Чай от джинджифил

Сезонът на грипа и настинките е в разгара си! От телевизионните предавания, от вестниците и списанията, ни заливат с безброй съвети как да засилим имунитета си. Един безкрайно лесен и много вкусен вариант за борба с настинките, грипа и студа е чаят от джинджифил. В България сме свикнали да ползваме джинджифилът единствено под формата на подправка на прах или маринован към порцията суши. От няколко години в големите магазини обаче може да се намерят и свежи корени джинджифил, a едно от най-лесните и вкусни приложения на джинджифила в кухнята, а и в домашната аптека е чаят от джинджифил. Изключително ароматен, силно загряващ и леко парлив, чаят от джинджифил е подходящ за студените зимни дни.

Чай от джинджифил

Необходимите продукти за чай от джинджифил:

1. 5-6 тънки резенчета джинджифил
2. една супена лъжица мед
3. сокът от ½ лимон
4. 500 мл гореща вода

Необходимо време за приготвяне:
5 минути

2 Порции

Чай от джинджифил

Рецептата за чай от джинджифил в две стъпки:

1.
Важно е да изберете свеж корен джинджифил. Джинджифилът трябва да не е сух и сбръчкан, това би означавало, че стои отдавна самотен в магазина. След като сте купили свеж корен джинджифил, може да сте спокойни, че ще имате достатъчно материал за литри загряващ чай. Обелвате и отрязвате малко парченце от корена. Останалата част прибирате задължително в хладилника. Настъргвате или нарязвате обеленото парченце джинджифил на тънки шайби,  поставяте го в дълбок съд и го заливате с врялата вода. Покривате съда и оставяте да се запари за около 15 минути.

2.
Прецеждате джинджифила, добавяте меда и  лимона и разбърквате добре. Ако чаят е съвсем изстинал може да го стоплите малко преди сервиране.
Ако чаят от джинджифил ви харесва, може да пробвате и рецептата за чай от канела. Също много ароматен и точно толкова полезен.

Чай от джинджифил

Рецептата за чай от джинджифил е изпълнена.

Чаша горещ чай от джинджифил може да сервирате винаги към вкусен домашен кекс, като например кекс с ябълки, или пък като компания на няколко домашни обикновени курабии. Друго предложение за ароматен домашен чай е бързата, лесна и много ароматна рецепта за чай от канела, който освен че е много вкусен, помага и за подържане на перфектна физическа форма.

Друго полесно изкушение от джинджифил е захаросаният джинджифил. Следвайки рецептата за захаросан джинджифил можете да си приготвите полезни сладки късчета джинджифил, които да си хапвате вместо бонбо, или да използвате за направата на сладкиши.

ДОБЪР АПЕТИТ!