Жито

Ашуре, крем-карамел, мляко с ориз, крем Ванилия, бисквитена торта. Помните ли още тези класически десерти или се сещате за тях само, когато отворите дебелата книга с рецепти на баба? Всички тези сладки изкушения, макар и малко позабравени са толкова вкусни и лесни за приготвяне, че заслужават вниманието на новака в кухнята. Ашуре е десерт познат на всяка домакиня и като цяло всяка домакиня приготвя ашуре по свой начин. Само варено жито с ядки и захар, със или без нишесте, със или без аромати. Вариантите са много. Поместената тук рецепта за ашуре е една от най-разпространените и най-пълните рецепти за приготвянето на този десерт, директно излязла от безценната тетрадка с рецепти на баба. Първо трябва да почистите…

Десерт с варено жито не винаги означава ашуре. Ашурето безспорно е един вкусен и доста лесен за приготвяне десерт, но предложената сега рецепта е още по-лесна, по-лека и също толкова вкусна. Вареното жито със сушени плодове и ядки освен, че е вкусно е и един от най-полезните десерти, които можете да си приготвите набързо, когато ви се прияде нещо сладко, а държите на здравословното хранене. Освен като десерт вареното жито със сушени плодове и ядки може да бъде сервирано и като закуска, засища и дава енергия за по-добро начало на деня. Първо трябва да сварите житото. Измивате добре житото, заливате го със студена вода и го слагате да се вари. Варите житото на слаб огън докато омекне. Отцедете житото от водата,…