понеделник, 11 април 2011 г.

Бърз и лесен кекс с ябълки

Искате да спретнете нещо сладко, но пък нямате време, нито пък желание за експерименти. Класическата рецепта за бърз кекс с ябълки от тетрадката на баба ще ви свърши работа. Най-лесният и бърз кекс на света! Няма начин да не стане! Страхът „дали ще бухне???“ при този кекс е излишен – бухва винаги! А на всичкото отгоре е и мноооого вкусен. Изобщо това е идеалният кекс за  новаци в кухнята!

Кекс с ябълки
Кекс с ябълки
Нужните продукти за този бърз, лесен и вкусен кекс с ябълки:

1. 4 яйца
2. 1 чаена чаша захар (ако ползвате кафява захар ще стане още по-вкусно!)
3. 2 чаени чаши настъргани ябълки
4. 2/3 чаена чаша олио
5. 2 чаени чаши брашно
6. 1 бакпулвер
7. 1 ванилия
8. ½ кафeна лъжичка хлебна сода

Необходимо време за приготвяне:
1 час
Кекс с ябълки
Кекс с ябълки
Рецептата на кекса в три стъпки:

1.
Първо разбивате яйцата със захарта и олиото. Може да направите това на ръка с вилица, или тел, а може да ги разбиете и с кухненския робот или миксер, за да стане по-бързо. Последователно добавяте брашното (което е добре да пресеете предварително), ванилията, бакпулвера и содата, като бъркате непрекъснато, накрая и настърганите ябълки, като отново разбърквате.

2.
Сместа за кекса е готова да бъде изсипана във формата за печене, която задължително предварително трябва да намажете с олио!  В противен случай, след като се изпече кексът с ябълки няма да може да се отдели цял от формата, в която е изпечен, ще остане по нея и ще се наложи да го хапвате в насипно състояние. Намажете добре цялата формата за кекс, като използвате много малко мазнина. Всички тези указания обаче са излишни, ако ползвате силиконова форма за кекс, защото по нея кексът не залепва, дори и да не е намазана.

3.
След като изсипете сместта във формата, печете кексa с ябълки  в предварително загрята на 200 градуса фурна. Много скоро кексът ще заухае  много много вкусно. Той трябва да придобие златист цвят, но за да сте сигурни, че е готов проверете (без да го вадите от фурната), като го бучнете с клечка за зъби. Вадите го от фурната, когато по клечката не остава нищо.

Изчаквате да изстине и чак тогава обръщате формата. Можете да го поръсите с пудра захар за украса, така кексът ще заприлича още повече на вкусните кексове, които правят бабите.

Кекс с ябълки
Ябълков кекс

Рецептата за бърз кекс с ябълки е изпълнена!

Ако обичате ароматните домашни кексове може да пробвате и рецептата за кекс с банан. Кексът с банан е също толкова лесен за приготвяне, а и също толкова вкусен.

ДОБЪР АПЕТИТ!

И накрая още една идея: Кексовете в последно време не са "на мода". По-впечтлявощо ще бъде, ако използвате сместа за ябълков кекс за приготвяне на бързи ябълкови мъфини! Нужна ви е само форма и хартийки за мъфини! Във всяка дупка на формата слагате по една хартийка, после изливате сместта, като не пълните хартиените формички догоре, за да не прелеят мъфините при печенето. Това е! Така рецептата за ябълков кекс бързо се превръща в рецепта за мъфини с ябълки, които биха били добра алтернатива дори и на любимите на всички шоколадови мъфини!

Мъфини с ябълки
Мъфини с ябълки

За любознателните

Ябълката е най-популярния плод в България. Може би, защото се отглежда сравнително лесно и може да бъде съхранявана дълго време, след като е откъсната от дървото.

Ябълката е родом от  Мала Азия. Тя е може би първото култивирано дръвче от човека, но в Централна Азия все още може да се намери нейния диворастящ предшественик. Днес са познати повече от 7500 сорта ябълки, всеки от които с различен цвят, вкус и размер, по-кисели, или по-сладки. Смята се, че годишно в света се произвеждат 55 милиона тона! Което прави около 10 милиарда броя ябълки!  Най-много ябълки се произвеждат в Китай, но големи износители са също САЩ, Турция, Русия, Италия.

Ябълки
Ябълки
Въпреки, че най-голямо количество ябълки се консумират в сурово състояние, ябълката е в основата и на различни популярни сладкиши, напитки, често присъства и като съставка в свежи салати, а австрийският щтрудел с ябълки и франкфуртското ябълково вино са се превърнали в симлови на Австрия и на Франкрурт!

Ябълките са и всепризнати като изключително диетична храна. Едва ли има момиче, което не е прекарало ден-два само на ябълки с цел да свали излишните килограми. Това обаче не е добра идея и е много драстично. Добра идея обаче е да си хапвате по някоя друга ябълка на ден. Освен, че съдържат много витамини, те са нискокалорични и съдържат голямо количество пектин. Пектинът е много полезен при здравословното хранене, защото по естествен начин регулира холестерола, помага при повишени стойносит на кръвната захар, ползва се стомашно-чревни смущения.

Не прекалявайте с диетите! Похапването редовно на една-две ябълки на ден също върши работа, а и няма да умрете от глад!

171 коментара :

  1. Винаги бухва, а? Ще трябва да се провери лично ;)
    А това за ябълковото вино си е верно :)

    ОтговорИзтриване
  2. Очакваме да го реализираш и да качиш снимка! За доказателство, че "винаги бухва" ;)

    ОтговорИзтриване
  3. Нееееее, аз имах предвид ти да демонстрираш как винаги бухва, а аз да видя с очите си и да опитам лично ;)

    ОтговорИзтриване
  4. Иха, винаги бухва този ябълков кекс а? Ще трябва да се пробва тази рецепта! Аз пробвах невероятната рецепта супа от червено цвекло. Много витаминозна :))) Спазвах стъпките точно, че съм много нов в тази област и точно това ми хареса на тукашните рецепти - лесни, бързи, полезни! Даже споделих в някои любими форими ;)

    ОтговорИзтриване
  5. Кексът с ябълки е от тетрадката на баба ми, един кекс, който правеше всяка седмица. Аз го пробвах и като ябълкови мъфини и се получи много добре! Баба ми със сигурност би харесала тези мъфини с ябълки!

    ОтговорИзтриване
  6. ХОРА, ТОВА Е БОЖЕСТВЕНА ВКУСОТИЯ!!!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря много за категоричната положителна оценка! Радвам се много, че ябълковия кекс на баба има толкова големи фенове!

    ОтговорИзтриване
  8. наистина става много
    вкусен и сполучлив
    ако не ви се стържат ябълките можете да ги нарежете и на ситни парченца и да ги разбъркате н сместа става също хубав.

    ОтговорИзтриване
  9. Разбира се, че може да нарежете ябълката на ситни парченца. Както ви е удобно. А вкусът на кексът с ябълки ще си остане същия!

    ОтговорИзтриване
  10. Звучи ми страхотно, ей сега го почвам и като стане готов и го опитаме ще ви кажа резултата :))

    ОтговорИзтриване
  11. Много вкусно кексче за студен есенен ден!

    ОтговорИзтриване
  12. kiselo mlqko ne se li slaga ?

    ОтговорИзтриване
  13. Не, точно в този бабик кекс, кисело мляко не се слега :)

    ОтговорИзтриване
  14. абе...нещо не ми се получи,май му е много брашното ли...един плътен ми се струва че стана....,това си е рецепта за пандишпаново тесто ама нещо не можах да го направя...явно аз не бивам като кулинарка:)

    ОтговорИзтриване
  15. Много странно наистина... Ама ти не се отказвай в никакъв случай. И мен не ме бива(ше) пък се оказа, че не е никак трудно! :) Ползвай една и съща чаша за мерене на всички продукти, за да се запази пропорцията. Трябва да се получи! Този ябълков кекс не е така пухкав като пандишпановия, но пак става мекичък.

    ОтговорИзтриване
  16. Това е пандишпанено тесто, не кексово и не знам как ще се получи. Пандишпаненият блат по-принцип се сиропира, иначе не стои сочно. Но може би ябълките ще дададт някаква влага, ако не се изтискват от 6 ябълки излиза около чаша сок, та може и да стане нещо...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. моите уважения , но това не пандишпаново тестно , при него на един жълтък се слага една супена лъжица брашно. :)

      Изтриване
    2. Да, точно така, тестото за кекса с ябълки не е пандишпаново тесто, а обикновено кексово тесто :)

      Изтриване
  17. Това не е пандишпанено тесто и не е необходимо да се сиропира. Кексът се получава точно като на снимката, ябълките придават достатъчно влага, гарантирам затова. Този кекс съм правила и с дюли, тогава става по-сух, тъй като дюлите са по-сухи, но дори и с дюли става пухкав. Спазвайки пропорциите и рецептата кексът се получава, но този кекс ябълки няма нищо общо с пандишпановия кекс. :)

    ОтговорИзтриване
  18. Фантастично е, преди кексовете ми винаги се кльопваха(как ли не преситвах брашно, мерех грамчета, долно горно печене с хронометър), а сега направих и мъфини и кекс с тази смес - бързо, лесно , вкусно и всички вкъщи са възхитени. Отивам да чета другите рецепти БЛАГОДАРЯ ви за тази :)

    ОтговорИзтриване
  19. Радвам се, че кексът с ябълки на моята баба е върнал вярата ти в кексовете!;) Аз също често правя и мъфини от същата смес и стават наистина много вкусни! Ако имаш настроение някой ден пробвай и другите кексове в блога например кекс с моркови , който също е толкова сполучлив :)

    ОтговорИзтриване
  20. Христова :
    Кекса за мое изумление се получи :)Сложих по-малко ябълки , около чаша и половина, защото ми се стори гъста сместа...Но крайния резултат ни изненада приятно. Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  21. Много се радвам, че кексът се е получил и изненадата е била приятна! ;) Тази рецепта наистина е точната оригинална рецепта за кекс с ябълки от тетрадката на баба ми и винаги се е получавал! :) Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  22. Благодаря за сполучливата рецепта! Кекса стана чудесен - аз разбърках и ябълките с миксера и почти не си личи, че има ябълки, но е страшно вкусен. Следващия път мисля да сложа и орехови ядки. Пробвайте рецептата, заслужава си :)

    ОтговорИзтриване
  23. Може да му добавите и стафиди, така ябълковият кекс ще стане коледен ябълков кекс!

    ОтговорИзтриване
  24. СТРАХОТНА РЕЦЕПТА!
    изобщо не бях сигурна дали ще стане-рецептата е сполучлива!
    днес направихме този кекс за втори път- БЛАГОДАРЯ от цялото семейство,децата много го харесаха!
    Светлана Т.

    ОтговорИзтриване
  25. Здравейте и от мен. Днес ме е отнесло на следколедно настроение което ще подплатя с готвене. Разглеждайки продуктите от кухнята ето това е моята рецепта. Ще се опитам да го направя, понеже все нещо не ми се получават сладките :) Пожелайте ми успех....

    ОтговорИзтриване
  26. Пожелавам много успех! И съм сигурна, че ще се получи! :)

    ОтговорИзтриване
  27. Пробвах тази рецепта и излеза доста плътен и сух. Майка ми го спаси като добави сладко по средата и глазура от горе. Може би трябва да се сиропира?

    ОтговорИзтриване
  28. Спазвайки пропоциите се получава пухкав кекс, но не е сочен. Не знам защо при вас се е получил плътен, добре е че сте успяли да го съживите.

    ОтговорИзтриване
  29. Иска ми се да опитам тази рецепта.
    Само не разбирам защо при някои не се получава.Трябва ли яйцата и захарта да се разбият на крем или не е нужно.

    ОтговорИзтриване
  30. Давайте смело! Ако следвате рецептата ще се получи. Няма някаква задължителна последователно на смесване на съставките, но разбийте първо лечните съставки и яйцата, после малко по малко добавете брашното. Така ще стане по-пухкав. Накрая добавете и настърганите ябълки. Ще се получи! :)

    ОтговорИзтриване
  31. Кексовете от бабините тетрадки винаги стават много хубави.Аз го направих във форма за мъфини,а отгоре ги поръсих с орехи,кафява захар и канела. Сина ми не ги остави да изстинат. И наистина станаха много сочни, пухкави и бухнали.Благодаря за хубата и лесна рецепта.
    П.П.
    Не мога да повярвам, че на някой може да не му се получи кекса.Рецептата е перфектна.

    ОтговорИзтриване
  32. Много се радвам, че се е получил. Защото малко се притесних, че при някои хора кексът не става, дълго се чудех къде би могъл да е проблемът. Това е първият кекс в моята "кулинарна кариера" и още от първия път се получи :) Вашето потвърждение на рецептата е много важно на мен и много много ме радва!

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  33. много вкусен, правя го вече за пореден път

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Съвсем съвсем откровено казано, току що извадих един кекс с ябълки от фурната! И едва издържам да не му налетя! Хихих! Сега обаче следа какво се случва с мъфините с ябълки, приготвени със същата смес и гледам да не се разсейвам!

      Радвам се, че и на вас ви харесва бабиния ябълков кекс!
      Поздрави!

      Изтриване
  34. Този кекс става и с тиква, и моркови, но аз вместо ванилия слагам канела и какао! Става невероятно вкусен - рецептата е от мамината тетрадка :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Идеите ви са чудесни! Кексът с ябълки наистина е "базистен" и може да се добавят стафиди, орехи, други ядки, а ябълките могат да се заменят с други твърди плодове.

      А тетрадките на бабите и майките са повече от безценни! Аз имам замислени още няколко рецепти на бабите, които винаги са ставали повече от вкусни!

      Поздрави!

      Изтриване
  35. При някои се получава, а при други не - това е, защото половината готвят на вентилаторни печки, а другите - с обикновени. Когато приготвяте сладкиш във фурна с вентилаторна печка, задължително сложете скарата по средата, и на долния рафт - тава с вода. За да не ви изсъхват сладкишите, питките и всякакви други печива ;-)
    Авторке на блога, пиши ми, моля те, аджеба 2 чаши настъргани ябълки колко цели ябълки се явяват? :-)
    Мерсаж предварителен!
    Елена

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зависи от големината на ябълките. Обикновено 3 стредно големи ябълки трябва да напълнят две чаени чаши. Ако ябълките са по-дребни - 4.

      :)

      Изтриване
  36. Уникално лесен и вкусен кекс! Най-добрата рецепта за кекс с ябълки, защото за 40 минути получаваш невероятно вкусен кекс. И като мъфини с ябълки го правих, и няколко пъти като кекс и всеки път го изяждаме за нула време! Не мога да повярвам, че е възможно да не се получи тази рецепта! Следвайте я и няма проблеми ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кексът с ябълки наистина е много лесен за приготвяне и е супер актуален точно сега, когато има толкова ябълки на пазара! Радвам се, че рецептата за кекс с ябълки ви е харесала!

      Поздрави!

      Изтриване
  37. Много лесен и наистина чудесен :) Вчера го приготвих и сме много доволни вкъщи. Може да добавите и малко орехчета към тестото накрая.

    Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки е пожънал успех във вашата къща! Орехите наистина са много подходяща добавка, вкусът им много отива на вкуса на ябълките. Щипка канела също е дробра идея за допълнителен аромат !

      Поздрави!

      Изтриване
  38. Да се включа и аз! Кексът с ябълки е невероятно сполучлив! Наистина е бърз, лесен и вкусен! Много съм доволна от рецептата за този кекс с ябълки и го правя вече за сетен път! Страшно сполучлив кекс!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  39. Мъжът ми всеки ден ме пита: "Днес има ли кекс с ябълки?"
    Невероятно лесен и вкусен. Обожаваме го :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лошото е само, че ябълките скоро ще изчезнат от пазара и тогава кексът с ябълки ще се превърне в деликатес ;) Деликатес до новата реколта ябълки и новите серии с най-ленсия и най-вкусен кекс ;)

      Радвам се мнооооого, че рецептата на моята баба е станала и ваша любима рецепта!

      Поздрави!

      Изтриване
  40. Благодаря за рецептата :), току що си го спретнах. Единствено добавих доволно количество орехи :))) И да, бухна наистина.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бухва! Наистина бухва! А на ябълковия кекс наистина много му отиват и орехи! Чудесна идея!

      Поздрави!

      Изтриване
  41. Това е много стара и изпитана рецепта - около 5-6 средни ябълки нарязани на кубчета, около 1ч.ч. начупени орехи + останалите продукти - брашно, яйца, бакпулвер, масло/олио,захар.... накрая, след като се извади от фурната /топъл,топъл/ се намазва с масло и се наръсва с пудра захар......... разкош!забравих да кажа, че го пека в кръгла тава, може и друга, да не става като кекс, а като пай,така и го наричаме у нас.
    За печенето-ползвайте хартия за печене, много я уважавам и ме улеснява, няма нужда да мажете тавата....
    Ако ябълките са по-кисели, сложете повече захар, а повечето ябълки го правят по-сочен.
    Надявам се че съм била полезна.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Звучи като много вкусен ябълков кекс! :)

      Изтриване
  42. Направих кекса току що получи се страхотен,благодаря за невероятната рецепта

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пак заповядайте! Радвам се, че кексът с ябълки е пожънал успех и във вашата кухня!

      Поздрави!

      Изтриване
  43. Чаената ти чаша 200мл ли е?
    Като тази на нескафе в поста за мерните единици?
    Изявинявам се за глупавия въпрос, но да питам все пак !!
    Благодаря предварително за отделеното време : ))))))))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, точно така, червената чаша нескафе е 200 мл :)

      Изтриване
  44. Страхотен кекс! Получи ми се от първия път и го хапнахме за нула време! :))) Това е рецептата, която винаги съм търсила!!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се, че кексът с ябълки е станал вкусен и сте останали доволни! Признавам си съвсем честно, че това е моята най-любима рецепта за кекс :)

      Изтриване
  45. кекса стана много хъбав благодаря за ресептата

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се много, че рецептата за кекс с ябълки ви е харесала!

      Изтриване
  46. Стана чудесен! Благодаря за хубавата рецепта! :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Моля моля! Пак заповядайте за вкусни рецепти!

      Изтриване
  47. moga li da sloja kanela v smesta ?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Може, канелата даже много отива на кекса с ябълки, тъй че давайте смело! :)

      Изтриване
  48. кекса стана страхотен аз сложих и стафиди : )

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Стафидите много отиват на кекса! Радвам се, че се е получил вкусен!

      Изтриване
  49. Страхотна рецепта и наистина много сполучлива!!!Децата умират от щастие щом разберат,че ще правя кекс със ябълки и го изяждат точно за един ден!Благодаря за страхотната рецепта!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Най-лесната рецепта за кекс! Радвам се, че и във вашето семейство кексът с ябълки е намерил почиталени! :)

      Хубав ден!

      Изтриване
  50. Кексът е мноооого вкусен а е и много лесен. Аз дори не слагам хлебната сода от рецептата, а само бакпулвера и пак бухва. Добавям и счукани орехи и бадеми плюс канела. Тавичката пък, след като подмажа с олио наръсвам не с брашно, а със захар. Така се карамелизира отдолу.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Това с карамела е прекрасна идея! Със сигурност ще го пробвам още следващия път! А карамелът колко много отива на ябълкитееее! Наистина чудесна идея! Благодаря!

      Изтриване
  51. Искам да попитам ще се получи ли кексът с пълнозърнесто брашно или трябва да се сложи някаква част бяло, за да не се степе?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Никога не съм приготвяла кекса с пълнозърнесто брашно, но не смятам, че ще има някакви проблеми :) Ако не държите обаче да е 100% брашното може да ползвате 1/2 пълнозърнесто и 1/2 бяло, за да стане по-пухкав :)

      Изтриване
  52. до Теодора
    Има опасност да не ви бухне въобще. Започнете , както ви е казала Гисчо, с съотношение 50% на 50%.

    ОтговорИзтриване
  53. Страхотен е кекса. Свекърва ми и без това ме зарива с тонове ябълки, единствения начин да ги оползотворя е като правя кексове...много кексове. А този винаги ми се получава, обаче винаги слагам и щипка суха мая, ей така за всеки случай. Вероятно ще стане и без нея, но от години на каквито и да е сладкиши слагам и нямам случай, в който да не бухне.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кексът а ябълки наистина е изключително практичен! Няма специални съставки и наистина винаги, ама винаги се получава! :) Радвам се, че рецептата за кекс с ябълки ви допада. А за ваша сигурност си слагайте май в сместа, въпреки, че и без нея бухва достатъчно наистина ;)

      Поздрави и хубава вечер!

      Изтриване
  54. Здравей, Супичке!

    Кекса с ябълки наистина изглежда много бърз, лесен и вкусен. Можеш ли да напишеш колко милилитра е чаената чаша в съответната рецепта, както и за останалите твои рецепти за кексове и мъфини.
    Поздравления за чудесния блог :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей! Радвам се, че блогът ти харесва! Още повече се радвам, че смяташ да приготвиш кексът с ябълки, защото рецептата за този бърз и лесен кекс е една от любимите ми!
      А ползвам чаена чаша с вместимост 200 мл за всички рецепти :)
      Един съвет за чашите - най-важното е да спазваш пропорциите, т.е. в една рецепта винаги да ползваш една и съща мерителна чаша. Ако не правиш нещо изключително прецизно следвайки това правило винаги се получава :)

      Лека вечер и вкусна неделя!

      Изтриване
  55. Здравейте, това е най-любимият ми кекс. Правя го вече няколко пъти и винаги става страхотен. Вчера реших да променя класическата формата и го направих във формички за мъфини. Станаха страхотни 24 броя от дозата. Рецептата е превъзходна! Благодаря!
    И поздравления за прекрасния блог - правя вече няколко рецепти от тук и винаги резултата е фантастичен. Другият любим десерт, наред с този кекс, е Бисквитената торта - по-вкусна торта от тази скоро не бях опитвала!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кексът с ябълки е и моят любим кекс, защото е бърз, лесен, а много вкусен! Много се радвам, че рецептите Ви харесват, получават се и си хапвате сладко със Супичка! :)

      Поздрави!

      Изтриване
  56. Миналата седмица изпробвах и тази рецепта, като смесих настърганите ябълки с круши и добавих и орехи - получи се чуднично!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Откровено казано, аз повече обичам круши, отколкото ябълки, но хубави круши се намират по-рядко. Друг любим кекс точно с круши е кекс с круши и шоколад , много вкусен се получава! :)

      Поздрави!

      Изтриване
  57. Имам един въпрос относно рецептата,ако направя кекса в по малка формичка,подобна на тази в която вие сте правили кекса,дългите форми,които стават и за хляб,половин доза ли трябва да направя?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ако формата е със стандартен размер няма проблеми да направите и цяла доза. Би трябвало да няма проблем при печенето :)

      Изтриване
  58. Направих кекса с 1/2 доза,притеснявах се,че с цяла няма да се изпече добре,защото формата е по малка,е получи се чудесен кекс,бухна много добре и най-важното децата много го харесаха.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Щом децата са доволни - всички сме доволни! :) Много се радвам, че кексът с ябълки е намерил нови почитатели във ваше лица! :)

      Поздрави и хубава седмица! :)

      Изтриване
  59. Направих този великолепен кекс още като прочетох рецептата. Взслушах се в съвета и изпробвах част от сместа във формичките за мъфини, които много добре се издуха, а останалата част изпекох в тавичка. Съпружето много го хареса, като неговият комплимент беше - Вкусен е, не е Глетав - ха,ха! Да спомена, че не съм слагала захар, защото той не яде сладко, а само няколко капки подсладител, и въпреки това много добре си набухна. Мъфините чакат за утре - ще има фотосесия. Благодаря за рецептата!
    Таня

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки се е получил вкусен! :) Това е може би най-класическата и най-сигурна рецепта, рецепта от тефтера с рецепти на баба! Изпитана и вкусна :)

      Изтриване
  60. Направих кекса бързо и лесно и стана жесток!Облизахме си пръстите !:)))) Благодаря за рецептата ,сега ще я пратя и на приятелки. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки се е получил вкусен! Любим кекс!

      Изтриване
  61. Току що го дегостирам!
    Кекса стана невероятен,бухна страхотно и на вкус е невероятен.Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки е станал вкусен!

      Изтриване
  62. Iskam d anapravia keksa, no ne mi stana iasno koga se slaga olioto.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Още в самото начало, когато разбивате съставките :)

      Изтриване
  63. Опитвала съм да правя кекс 1-2 пъти в живота си и не се е получавало. Снощи изпълних рецептата и кексът стана превъзхоооден ! Само искам да попитам дали ябълките трябва да се прецедят след като се настържат, т.к. аз не съм ги прецеждала. Благодаря - добавям си вашия сайт във фейвъритс.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки се е получил и че вече имате успех с кексовете! :) Принципно, не е необходимо да се прецеждат ябълките, но ако плуват във сок, след като ги настържете не добавяйте и сока в сместа за ябълковия кекс, защото може да има проблем с изпичането :)

      Изтриване
  64. Кексът стана мн хубав. Добавих само малко канела, стафиди и ядки и стана супер.
    Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Чудесно! Много се радвам, че кексът ви е харесал! :)

      Изтриване
  65. Днес приготвих и този кекс. И аз добавих канела, вървят добре с ябълките. Ядки ще сложа следващия път.
    Чудесен, лесен и сполучлив кекс!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Канела много му отива! Както и малко орехчета! ;) Радвам се, че кексът с ябълки ви е харесал!

      Поздрави!

      Изтриване
  66. Страхотен кекс!!!Много вкусен!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки ви е харесал!

      Изтриване
  67. Да докладвам и аз. Кексът се оказа невероятен - всички в къщи много го харесаха. Сложих му бяла и кафява захар, ябълки, канела и орехи. Бухна чудесно, и разбрах какво имате предвид с определението "пухкав и сочен". Скоро ще има втори дубъл... Мерси много, Гисчо!!! :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки ти е харесал! Много сполучлива рецепта наистина! Любима моя!

      Изтриване
  68. Za pryv pravq keks I se poluchi mnogo vkusen!Strashno sym dovolna! Blagodarq :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бързият кекс с ябълки е много подходящ за начинаещи готвачи - хем е много вкусен, хем е много сполучлив! Много се радвам, че и на вас ви е харесал!

      Изтриване
  69. еееех, тази силиконова форма как ми напомня на баба ми :))

    шегувам се, кексът е супер.
    към време за приготвяне - 1 час, може да се добави: време за изяждане от 3ма души- 10 мин :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахахахха! Ще добавя време за изяждане! Задължително! :D

      Изтриване
  70. кексът стана страхотен!благодаря за рецептата !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки ви е харесал! Бърз и лесен, а и много вкусен! :) Любима рецепта за кекс и вкъщи!

      Изтриване
  71. Благодаря за рецептата! По-сполучлив кекс с ябълки не съм правила до сега. Обикновено или остава сплъстен или е сухарски. Направих го с пълнозърнесто брашно, макар някои да се чудаха дали ще стане - казвам им че става перфектен. А това което остана от кекса от вечерта, на сутринта беше още по-вкусно.:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз също не съм приготвяла кекса с пълнозърнесто бращно, единственото, което може да се случи е да не е толкова пухкав. Но щом казвате че ис пълнозърнесто брашно се еполучил ще се пробва! :)

      Изтриване
  72. mojeli s abalkov marmalad da se napravi

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Според мен не е добра идея. Кексът с ябълки се приготвя със свежи ябълки защото са сочни, а ако ползвате мармалад сместа ще остане суха.

      Изтриване
  73. Кекса с ябълки го правя вече за 4 път и няма грешка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Любимият ми кекс! Сочен и мн вкусен! Много се радвам, че рецептата ви е допаднала! :)

      Изтриване
  74. Наистина страхотен кекс - става лесно и бързо. Всички в къщи много го харесват. От опит знам, че бабините рецепти са най-вкусни.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Любимият и най-често приготвяният кекс удома! :) Радвам се, че кексът с ябълки ви е харесал! :)

      Изтриване
  75. Срахотна рецепта , кекса стана чудесен !!! Щом сина ми яде , който не ги долюбва кексовете :)
    Поздрави за аФтора-ката :)!
    П.С. Неможах да намеря речепта за макарони с кашкавал ,не че не е пълно в нета но ми е интересно ти ако имаш нещо ще се радвам да споделиш . Късмет и всичко най-най !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептата за кекс с ябълки ви е харесала! :) А солени макарони с кашкавал още няма качени, но пък обещавам скоро да се появят! :)

      Изтриване
  76. Очаквам с нетърпение ! и благодаря предварително :)

    ОтговорИзтриване
  77. Как се пече - с вентилатор или без ? На долната скара или по средата ? Хубаво е да се описват и тези работи, за съвсем новаците като мен, полезно ще е много.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. На средното ниво, а вентилаторът е без значение. :)

      Изтриване
  78. Пи спазени пропорции тестото ми стана супер лепкаво, едва се отделяше от бъркалките, дори миксера ми изгоря за късмет. Едва успя да го разбърка. Разредих с прясно мляко, дано да се получи. Иначе нямам обяснение защо винаги направените оттук рецепти не ми се получават, при това при точно спазени пропорции. Едни мъфини изхвърлих също - 1 чаена чаша захар, като ги опитах щях да умра. Отвратително сладки бяха.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Разреждането с прясно мляко не е било добра идея, но пък може и да се изпече :) Съжалявам че не ви се е получило тестото, спазвайки пропорциите става вкусен сочен кекс. Ще се радвам да споделите кои точно рецепти не са се получили, както за мъфините, така и за останалите :)

      Изтриване
  79. Така, кекса не се изпече !!! При това го държах над 40 мин и си остана суров отвътре. Иначе отвън е ок. За капак на всичко и се разпука посредата отгоре.Пекох го в силиконова форма, като оставих близо 2 пръста под ръба. Не знам защо винаги ми се прецакват рецептите, нямам обяснение.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кексът е останал суров, заради добавеното прясно мляко, настърганите ябълки по време на печене пускат достатъчно сок и не е необходимо добавянето на други течности. Жалко че кексът е останал суров, тъй като наистина е много вкусен и лесен :)

      Изтриване
  80. ГЛУПОСТИ!!! СТРАХОТНА РЕЦЕПТА, ПОЗДРАВЛЕНИЯ.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че рецептата за кекс с ябълките ви е харесала! :)

      Изтриване
  81. Много хубава рецепта, благодаря!!! Бързо,лесно,сполучливо и вкусно :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рецептата за кекс с ябълки наистина класическа рецепта за кекс, много се радвам, че рецептата ви е харесала! :)

      Изтриване
  82. От кога му се каня и ето дойде му времето .Каквото и да напиша все ще е малко ! Страхотия - лек , пухкав , ухаещ на паднали в мократа трева леко загнили ябълки , фантазия ... !
    Който не вярва да види тук - https://scontent-b-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/524028_608379839213423_55441366_n.jpg?oh=b31b3a4935f5857c2c89f4968ef7c97c&oe=52591485

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ехаааааа! Това се казва апетитен кекс! Той изглежда по-добре от този по снимките в блога! Страшен е!

      Изтриване
  83. наистина стана супер , не съм се и съмнявал че няма и да стане , всичко което съм правил от тук е ставало страхотно . стотици са готварските блогове но твоя си ми е на сърце ! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за хубавите думи! Радвам се, че кексът с ябълки на моята баба се е получил! Наистина не вярвам, че е възможно да не стане, много лесен за изпълнение, а толкова вкусен! :)

      Изтриване
    2. снимката която съм постнал по горе си е живо доказателство че се получава

      Изтриване
    3. Кексът на снимката изглежда повече от добре и би запалил всеки, който се чуди дали да приготви кекс с ябълки! Даже, аз тъй като още не съм го правила за този сезон, снощи сериозно се замислих дали да не спретна един ;) :D

      Изтриване
  84. Страхотно се получи! Благодаря Ви за рецептата и точните пропорции. Мисля, че това е любимият ми кекс, хаха! ;)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хахахха! На мен безспорно ми е любимият кекс! А и най-често приготвяният! Тъй че съм напълно съгласна! :)

      Изтриване
  85. Много ми хареса кекса, правих 2 пъти и всички си облизаха пръстите. Освен това е много лесен :) Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Такива са рецептите от тефтера на баба - бързи, лесни и много вкусни! И разбира се изпитани и доказали се във времето! :) Много се радвам, че рецептата за кекс с ябълки ви е харесавала!

      Изтриване
  86. Супер, и на мен да ми се получи кекс веднъж :) Благодаря за рецептата :)

    ОтговорИзтриване
  87. Моята баба също редовно прави "ябълков пай". Отраснала съм с него и наред с нейните меденки, този сладкиш/кекс ми е най-любимото нещо. Супер лесен е се врътва за нула време! С канела е идеален за есенни зимни следобеди сред домашен уют. Ние го правим с нарязани на малки кубчета ябълки. Така вкусът на ябълка и сочността се усещат, когато захапеш парченце.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Моята баба обичаше всичко да е максимално лесно и бързо и може би затова е стъргала ябълките за кекса с ябълки ;) Но със сигурност, когато са на парченца ще се чувстват повече! Аз самата следвам рецептата на баба ми, но ще пробвам и с ябълки на парчена задължително! :)

      Изтриване
  88. Здравейте, може ли това к-во смес да се изпече в голяма форма с дупка в средата или е по-добре да се изпече във продълг.форма като на снимката?
    Поздрави, благодаря!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Няма никакво значение в каква форма ще изпечете кекса с ябълки, може да ползвате кръгла форма за кекс съвсем спокойно! Аз самата най-често приготвям кекс именно в такава :)

      Изтриване
  89. Благодаря, заемам се с кекса по-късно днес :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много ще се радвам, ако след това споделите и впечатления от рецептата :)

      Изтриване
  90. Страхотен стана! Наду се въпреки, че го сложих в една тясна тавичка и се надигна към 10см :D.
    (Разбира се с по- дълго печене и последните 10 минути на 150C)
    Благодаря за рецептата :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер! Кексът с ябълките наистина става много пухкав! Радвам се, че рецептата ви е харесала и се е получил вкусен кекс! :)

      Изтриване
  91. Blagodarya za receptata,naistina se poluchi i stana chudesen!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Супер! Рецептата на баба в действие! :) Да ви е сладко!

      Изтриване
  92. Страхотен кекс, прекрасно се получи - перфектна лека закуска за неделя следобед :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Или пък вкусен десерт! ;) Радвам се, че във ваше лице кексът с ябълки е намерил още един фен!

      Изтриване
  93. Изключително сполучлив кекс и много вкусен! Аз добявих и канела .... много благодаря за страхотната рецепта и обяснетията по нея !!! Страхотни сте!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да Ви е сладко! Много се радвам, че кексът с ябълки Ви е харесал!

      Изтриване
  94. Само на мен ли всеки път кекса вътре ми остава клисав? А спазвам начина на приготвяне и печене?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Всеки път? Това означава, че повече от един път не се е получил ли? Да не би да слагате ябълки в по-голямо количество? Друга причина не виждам, наистина няма става много лесно :)

      Изтриване
  95. Супер стана кекса! Бухна перфектно! Всички го харесаха у дома, ще го направя пак - става бързо и вскусно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кексът с ябълки се доказа като бърз, лесен, вкусен кекс! Кекс, който винаги бухва! Много се радвам, че рецептата за кекс ябълки ви е харесала и сте си хапнали вкусно! :)

      Изтриване
  96. Гисчо, страхотна си! Това е най-най добрия блог с кулинарни рецепти. Само чевек къйто е хептен вързан в ръцете да не може да се справи с предлаганите рецепти. Опитвал съм много от тях и винаги всичко се получава.
    Благодаря ти. Да си жива и здрава.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Много се радвам, че кексът с ябълки ви харесва! Още повече се радвам, на високата оценка за блога като цяло! :) Споделяйте впечатления от рецептите, какво ви харесва и какво не, какво липсва, с какво може да се допълни. За да стане блогър още по-пълен и по-полезен! :)

      Изтриване
  97. Страхотна рецепта, кексът стана много вкусен и пухкав, както и всички останали рецепти на Гисчо! Благодаря за пореден път!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Винаги се радвам, когато рецептата ви е харесала! А когато пък е от моите любими рецепти, както в случая с рецептата за ябълков кекс се радвам 3 пъти повече! Да ви е сладко!

      Изтриване
  98. Много вкусен кекс:) В рамките на 1 седмица вкъщи го искат за 3 път да има го правя:) Благодаря за вкусните рецепти, пробвала съм вече няколко от вашата страница:) Приятна вечер:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се много, че моят любим кекс е станал и ваш любим кекс! :) Да ви е сладко и да си го правиет редовно! Защото е наистина чудесна! Ще се радвам винаги да споделяте впечатления впечатления от рецепти които приготвяте, за да ги изглаждам и да стават по-хубави и по-пълни! :)

      Изтриване
  99. И моя стана прекрасен от първия път но следващия път ще сложа още 1 чаша захар да стане още по - сладък Благодаря за рецептата!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Явно си падате по сладичките сладкиши ;) Много се радвам, че рецептата ви е харесала! :) Да ви е сладко!

      Изтриване
  100. Дали ще е хубаво ако е намазан със сметана отгоре или пудра захар :P

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ще е хубаво! Но със сметана ще е по-калорично, тъй май е най-добре да се спрем на пудрата захар ;)

      Изтриване
  101. Здравейте поздравления за страхотния кекс.Обожавам комбинацията от ябълки с орех и канела,затова добавих и тях към рецептата, както и една капачка ром стана страхотно.Към готовия кекс поръсих и пудра захар.Може да опитате няма да съжалявате.Сайта дава винаги идеални и лесни идеи как да изненадаш приятно семейството.

    ОтговорИзтриване