Грах

Рецептата за салата Ропотамо е известна. Макар и да има вариации, всички знаят какво съдържа. Но тъй като салатата Ропотамо е известна като бобена салата, винаги, когато се приготвя, трябва да се заложи на вкусен и качествен боб, какъвто е Добруджански шарен боб Статев. А дали ще хапваш салата Ропотамо за основно, или пък салатата Ропотамо ще е мезе към любимо питие, е въпрос на избор и въпрос на вкус, но можеш да си сигурен, че е винаги добра идея. Първата стъпка от рецептата за салата Ропотамо е подготовката на боба и чушките. Добруджанският шарен боб Статев подготвяте, както всеки път когато готвите боб. Заливате с вода и оставяте да престои за няколко часа или за една нощ. Изливате водата, наливате нова…

Рецептата за телешко с грах е една от онези рецепти, които ще откриете във всеки рецептурник с класически рецепти. И въпреки това, телешко с грах ще откриете по-често в обедното меню на кварталното заведение, отколкото на домашната трапеза. Някак малко позабравено това класическо ястие не е за изпускане. Наистина много вкусно, а и лесно за приготвяне, телешкото с грах е ястие, което ще зарадва семейството и ще превърне обяда в специален. Първата стъпка от рецептата за телешко с грах е подготовката на телешкото месо. Измивате го, нарязвате го на едри кубчета. Почиствате и нарязвате на ситно лука, след което в тенджера сгорещявате олиото добавяте лука и месото и запържвате за около 3-4 минути, след което добавете…

Истински представител на руската кухня, рецептата за салата Винегрет не е рецепта за салата със свежи зеленчуци. Руските рецепти са с плътен вкус, силни съставки и често съдържат майонеза и сметана. Салатата Винегрет е истинска руска класика и в духа на руската кухня е засищаща и представлява перфектното мезе. Богата като вкус, съставки и цветове, салатата Винегрет е истинско удоволствие и наслада за всички сетива, добро предложение, както за всяка празнична трапеза, така и за вкусна вечеря през седмицата. Първата стъпка от рецептата за салата Винегрет е сваряването на картофите, червеното цвекло и морковите. Всички те трябва да са почистени, измити и добре сварени, като имайте предвид, че червеното цвекло…

Пилето! Този главен участник в съвременната домашна кухня! Толкова често хапваме пиле, в толкова много вариации! Рецептата за пилешко с грах е една от популярните рецепти с пилешко. Комбинацията на пилешко месо и грах е особено сполучлива и резултатът е винаги вкусен. Предложената от Супичка рецепта за пилешко с грах може да бъде реализирана, както като яхния, така и на фурна, като вариантът зависи единствено от вкуса на приготвящия. Първата стъпка от рецептата за пилешко с грах е подготовката на месото. За приготвянето на пилешко с грах можете да ползвате всякакво пилешко месо. Измийте го добре и го сварете в подсолена вода. Времето за сваряване на месото варира много в зависимост дали ползвате домашно пилешко…

Бобовите растения са много полезни! Вече няма място за спор, изписаха се толкова много статии, завършващи с призив „Яжте повече боб, грах и леща”, че едва ли вече някой се съмнява в това. Ако следваме тези съвети и хапваме по-често леща яхния, или пък боб чорба и боб на фурна, би трябвало да живеем около сто години. В менюто за столетници трябва задължително да добавим и ястията с грах. За разлика от боба, а също и от лещата, грахът не се нуждае от предварителна обработка, което е един голям плюс. Грахът яхния е може би най-популярната рецепта с грах. Може да бъде приготвен като постно ястие, а още по-вкусно е когато в комбинация с месце. Комбинацията телешко с грах е толкова обичана, колкото…

Комбинацията на грах и мента е модерният вариант на комбинацията боб с джоджен. Безспорно няма подправка която да отива на вкуса на граха, така, както ментата. Ментата освежава и допълва вкуса на граха. Рецептата за булгур с грах и мента звучи изненадващо, тъй като непознатата компания на граха и ментата се допълва с булгур. Ястието е много засищащо и същевременно много леко и свежо. Булгурът с грах и мента се приготвя лесно, рецепта подходяща за всички любители на кулинарните експерименти, както и за тези които се опитват да спазват хранителен режим за отслабване като този на Топформа например. Първата стъпка от рецептата за булгур с грах и мента е подготовката на булгура. Най-добре е да ползвате булгур на…