла или студена, лека или засищаща. Вариантите са много. Салата със запечено тофу и соев сос е една вкусна идея за свеж поглед към темата. Първата стъпка от рецептата за салата със запечено тофу и соев сос е подготовката на основата на салатата. Салатата Айсберг не се мие и не се реже с нож, затова само я накъсвате. Руколата измивате и подсушавате, след което разбърквате добре. Морковът почиствате и нарязвате на тънки лентички, гъбите на фини филийки. Нарязвате лука и чесъна, както и джинджифила и ги добавяте към салатата. Нарязвате сиренето Тофу на филийки, които запичате на сух тиган от двете страни. Овкусявате салатата с дресинг, приготвен от соевият…