Джинджифил

Джинджифил и куркума, вълшебната комбинация за силен имунитет. Дали е вярно? Всички се надяваме! Но истината е, че лимонадата е едно много освежаващо и лесно за приготвяне вкусно питие, пълно с витамин Ц! Рецептата за жълта лимонада с куркума и джинджифил е едно чудесно питие, на което може да заложим, както за подсилване на имунитета, така и за свежо начало на деня, а и като освежаваща напитка за всеки един момент през деня. Първата стъпка от рецептата за жълта лимонада с куркума и джинджифил е изборът и подготовката на продуктите. Добре е за приготвянето на лимонада да ползвате пресни корен джинджифил и корен куркума. Джинджифил се открива лесно във всеки по-голям магазин, корен куркума е по-рядко срещан,…

Рецептата за златно мляко с куркума е една от онези рецепти за вкусни домашни напитки, на които се приписват почти вълшебни качества. Че куркумата е една уникална подправки с изключителни лечебни качества вече знаем. И не само от индийските сериали, където използват куркума за лечение на почти всичко, а и от множеството изследвания и статии посветени на куркума, които по (малко по-) научен начин са обяснени, както противовъзпалителните и антисептични качества, така и ползите му за храносмилането и борбата с депресиите. Всички тези качества на куркумина, съдържащ се в куркумата, правят рецептата за златно мляко една наистина много полезна рецепта. А като добавим към здравословните ползи и изключително приятния…

Лимонадата, във всички нейни вариации, е толкова свежа, толкова вкусна и толкова различна всеки път. Ябълковата лимонада с джинджифил е още по-специална. Чудесна идея за освежаващо питие, което съвсем спокойно можем да включим в списъка с полезните напитки. Без добавени подсладители, с лек парлив вкус от добавения джинджифил, ябълковата лимонада е идеална за старт на деня, сама, или като компания на чаша кафе.  Първата стъпка от рецептата за ябълкова лимонада с джинджифил е изборът на ябълките. Избирате възможно по-сочни ябълки. Почиствате ги, почиствате и джинджифила. С помощта на сокоизтисквачка, изцеждате ябълките и джинджифила. Изцеждате и лимоните, добавяте лимоновия сок към ябълковия и разбърквате.…

Сезонът на грипа и настинките е в разгара си! От телевизионните предавания, от вестниците и списанията, ни заливат с безброй съвети как да засилим имунитета си. Един безкрайно лесен и много вкусен вариант за борба с настинките, грипа и студа е чаят от джинджифил. В България сме свикнали да ползваме джинджифилът единствено под формата на подправка на прах или маринован към порцията суши. От няколко години в големите магазини обаче може да се намерят и свежи корени джинджифил, a едно от най-лесните и вкусни приложения на джинджифила в кухнята, а и в домашната аптека е чаят от джинджифил. Изключително ароматен, силно загряващ и леко парлив, чаят от джинджифил е подходящ за студените зимни дни. Първата стъпка…

Парченцата захаросан джинджифил могат да бъдат наречени най-здравословните бонбони. Захаросаният джинджифил си е истински джинджифил, което означава, че е парлив на вкус и много ароматен. Е, човек не може да изяде повече от две-три парченца захаросан джинджифил, но пък може да се ползва и в много рецепти за сладки изкушения. Разбира се, може да купите захаросан джинджифил от магазина, но тъй като приготвянето му е много лесно, а когато човек си купи корен джинджифил трудно успява да го употреби преди да изсъхне или преди да се развали, рецептата за захаросан джинджифил се явява много полезна. Рецептата за захаросан джинджифил от една страна е идея, как да съхраните купения от вас в по-големи количества джинджифил,…

Масала означава смес от подправки. С тази индийска комбинация от подправки се приготвя и невероятно ароматния, енергизиращ и изключително полезен чай Масала, известен още като хималайски чай. Тъй като се приготвя с мляко чаят Масала е и много засищащ. Хималайският чай е много вкусен и сгряващ, чудесна напитка, с която може да замените всяка чаша кафе или чай. Първата стъпка от рецептата за хималайски чай Масала е подготовката на сместа от подправки Масала. За целта отделете семенцата на кардамона и заедно с другите подправки на зрънца счукайте в хаванче, като е най-лесно това става в метално хаванче. Канелените пръчици начупете на парченца. Джинджифилът настържете, или нарежете на ситно. В голяма тенджера…

Че съществуват мода и тенденции в храненето е безспорно. С двойна сила това твърдение важи за здравословното хранене. Консумацията на достатъчно количество вода е в основата здравословното хранене и здравословния начин на живот. Различните рецепти за овкусена вода (flavored water) набират все по-голяма популярност. Според тези рецепти овкусената вода е подправена с билки и подправки, както и с пресни плодове. Така, консумирането на вода става още по-приятно и по-лесно се поглъща по-голямо количество, а същевременно се приемат повече витамини. На прага на лятото рецептите за овкусена вода стават още по-актуални, защото освен, че утоляват жаждата, тези напитки са и много по-освежаващи. Овкусената вода с джинджифил,…