А някой казват, че глобализацията не била хубаво нещо! Покрай цялата въртележка на стоки, хора и капитали света става все по-раздвижен, все по-достъпен и все по-познат. Неусетно това се пренася и в кухнята. Нови хора, нови ястия, нови продукти… А какво по-хубаво от разнообразието. Точно по тази линия в българската кухня лека полека си пробиват път различни нови, странооизглеждащи продукти като елда, амарант, киноа… И докато елдата и амаранта имат не само непознат външен вид, а и непознат вкус, вкусите ли веднъж ястие приготвено с киноа, то със сигурност ще имате усещането, че киноа е присъствала…