В съвременната кухня тенденциите към здравословно хранене са водещи при избора на рецепти и продукти. Следвайки точно тези тенденции все по-често посягаме и към някои малко по-непознати, или пък забравени продукти, каквито са спелтата и брашното от спелта. Маймунският хляб с брашно от спелта и лютеница е перфектната закуска! Перфектната закуска за вашето дете, перфектната закуска за офиса, най-вкусният хляб, който може да сервирате с вечерята! С пълноценното брашно от спелта на Перун дава гаранция за всичко това. Първата стъпка от рецептата за маймунски хляб с брашно от спелта Перун и лютеница е подготовката на тестото за хляба. В топлата вода добавяте захарта, маята и една лъжица от брашното и разбърквате,…