Закуски

Всички обичаме палачинки, бухтички и мекици, но обичаме да пробваме и нови рецепти за закуска. Канелените мини пържени филийки внасят разнообразие в менюто. Освен, че се приготвят лесно и бързо, те са и много симпатични на вид. И освен, че са перфектни за закуска, те са идеални и за десерт. Спокойно можете да ги комбинирате с любимото сладко, с течен шоколад или пък с пресни продове. Първата стъпка от рецептата за канелени мини пържени филийки е подготовката на продуктите. В дълбока чиния разбийте яйцата заедно с 1 супена лъжица захар и ванилията с помощта на вилица или тел за разбиване. Добавете прясното мляко и разбъркайте старателно. Добре е франзелата да не е съвсем прясна, да е на 1-2 дни. Нарежете я…

Грил сандвичите със сирене са типичен представител на рецептите за брънч, този сравнително нов, но вече утвърдил се клон на съвременната кухня. Някой ще каже, че грил сандвичът не е нищо ново и че е вариация на принцесите с кашкавал. Но това не отговаря на истината. Грил сандвичите са идейно нов начин за приготвяне на сандвичи в нашата кухня. От една страна, защото се приготвят на тиган, а не на фурна. От друга страна, защото мажем филийките от външната страна, а и заради търсения ефект на меко сирене в сърцевината на сандвича, а не класическия препечен кашкавал при принцесите. Сервирай грил сандвичите със сирене с компанията на свежа салата и спокойно може да се превърнат в чудесен пълноценен обяд или вечеря.…

Твърде вероятно е, рецептата за баница да е първата рецепта, която си си приготвил. Много често точно рецептата за баница е рецептата, с която стартира всеки начинаещ готвач. Защото баницата е перфектна за закуска, за обад, за вечеря и за похапванията между тях. Но рецептата за баница в кексова форма е нова страница в кулинарната книга! Много по-лесна от всяка друга рецепта за баница. Много по-сполучлива от всяка друга рецепта за баница! Страшно пухкава, добре препечена, просто идеална! Първата стъпка от рецептата за баница в кексова форма е подготовката на корите. Отделяте 2-3 три листа от корите за баница на страна. Останалите разделяте на 2-3 части, навивате всяка от тези части на руло и нарязвате рулото…

Да, те водят до пристрастяване! И това не е никак страшно, защото крекерите с червено цвекло спадат към т.н. “полезни храни”. Защото съдържат много семена, защото са с малко брашно, защото атрактивният им цвят е напълно натурален, дължащ се на истинско червено цвекло. Идеални са за закуска, но хрупкавите крекери с червено цвекло са също толкова подходящи и за вечерните часове в компанията на чаша вино.  Първата стъпка от рецептата за крекери с червено цвекло е изборът и подготовката на цвеклото. Червеното цвекло трябва да е сварено и пюрирано на гладко пюре. Може да сварите червеното цвекло предварително, още предишния ден, като най-бързо и лесно това става в мултикукър или уред за готвене…

Брънч рецептите са нов дял в кулинарията. Те трябва да съчетават няколко качества - да са бързи, лесни, вкусни, но същевременно да са ефектни и да имат модерно звучене. Рецептата за хрупкави брускети с козе сирене и хамон чудесно покрива всички критерии. Но освен, че е идеална брънч-рецепта, тази рецепта е подходяща и за моментите, в които те посетят неочаквани гости за чаша вино и ти трябва да приготвиш нещо наистина за нула време, което също така да бъде и много впечатляващо. Всички продукти за рецептата за тази любима рецепта, може да откриеш в МЕТРО.  Първата стъпка от рецептата за хрупкави брускети с козе сирене и хамон е подготовката на брускетите. Нарязвате франзелата на филийки под ъгъл. Намазвате…

Какво всъщност представлява френч тоуст от кроасани? Още една вкусна вариация на пържените филийки. Само че много по-ефектна и доста по-вкусна. Рецептата е подходяща за закуска, но също така и за ефектен и много лесен за приготвяне десерт. Френч тоуст от кроасани се комбинира чудесно с както с пресни плодове, така и с топка сладолед, любим мармалад или пък сметана. А всичко необходимо за рецептата може да откриете на едно място с МЕТРО. Първата стъпка от рецептата за френч тоуст от кроасани на фурна е подготовката на кроасаните. Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко и ванилията. Разрязвате кроасаните на две и потапяте всяка от тях части в сместа, след което ги подреждате в тава, в която предварително сте…

Не може да не ти хареса! Рецептата за солен кекс с шунка и маслини е отговорът на въпроса “Какво да приготвяне на бързо за вечеря?”, а също така и отговор на “Какво да правя с тези останали маслини/сирене/кашкавал/шунка/сушени домати?” Да, точно така - рецептата за солен кекс с шунка и маслини е по-скоро ориентировъчна и ще ви помогне да почистите разумно хладилника, като осигурите вкусно хапване на всички вкъщи. Разбира се, този солен кекс е много подходящ както за вечеря, така и за закуска, а и за всяко друго хранене през деня. Първата стъпка от рецептата за солен кекс с шунка и маслини е разбирането на яйцата. Разбивате яйцата заедно със солта и содата с помощта на миксер или тел…

Палачинките са си палачинки и са най-любимата “специална закуска”! Но има още нещо, което малки и голем обичат да си похапват за закуска и това са гофретите. А рецептата за гофрети е толкова лесна и те се приготвят толкова бързо! Следвайки класическата рецепта за гофрети получаваме цял куп сладки гофрети, които се комбинират, както с любимото ви сладко, така и с мед и орехи, а разбира се и с течен шоколад. Първата стъпка от класическата рецептата за гофрети е изборът и подготовката на продуктите. Кравето масло трябва да е на стайна температура и да е много добре омекнало. С помощта на миксер разбирате маслото, заедно със захарта, ванилиите и солта. Едно по едно при непрекъснато разбиване добавяте…

“Рецепта с една съставка” - най-често така ще откриете рецептата за веган палачинки от червена леща, защото могат да се приготвят и само с червена леща. Във варианта на Супичка, рецептата за палачинки от червена леща е малко обогатена с вкус и аромат. Тези веган палачинки се приготвят много лесно и наистина бързо, подходящи са както за закуска, така и заместване на хляба при всяко хранене. Освен всички изброени плюсове, рецептата за бързи веган палачинки от червена леща има и още един безспорен плюс - те са чудесна идея рецепта за безглутенов хляб. Първата стъпка от рецептата за палачинки от червена леща е подготовката на червената леща. Измивате червената леща под течаща вода, след което я залива…