Обърнат сладкиш с банан и карамел

Рецептата:

Карамел, банани, в толкова сочен сладкиш! Истинско съвършенство на вкуса! Наистина не можеш да му устоиш! Може да го комбинираш с чаша чай, можеш да сервираш обърнатия сладкиш с банан и карамел и с кафето, можеш и просто да зарадваш семейството си с нещо сладко. Подобно на повечето обърнати сладкиши, обърнатият сладкиш с банан и карамел е повече от лесен за приготвяне и следва класическата схема на този вид сладкиши - отдолу плодовете, отгоре блат, обръщаш и - чудо! Вкусен и лесен, винаги добре приет, този сладкиш с банан и карамел може дори да замени тортата за рожден ден.

1. Първата стъпка от рецептата за сладкиш с банан и карамел е подготовката на приготвянето на карамела. В малка тенджерка или касерола изсипвате захарта и кравето масло. Бъркайте докато захарта се разтопи, сместа заври и се получи златист карамел. В кръгла тава излейте карамела докато е горещ и го разпределете равномерно. Нарежете бананите на колелце и ги наредете върху карамела.
2. С миксер или тел за разбиване разбийте яйцата заедно със захарта, добавете олиото и отново разбийте, след това добавете и киселото мляко. Към тази течна смес добавете пресятите брашно и бакпулвер, както и солта и ванилията и разбийте добре. Накрая добавете и намачкания банан и разбъркайте с лъжица.
3. Намажете стените на тавата с мазнина, след което излейте сместа върху бананите. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, или докато сладкишът с банани и карамел придобие апетитен златист цвят. След като поизстине малко, но докато е все още много топъл го обърнете в чиния за сервиране. Ако го оставите да изстине преди да го обърнете, то карамелът ще залепне и няма да може да се обърне добре.

Бележки:

Бананите са идеални за приготвяне на сладкиши. Придават невероятен вкус и аромат на печивата. Много вкусни и лесни за приготвяне са например банановите мъфини. Дали ще са шоколадови мъфини с банан, мъфини с банан и фъстъчено масло, мъфини с банан и овесени ядки или пък най-обикновени мъфини с банан, резултатът е винаги вкусен.

ДОБЪР АПЕТИТ!