Лесна рецепта за кекс с дюли и ябълки. Вкусен кекс с дюли. Рецепта с дюли. Кекс с ябълки.

Необходими съставки:

яйца

5 броя
дюли

1 брой

средно голяма
ябълки

2 броя

средно големи
брашно

2 чаени чаши
захар

1/2 чаена чаша
олио

1/2 чаена чаша
орехи

1/2 чаена чаша

ядки
бакпулвер

2 чаени лъжици
лимонова кора

1 супена лъжица
пудра захар

2 супени лъжици

Рецептата:

Някои рецепти са специални. Защото могат да се приготвят в ограничен период в годината, защото са свързани със сезонни плодове или зеленчуци. Точно такава е и рецептата за кекс с дюли и ябълки на леля Тотка, тъй като дюлите се появяват на пазар за кратко в началото на есента и бързо изчезват. Много лесен за приготвяне, този кекс е и много вкусен и носи неустоимия аромат на дюли, а с него и аромата на есента. Не пропускай да разнообразиш есенното и на приготвиш кекса с дюли и ябълки за семейството, за гостите, или пък просто, за да има нещо вкусничко към следобелното ти кафе.

Първата стъпка от рецептата за кекс с дюли и ябълки е подготовката на продуктите. Пресявате брашното, заедно с бакпулвера. Измивате ябълките и дюлята, обелвате ги и ги нарязвате на малки кубчета. Разбивате добре яйцата, заедно със захарта и олиото с помощта на миксер, или тел за разбиване, или пък вилица.
Към течната смес, малко по малко, при непрекъснато бъркане добавяте брашното. Накрая добавяте нарязаните на ситни парчета орехови ядки и настърганата кора от лимон и разбърквате с лъжица.
Намазвате с олио или масло форма за печене или тавичка. Изсипвате сместа, след което поръсвате равномерно нарязаните на кубчета ябълки и дюли и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути, като проверявате дали кексът е готов, като го бучнете с клечка за зъби или дървено шишче, ако е сухо - кексът е изпечен.

Преди сервирана поръсвате кекса с ябълки и дюли с пудра захар.

Рецептата за кекс с дюли и ябълки е изпълнена.

Бележки:

В основата на Супичка стоят “подарените” рецепти. Това са любими рецепти, изпробвани многократно през годините, които истински майсторки на домашната кухня са подарили на Супичка. Такава е рецептата за кекс с дюли и ябълки от леля Тотка. Такава е и рецептата от старата градска кухня за орехова торта на баба Атанаска, както и рецептата за домашна торта с ванилов крем на баба Ванче и рецептата за бъркана баница на леля Грети.

ДОБЪР АПЕТИТ!

Покажи ми всички рецепти за: десерти , сладкиши , ябълки , кексове , дюли

Коментари - 12:

yanetyy2016-10-12 11:19:51

Кексът е страхотен! Невероятно богат вкус, с дъх на есен!
На лаптопа имам специална папка с рецепти от Супичка - всеки път едновременно традиционни и уникални! :)
Продължавайте все така! :)
- Гисчо2016-10-12 15:04:30
  
  Аз лично непрекъснато съм в търсене на баланса между традиционната и съвременната кухня. Защото обичам и истинскаите класики, и новите неща. Радвам се, че кексът с дюли и ябълки ви е харесал! На мен ми е любим! :)
Коментирай

Дени2016-10-13 09:27:21

Като пълен новак в кухнята, винаги се старая да намирам рецепти, които са представени добре, написани по-подробно и задължително със снимки или видеа. Твоите определено се вписват в тази категория. Когато искам да пробвам да сготвя нещо за пръв път, първото място, което проверявам е твоят сайт. Та така, реших се аз да правя кекс. Като за първи самостоятелен опит, стана повече от перфектен. Сега сме на закуска с вкусен есенен кекс и със домашно приготвено сладко от дюли.
- Гисчо2016-10-13 09:59:19
  
  Много се радвам, че рецептата за кекс с дюли и ябълки е надеждна, както и останалите рецепти в сайта! Благодаря много за хубавите думи и гласуваното доверие! :) Надявам се и занапред да продължите да готвите по рецепти на Супичка и да споделяте впечатления от рецептите! :)
Коментирай

Анна2016-10-20 09:48:13

Здравей, Гисчо!
Направихме кекса, но според мен с 1/2 чаша захар не е достатъчно сладко. Сега парченцата кекс намазваме със сладко или шоколад. Моят фаворит е кекс с круши и шоколад.
Благодаря Ви, за всяка рецепта, която публикувате, но за съжаление вече не ги получавам на имейл.
- Гисчо2016-10-23 10:45:12
  
  Количеството захар е лесно за корегиране :) Следващият път - малко повече захар и готово! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват и че се получават добре! Честно казано и на мен кексът с круши и шоколад ми е от любимите, както и този с ябълки. А що се отнася до новите рецепти, наистина след прехвърлянето на сайта вече не се изпращат автоматично мейли, но работим по въпроса за допълване :)
Коментирай

Сара2016-10-22 17:42:17

И аз го направих, обаче... имам някои проблеми с рецептата. За мен също му липсва сладост, хем предупредена от последния пост сложих 2/3 чаша захар, но май си е направо за цяла. Стана и доста сух, а плодовете останаха само отгоре. Може би ще е по-добре другия път да ги разбъркам в тестото или дори да ги настържа и разбъркам в него.
Чудя се в момента дали сухотата не мога да оправя като залея малко с компот от кайсии или праскови. (малко като блат на домашна торта).
- Гисчо2016-10-23 10:50:04
  
  Получила са е точно както трябва! Плодовете остават наистина отгоре, както се вижда и на снимките и определено е от малко по-сухите кексове, тъй като дюлите не са особено сочни. Ако искате да е по-сочен може да добавите повече ябълки следващия път. :)
Коментирай

Биляна2016-11-04 10:25:58

Кексът стана прекрасен, а ароматът му е просто невероятен! Сложих повече захар (почти цяла чаша за половината доза), но оставих същото количество плодове, като настъргах едната ябълка в сместа за повече сочност :)) Благодаря за рецептата!
- Гисчо2016-11-04 13:45:55
  
  Много се радвам, че рецептата кекс с ябълки и дюли ви е харесала! Да ви е сладко! :)
Коментирай

Пепа2016-11-20 22:56:18

И на мен ми се получи страхотно. И аз като видях, че не потъват плодовете, си казах, че не е добре така, но всичко му е наред. И захарта ми е точна. Сложих и малко круши. Започна да изчезва бързо, бързо...
- Гисчо2016-11-21 08:40:15
  
  Идеята е да не потъват плодовете, затова и се поръсвват, а не се разбъркват в тестото. Много се радвам, че и при Вас кексът с дюли и ябълки се е получил така добре! :)
Коментирай

yanetyy2016-10-12 11:19:51

Кексът е страхотен! Невероятно богат вкус, с дъх на есен!
На лаптопа имам специална папка с рецепти от Супичка - всеки път едновременно традиционни и уникални! :)
Продължавайте все така! :)

Гисчо2016-10-12 15:04:30

Аз лично непрекъснато съм в търсене на баланса между традиционната и съвременната кухня. Защото обичам и истинскаите класики, и новите неща. Радвам се, че кексът с дюли и ябълки ви е харесал! На мен ми е любим! :)

Коментирай

Дени2016-10-13 09:27:21

Като пълен новак в кухнята, винаги се старая да намирам рецепти, които са представени добре, написани по-подробно и задължително със снимки или видеа. Твоите определено се вписват в тази категория. Когато искам да пробвам да сготвя нещо за пръв път, първото място, което проверявам е твоят сайт. Та така, реших се аз да правя кекс. Като за първи самостоятелен опит, стана повече от перфектен. Сега сме на закуска с вкусен есенен кекс и със домашно приготвено сладко от дюли.

Гисчо2016-10-13 09:59:19

Много се радвам, че рецептата за кекс с дюли и ябълки е надеждна, както и останалите рецепти в сайта! Благодаря много за хубавите думи и гласуваното доверие! :) Надявам се и занапред да продължите да готвите по рецепти на Супичка и да споделяте впечатления от рецептите! :)

Анна2016-10-20 09:48:13

Здравей, Гисчо!
Направихме кекса, но според мен с 1/2 чаша захар не е достатъчно сладко. Сега парченцата кекс намазваме със сладко или шоколад. Моят фаворит е кекс с круши и шоколад.
Благодаря Ви, за всяка рецепта, която публикувате, но за съжаление вече не ги получавам на имейл.

Гисчо2016-10-23 10:45:12

Количеството захар е лесно за корегиране :) Следващият път - малко повече захар и готово! Много се радвам, че рецептите на Супичка Ви харесват и че се получават добре! Честно казано и на мен кексът с круши и шоколад ми е от любимите, както и този с ябълки. А що се отнася до новите рецепти, наистина след прехвърлянето на сайта вече не се изпращат автоматично мейли, но работим по въпроса за допълване :)

Сара2016-10-22 17:42:17

И аз го направих, обаче... имам някои проблеми с рецептата. За мен също му липсва сладост, хем предупредена от последния пост сложих 2/3 чаша захар, но май си е направо за цяла. Стана и доста сух, а плодовете останаха само отгоре. Може би ще е по-добре другия път да ги разбъркам в тестото или дори да ги настържа и разбъркам в него.
Чудя се в момента дали сухотата не мога да оправя като залея малко с компот от кайсии или праскови. (малко като блат на домашна торта).

Гисчо2016-10-23 10:50:04

Получила са е точно както трябва! Плодовете остават наистина отгоре, както се вижда и на снимките и определено е от малко по-сухите кексове, тъй като дюлите не са особено сочни. Ако искате да е по-сочен може да добавите повече ябълки следващия път. :)

Биляна2016-11-04 10:25:58

Кексът стана прекрасен, а ароматът му е просто невероятен! Сложих повече захар (почти цяла чаша за половината доза), но оставих същото количество плодове, като настъргах едната ябълка в сместа за повече сочност :)) Благодаря за рецептата!

Гисчо2016-11-04 13:45:55

Много се радвам, че рецептата кекс с ябълки и дюли ви е харесала! Да ви е сладко! :)

Пепа2016-11-20 22:56:18

И на мен ми се получи страхотно. И аз като видях, че не потъват плодовете, си казах, че не е добре така, но всичко му е наред. И захарта ми е точна. Сложих и малко круши. Започна да изчезва бързо, бързо...

Гисчо2016-11-21 08:40:15

Идеята е да не потъват плодовете, затова и се поръсвват, а не се разбъркват в тестото. Много се радвам, че и при Вас кексът с дюли и ябълки се е получил така добре! :)

Пътеводител на новака в кухнята

Кекс с дюли и ябълки от леля Тотка

Необходими съставки:

Рецептата:

Бележки:

Още лесни рецепти и идейки:

Коментари - 12: