Бърз и лесен кекс с ябълки

Винаги бухва, а? Ще трябва да се провери лично ;)
А това за ябълковото вино си е верно :)

Очакваме да го реализираш и да качиш снимка! За доказателство, че "винаги бухва" ;)

Нееееее, аз имах предвид ти да демонстрираш как винаги бухва, а аз да видя с очите си и да опитам лично ;)

Иха, винаги бухва този ябълков кекс а? Ще трябва да се пробва тази рецепта! Аз пробвах невероятната рецепта супа от червено цвекло. Много витаминозна :))) Спазвах стъпките точно, че съм много нов в тази област и точно това ми хареса на тукашните рецепти - лесни, бързи, полезни! Даже споделих в някои любими форими ;)

Кексът с ябълки е от тетрадката на баба ми, един кекс, който правеше всяка седмица. Аз го пробвах и като ябълкови мъфини и се получи много добре! Баба ми със сигурност би харесала тези мъфини с ябълки!

ХОРА, ТОВА Е БОЖЕСТВЕНА ВКУСОТИЯ!!!

Благодаря много за категоричната положителна оценка! Радвам се много, че ябълковия кекс на баба има толкова големи фенове!

наистина става много
вкусен и сполучлив
ако не ви се стържат ябълките можете да ги нарежете и на ситни парченца и да ги разбъркате н сместа става също хубав.

Разбира се, че може да нарежете ябълката на ситни парченца. Както ви е удобно. А вкусът на кексът с ябълки ще си остане същия!

Звучи ми страхотно, ей сега го почвам и като стане готов и го опитаме ще ви кажа резултата :))

Много вкусно кексче за студен есенен ден!

kiselo mlqko ne se li slaga ?

Не, точно в този бабик кекс, кисело мляко не се слега :)

абе...нещо не ми се получи,май му е много брашното ли...един плътен ми се струва че стана....,това си е рецепта за пандишпаново тесто ама нещо не можах да го направя...явно аз не бивам като кулинарка:)

Много странно наистина... Ама ти не се отказвай в никакъв случай. И мен не ме бива(ше) пък се оказа, че не е никак трудно! :) Ползвай една и съща чаша за мерене на всички продукти, за да се запази пропорцията. Трябва да се получи! Този ябълков кекс не е така пухкав като пандишпановия, но пак става мекичък.

Това е пандишпанено тесто, не кексово и не знам как ще се получи. Пандишпаненият блат по-принцип се сиропира, иначе не стои сочно. Но може би ябълките ще дададт някаква влага, ако не се изтискват от 6 ябълки излиза около чаша сок, та може и да стане нещо...

Това не е пандишпанено тесто и не е необходимо да се сиропира. Кексът се получава точно като на снимката, ябълките придават достатъчно влага, гарантирам затова. Този кекс съм правила и с дюли, тогава става по-сух, тъй като дюлите са по-сухи, но дори и с дюли става пухкав. Спазвайки пропорциите и рецептата кексът се получава, но този кекс ябълки няма нищо общо с пандишпановия кекс. :)

Фантастично е, преди кексовете ми винаги се кльопваха(как ли не преситвах брашно, мерех грамчета, долно горно печене с хронометър), а сега направих и мъфини и кекс с тази смес - бързо, лесно , вкусно и всички вкъщи са възхитени. Отивам да чета другите рецепти БЛАГОДАРЯ ви за тази :)

Радвам се, че кексът с ябълки на моята баба е върнал вярата ти в кексовете!;) Аз също често правя и мъфини от същата смес и стават наистина много вкусни! Ако имаш настроение някой ден пробвай и другите кексове в блога например кекс с моркови , който също е толкова сполучлив :)

Христова :
Кекса за мое изумление се получи :)Сложих по-малко ябълки , около чаша и половина, защото ми се стори гъста сместа...Но крайния резултат ни изненада приятно. Поздрави !

Много се радвам, че кексът се е получил и изненадата е била приятна! ;) Тази рецепта наистина е точната оригинална рецепта за кекс с ябълки от тетрадката на баба ми и винаги се е получавал! :) Поздрави! :)

Благодаря за сполучливата рецепта! Кекса стана чудесен - аз разбърках и ябълките с миксера и почти не си личи, че има ябълки, но е страшно вкусен. Следващия път мисля да сложа и орехови ядки. Пробвайте рецептата, заслужава си :)

Може да му добавите и стафиди, така ябълковият кекс ще стане коледен ябълков кекс!

СТРАХОТНА РЕЦЕПТА!
изобщо не бях сигурна дали ще стане-рецептата е сполучлива!
днес направихме този кекс за втори път- БЛАГОДАРЯ от цялото семейство,децата много го харесаха!
Светлана Т.

Здравейте и от мен. Днес ме е отнесло на следколедно настроение което ще подплатя с готвене. Разглеждайки продуктите от кухнята ето това е моята рецепта. Ще се опитам да го направя, понеже все нещо не ми се получават сладките :) Пожелайте ми успех....

Пожелавам много успех! И съм сигурна, че ще се получи! :)

Пробвах тази рецепта и излеза доста плътен и сух. Майка ми го спаси като добави сладко по средата и глазура от горе. Може би трябва да се сиропира?

Спазвайки пропоциите се получава пухкав кекс, но не е сочен. Не знам защо при вас се е получил плътен, добре е че сте успяли да го съживите.

Иска ми се да опитам тази рецепта.
Само не разбирам защо при някои не се получава.Трябва ли яйцата и захарта да се разбият на крем или не е нужно.

Давайте смело! Ако следвате рецептата ще се получи. Няма някаква задължителна последователно на смесване на съставките, но разбийте първо лечните съставки и яйцата, после малко по малко добавете брашното. Така ще стане по-пухкав. Накрая добавете и настърганите ябълки. Ще се получи! :)

Кексовете от бабините тетрадки винаги стават много хубави.Аз го направих във форма за мъфини,а отгоре ги поръсих с орехи,кафява захар и канела. Сина ми не ги остави да изстинат. И наистина станаха много сочни, пухкави и бухнали.Благодаря за хубата и лесна рецепта.
П.П.
Не мога да повярвам, че на някой може да не му се получи кекса.Рецептата е перфектна.

Много се радвам, че се е получил. Защото малко се притесних, че при някои хора кексът не става, дълго се чудех къде би могъл да е проблемът. Това е първият кекс в моята "кулинарна кариера" и още от първия път се получи :) Вашето потвърждение на рецептата е много важно на мен и много много ме радва!

Поздрави!

много вкусен, правя го вече за пореден път

Този кекс става и с тиква, и моркови, но аз вместо ванилия слагам канела и какао! Става невероятно вкусен - рецептата е от мамината тетрадка :)

При някои се получава, а при други не - това е, защото половината готвят на вентилаторни печки, а другите - с обикновени. Когато приготвяте сладкиш във фурна с вентилаторна печка, задължително сложете скарата по средата, и на долния рафт - тава с вода. За да не ви изсъхват сладкишите, питките и всякакви други печива ;-)
Авторке на блога, пиши ми, моля те, аджеба 2 чаши настъргани ябълки колко цели ябълки се явяват? :-)
Мерсаж предварителен!
Елена

Уникално лесен и вкусен кекс! Най-добрата рецепта за кекс с ябълки, защото за 40 минути получаваш невероятно вкусен кекс. И като мъфини с ябълки го правих, и няколко пъти като кекс и всеки път го изяждаме за нула време! Не мога да повярвам, че е възможно да не се получи тази рецепта! Следвайте я и няма проблеми ;)

Много лесен и наистина чудесен :) Вчера го приготвих и сме много доволни вкъщи. Може да добавите и малко орехчета към тестото накрая.

Благодаря за рецептата!

Да се включа и аз! Кексът с ябълки е невероятно сполучлив! Наистина е бърз, лесен и вкусен! Много съм доволна от рецептата за този кекс с ябълки и го правя вече за сетен път! Страшно сполучлив кекс!
Поздрави!

Мъжът ми всеки ден ме пита: "Днес има ли кекс с ябълки?"
Невероятно лесен и вкусен. Обожаваме го :))

Благодаря за рецептата :), току що си го спретнах. Единствено добавих доволно количество орехи :))) И да, бухна наистина.

Това е много стара и изпитана рецепта - около 5-6 средни ябълки нарязани на кубчета, около 1ч.ч. начупени орехи + останалите продукти - брашно, яйца, бакпулвер, масло/олио,захар.... накрая, след като се извади от фурната /топъл,топъл/ се намазва с масло и се наръсва с пудра захар......... разкош!забравих да кажа, че го пека в кръгла тава, може и друга, да не става като кекс, а като пай,така и го наричаме у нас.
За печенето-ползвайте хартия за печене, много я уважавам и ме улеснява, няма нужда да мажете тавата....
Ако ябълките са по-кисели, сложете повече захар, а повечето ябълки го правят по-сочен.
Надявам се че съм била полезна.

Направих кекса току що получи се страхотен,благодаря за невероятната рецепта

Чаената ти чаша 200мл ли е?
Като тази на нескафе в поста за мерните единици?
Изявинявам се за глупавия въпрос, но да питам все пак !!
Благодаря предварително за отделеното време : ))))))))))

Страхотен кекс! Получи ми се от първия път и го хапнахме за нула време! :))) Това е рецептата, която винаги съм търсила!!!!

кекса стана много хъбав благодаря за ресептата

Стана чудесен! Благодаря за хубавата рецепта! :)))

moga li da sloja kanela v smesta ?

кекса стана страхотен аз сложих и стафиди : )

Страхотна рецепта и наистина много сполучлива!!!Децата умират от щастие щом разберат,че ще правя кекс със ябълки и го изяждат точно за един ден!Благодаря за страхотната рецепта!!!

Кексът е мноооого вкусен а е и много лесен. Аз дори не слагам хлебната сода от рецептата, а само бакпулвера и пак бухва. Добавям и счукани орехи и бадеми плюс канела. Тавичката пък, след като подмажа с олио наръсвам не с брашно, а със захар. Така се карамелизира отдолу.

Искам да попитам ще се получи ли кексът с пълнозърнесто брашно или трябва да се сложи някаква част бяло, за да не се степе?

до Теодора
Има опасност да не ви бухне въобще. Започнете , както ви е казала Гисчо, с съотношение 50% на 50%.

Страхотен е кекса. Свекърва ми и без това ме зарива с тонове ябълки, единствения начин да ги оползотворя е като правя кексове...много кексове. А този винаги ми се получава, обаче винаги слагам и щипка суха мая, ей така за всеки случай. Вероятно ще стане и без нея, но от години на каквито и да е сладкиши слагам и нямам случай, в който да не бухне.

Здравей, Супичке!

Кекса с ябълки наистина изглежда много бърз, лесен и вкусен. Можеш ли да напишеш колко милилитра е чаената чаша в съответната рецепта, както и за останалите твои рецепти за кексове и мъфини.
Поздравления за чудесния блог :-)

Здравейте, това е най-любимият ми кекс. Правя го вече няколко пъти и винаги става страхотен. Вчера реших да променя класическата формата и го направих във формички за мъфини. Станаха страхотни 24 броя от дозата. Рецептата е превъзходна! Благодаря!
И поздравления за прекрасния блог - правя вече няколко рецепти от тук и винаги резултата е фантастичен. Другият любим десерт, наред с този кекс, е Бисквитената торта - по-вкусна торта от тази скоро не бях опитвала!!!

Миналата седмица изпробвах и тази рецепта, като смесих настърганите ябълки с круши и добавих и орехи - получи се чуднично!!!

Имам един въпрос относно рецептата,ако направя кекса в по малка формичка,подобна на тази в която вие сте правили кекса,дългите форми,които стават и за хляб,половин доза ли трябва да направя?

Направих кекса с 1/2 доза,притеснявах се,че с цяла няма да се изпече добре,защото формата е по малка,е получи се чудесен кекс,бухна много добре и най-важното децата много го харесаха.

Направих този великолепен кекс още като прочетох рецептата. Взслушах се в съвета и изпробвах част от сместа във формичките за мъфини, които много добре се издуха, а останалата част изпекох в тавичка. Съпружето много го хареса, като неговият комплимент беше - Вкусен е, не е Глетав - ха,ха! Да спомена, че не съм слагала захар, защото той не яде сладко, а само няколко капки подсладител, и въпреки това много добре си набухна. Мъфините чакат за утре - ще има фотосесия. Благодаря за рецептата!
Таня

Направих кекса бързо и лесно и стана жесток!Облизахме си пръстите !:)))) Благодаря за рецептата ,сега ще я пратя и на приятелки. :)

Току що го дегостирам!
Кекса стана невероятен,бухна страхотно и на вкус е невероятен.Благодаря за рецептата!

Iskam d anapravia keksa, no ne mi stana iasno koga se slaga olioto.

Опитвала съм да правя кекс 1-2 пъти в живота си и не се е получавало. Снощи изпълних рецептата и кексът стана превъзхоооден ! Само искам да попитам дали ябълките трябва да се прецедят след като се настържат, т.к. аз не съм ги прецеждала. Благодаря - добавям си вашия сайт във фейвъритс.

Кексът стана мн хубав. Добавих само малко канела, стафиди и ядки и стана супер.
Благодаря за рецептата!

Днес приготвих и този кекс. И аз добавих канела, вървят добре с ябълките. Ядки ще сложа следващия път.
Чудесен, лесен и сполучлив кекс!

Страхотен кекс!!!Много вкусен!!

Да докладвам и аз. Кексът се оказа невероятен - всички в къщи много го харесаха. Сложих му бяла и кафява захар, ябълки, канела и орехи. Бухна чудесно, и разбрах какво имате предвид с определението "пухкав и сочен". Скоро ще има втори дубъл... Мерси много, Гисчо!!! :-)

Za pryv pravq keks I se poluchi mnogo vkusen!Strashno sym dovolna! Blagodarq :)

еееех, тази силиконова форма как ми напомня на баба ми :))

шегувам се, кексът е супер.
към време за приготвяне - 1 час, може да се добави: време за изяждане от 3ма души- 10 мин :))

кексът стана страхотен!благодаря за рецептата !

Благодаря за рецептата! По-сполучлив кекс с ябълки не съм правила до сега. Обикновено или остава сплъстен или е сухарски. Направих го с пълнозърнесто брашно, макар някои да се чудаха дали ще стане - казвам им че става перфектен. А това което остана от кекса от вечерта, на сутринта беше още по-вкусно.:)

mojeli s abalkov marmalad da se napravi

Кекса с ябълки го правя вече за 4 път и няма грешка!

Наистина страхотен кекс - става лесно и бързо. Всички в къщи много го харесват. От опит знам, че бабините рецепти са най-вкусни.

Срахотна рецепта , кекса стана чудесен !!! Щом сина ми яде , който не ги долюбва кексовете :)
Поздрави за аФтора-ката :)!
П.С. Неможах да намеря речепта за макарони с кашкавал ,не че не е пълно в нета но ми е интересно ти ако имаш нещо ще се радвам да споделиш . Късмет и всичко най-най !

Очаквам с нетърпение ! и благодаря предварително :)

Как се пече - с вентилатор или без ? На долната скара или по средата ? Хубаво е да се описват и тези работи, за съвсем новаците като мен, полезно ще е много.

Пи спазени пропорции тестото ми стана супер лепкаво, едва се отделяше от бъркалките, дори миксера ми изгоря за късмет. Едва успя да го разбърка. Разредих с прясно мляко, дано да се получи. Иначе нямам обяснение защо винаги направените оттук рецепти не ми се получават, при това при точно спазени пропорции. Едни мъфини изхвърлих също - 1 чаена чаша захар, като ги опитах щях да умра. Отвратително сладки бяха.

Така, кекса не се изпече !!! При това го държах над 40 мин и си остана суров отвътре. Иначе отвън е ок. За капак на всичко и се разпука посредата отгоре.Пекох го в силиконова форма, като оставих близо 2 пръста под ръба. Не знам защо винаги ми се прецакват рецептите, нямам обяснение.

ГЛУПОСТИ!!! СТРАХОТНА РЕЦЕПТА, ПОЗДРАВЛЕНИЯ.

Много хубава рецепта, благодаря!!! Бързо,лесно,сполучливо и вкусно :)))

От кога му се каня и ето дойде му времето .Каквото и да напиша все ще е малко ! Страхотия - лек , пухкав , ухаещ на паднали в мократа трева леко загнили ябълки , фантазия ... !
Който не вярва да види тук - https://scontent-b-ord.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/v/524028_608379839213423_55441366_n.jpg?oh=b31b3a4935f5857c2c89f4968ef7c97c&oe=52591485

наистина стана супер , не съм се и съмнявал че няма и да стане , всичко което съм правил от тук е ставало страхотно . стотици са готварските блогове но твоя си ми е на сърце ! :)

Страхотно се получи! Благодаря Ви за рецептата и точните пропорции. Мисля, че това е любимият ми кекс, хаха! ;)

Много ми хареса кекса, правих 2 пъти и всички си облизаха пръстите. Освен това е много лесен :) Поздрави!

Супер, и на мен да ми се получи кекс веднъж :) Благодаря за рецептата :)

Моята баба също редовно прави "ябълков пай". Отраснала съм с него и наред с нейните меденки, този сладкиш/кекс ми е най-любимото нещо. Супер лесен е се врътва за нула време! С канела е идеален за есенни зимни следобеди сред домашен уют. Ние го правим с нарязани на малки кубчета ябълки. Така вкусът на ябълка и сочността се усещат, когато захапеш парченце.

Здравейте, може ли това к-во смес да се изпече в голяма форма с дупка в средата или е по-добре да се изпече във продълг.форма като на снимката?
Поздрави, благодаря!

Благодаря, заемам се с кекса по-късно днес :)

Страхотен стана! Наду се въпреки, че го сложих в една тясна тавичка и се надигна към 10см :D.
(Разбира се с по- дълго печене и последните 10 минути на 150C)
Благодаря за рецептата :)

Blagodarya za receptata,naistina se poluchi i stana chudesen!!!

Страхотен кекс, прекрасно се получи - перфектна лека закуска за неделя следобед :)

Изключително сполучлив кекс и много вкусен! Аз добявих и канела .... много благодаря за страхотната рецепта и обяснетията по нея !!! Страхотни сте!

Само на мен ли всеки път кекса вътре ми остава клисав? А спазвам начина на приготвяне и печене?

Супер стана кекса! Бухна перфектно! Всички го харесаха у дома, ще го направя пак - става бързо и вскусно!

Гисчо, страхотна си! Това е най-най добрия блог с кулинарни рецепти. Само чевек къйто е хептен вързан в ръцете да не може да се справи с предлаганите рецепти. Опитвал съм много от тях и винаги всичко се получава.
Благодаря ти. Да си жива и здрава.

Страхотна рецепта, кексът стана много вкусен и пухкав, както и всички останали рецепти на Гисчо! Благодаря за пореден път!

Много вкусен кекс:) В рамките на 1 седмица вкъщи го искат за 3 път да има го правя:) Благодаря за вкусните рецепти, пробвала съм вече няколко от вашата страница:) Приятна вечер:)

И моя стана прекрасен от първия път но следващия път ще сложа още 1 чаша захар да стане още по - сладък Благодаря за рецептата!

Дали ще е хубаво ако е намазан със сметана отгоре или пудра захар :P

Здравейте поздравления за страхотния кекс.Обожавам комбинацията от ябълки с орех и канела,затова добавих и тях към рецептата, както и една капачка ром стана страхотно.Към готовия кекс поръсих и пудра захар.Може да опитате няма да съжалявате.Сайта дава винаги идеални и лесни идеи как да изненадаш приятно семейството.

Здравей, кексът стана фантастичен, сложих малко по-малко от ябълките, но въпреки това, стана много вкусен. Благодаря!

Здравей, Гисчо! Кексът стана пухкав, страхотен, сложих орехи, стафиди и дори отгоре го поръсих с орехи. Супер е идеята ти за домашните бонбони - нямам търпение да ги направя. Благодаря за страхотните рецепти!! По отношение на кексовете, мъфините и другите тестени неща с ябълки искам да те попитам, отцеждаш ли настърганите ябълки от сока? Най-сърдечни поздрави.

Наистина бързо, лесно и мноооооого вкусно. Прочетох коментари и накрая добавих стафиди и орехи. А наистина кафявата захар го прави неповторим. Благодаря

И вкъщи го пробвахме! Беше толкова вкусен, че три пъти ядох от вечерята, за да мога да хапна още едно парченце от десерта!
Обаче ябълките ги нарязахме на малки парченца и ги объркахме с канела.
Наистина беше великолепен!

Благодаря за хубавата рецепта,този кекс е един от редовните,които правя и преди 15 минути го извадих от фурната,а и си хапнах вече:)яз прибавям и лимонова кора много хубаво ухае из цялата къща.днес даже импровизирах двете ябълки ,които имах бяха малки и прибавих настъргани моркови стана супер

Благодаря за страхотната рецепта на баба ти, Гисчо. Вчера направих кекса и ми стана много сполучлив. По принцип избягвам да правя тестени сладкиши, защото и аз и синът ми, с който живеем заедно, напоследък сме натрупали излишни килограми. Имах обаче едни изостанали ябълки, които не бяха особено добри за директна консумация и стана като приказката за копчето и балтона. Вместо да ги изхвърля реших да направя този кекс и ако стане добре по-голямата част да раздам и почерпя с него. Резултатът е повече от отличен. Странно ми е как на някои не им се е получил. Според мен имат грешка в печенето, за да се получи глетав или сух кекс. Аз спазих абсолютно точно рецептата, като направих както някои писали преди мен някои дребни допълнения - нарязах ябълките наситно, вместо да ги настържа и добавих някои екстри: ч.л.канела+малко стафиди, накиснати в 2 с.л.бренди. Съжалявам, че нямах орехи и кафява захар, но следващия път като правя кекса (а аз със сигурно ще го правя отново, ако не за собствена консумация, поне да черпя с него)
смятам да добавя и тези продукти. Получи ми се много пухкав и сочен кекс, при положение че ябълките ми бяха от малко по-сухия сорт. Може би количеството да беше повече от 2 чаши. Тях специално не съм ги мерила с мерна единица "чаша". Благодаря още веднъж на теб и баба ти за тази прекрасна рецепта. :)

i az go nspravix v Momente mi se pe4e no sam go slojila na 150gradysa,za6toto samo posredata ne e gotov.tam kade to nai-mnogo de e nadyl i cepnal da je.kato go izpeka i probvam 6te dokladvam :-)

i taka keksa se pody stana straxoten samo nez am za6to sled kato go izkarax ot fyrnata da izstine spadna Mn grozno.niama ob6to s keksa koito mi be6e v fyrnata

За да спадне след изваждане от фурната при положение, че се надигнал добре преди това грешката е, че не е бил допечен. Преди да го извадите от фурната трябва да се пробва с клечка. Чак след като клечката излезе суха, което е показател, че кексът е изпечен го изваждате от фурната. Тогава няма начин да спадне. Рецептата е страхотно сполучлива. На мен ми се получи много добре още от първия път. В най-скоро време пак ще го направя с някои екстри като кафява захар и орехи. Пишете на кирилица, ако обичате.

da i az taka vinagi probvam s kle4ka i be6e sada.nikoga ne mi se e sly4valo da mi spadne sladki6a i zatova se y4ydix.ina4e sega go opitax i e izpe4en i Mn vkysen,a za kirilicata niamam vazmojnost da pi6a s neia.ako ne e jelatelno niama Problem niama da zadavam pove4e vaprosi i komentiram 6tom IMA Problem.Lek den

Пробва се на няколко места с клечка и задължително в най-високата част. За мен е просто абсурдно ако кексът е изпечен добре, за което показател е сухата клечка, след изваждане от фурната да спадне. Продължавам да твърдя, че причината за това е не допичането му. Може на места да е изпечен, но ако има и глетави части, означава че не е изпечен изцяло и поради това да е спаднал.

V nai- dolnata 4ast posredata vidiax 4e ima gletavi 4asti za sajalenie, no na vkys e tolkova xybav, 4e ytre pak 6te go napravia :-)

за пръв път правих мъфини по тази рецепта, за кекса. Станаха превъзходни.
Но понеже тестото ми се видя доста рядко, го сгъстих със пшеничен зародиш, добавих и дребни сухи плодове- боровинки, касис, стафиди.
а ми се видя рядко тестото в сравнение с тестото за шоколадови мъфини, понеже правих и тях едновременно с тези. Те станаха прекрасни
май ставам фен на мъфините, никога не ми се е получавало досега кекса да се опече равномерно и хубаво, обаче мъфините стават.

Първи опит:
Замених половината захар с кафява и четвърт от брашното - с пълнозърнесто брашно от лимец.
Не видях, че няма кисело мляко в рецептата и сложих в кекса 1 ч.ч. (като при класическия). Направих го с 3-годишната си дъщеря. На нея и беше много забавно, но това, което излезе от кекса .... не може да се опише с думи - глетав твърд блат. За мое изумление вкусът беше толкова добър, че това нещо се изяде!!!
Втори опит:
Поради настояване на дъщеря ми направихме отново кекса на следващия ден. Пак по същия начин, но без киселото мляко (...е, сложих 2 лъжици за психическо спокойствие :))) ). Бухна. Беше леко глетав с големи мехури вътре. Вкусът отново беше такъв, че за нула време кекса изчезна.
Трети опит:
Купих правоъгълна тавичка, за да стане като на снимката. Направих го без кисело мляко (, но с кафява захар и пълнозърнестото брашно като пътвия път)! Пекох го на по-слаба фурна (около 160- 170 градуса). Накрая я усилих и го допекох. Бухна почти двойно (изглежда по-добре отколкото на снимката :) ). Стана може би най-вкусния кекс, който съм яла!
БЛАГОДАРЯ МНОГО ЗА СТРАХОТНАТА РЕЦЕПТА!!!

Toku-shto napravih tezi iabulkovi mufini. Edinstvenoto, koeto promenih v receptata beshe, che dobavih 1 chaena luzhichka kanela (che moeto semeistvo e goliam fen na kanelata). Stanaha strahotni! Opredeleno shte gi pravia pak! Blagodaria mnogo za chudesnata recepta! Pozdravi!

Здравейте, току що си хапнах от кекса с ябълки, невероятен е! За първи път успях да направя кекс, който става за ядене с толкова много яйца. Благодаря за рецептата!

страхотен кекс

Направих кекса във формичките за мъфини - станаха толкова вкусни, че още на следващия ден направих втора доза с добавка канела и смлени ядки. Страхотна рецепта - бърза, лесна и много, много вкусна!

Dnes napravish keksa. Chudesna smes! Naistina mnogo vkusna. Mnogo dobre se nadu. Za sajalenie za poreden pat pecheiki keks, ne uspqh da go opeka kakto trqbva :(
Prez cqloto vreme li se ostavq na 200 gradusa? Az go pekah sas skarata po sredata mejdu dvata reotana. Obshto 45 min, kato sled polovinata ot vremeto go namalih na 180 gradusa, za6toto pochna da izgarq. Kato go izvadih ot furnata, vednaga se spadna :(
Idei kak da podobrq prozesa na pechene? Blagodarq predvaritelno!!

Страхотен, наистина бухва и е много лек, но аз винаги първо бъркам отделно белтъка и тогава го прибавям към жълтъка,захарта и олиото, като го направих с три яйца (не обичам много яйцата, др път даже и с две може да пробвам) и сложих канела и орехи...мислех и малко банан, но в случая вече бях настъргала предостатъчно ябълки. Следя блога Ви почти всеки ден! БРАВО! И продължавайте да ни вдъхновявате по същия начин, та и повече ;) :)))

Вие сте най добрата готвачка.Научихте ме как да правя всякакви гозби.Благодаря ви!!!

От любопитство се чудех дали олиото би могло да се замени с масло? И ако да, какъв трябва да е грамажът?

За 2 седмици правих кекса 3 пъти и още не ни е омръзнал, супер сполучлив е! Благодаря за рецептата!

И аз направих рецептата, под формата на мъфини!Станаха наистина много хубави!Прибавих им малко канела и бели стафиди! Понеже правя кекс за първи път при приготвянето сместа ми се видя много гъста (понеже ябълките ми са сухи) и сложих 2 капачки лимонада! Прекрасна рецепта!!!

Сега опитвам за първи път да го направя след толкова много доволни коментари..само ми се струва, че би било добре да се напише в рецептата все пак колко време на каква температура - 40 мин, 45 мин, 50? също така ако може чашите да станат на грамове, сега има страшно много варианти чаши и аз нямам нескафе червена чаша - какво правим тогава:))) все пак пробвах - остава да видим резултата!

Рецептата е перфектна. Правила съм го поне 5 пъти досега, като съм добавила няколко екстри - канела, стафиди с ром или бренди, орехи, а също да не пропусна ябълките ги нарязвам на малки парченца, вместо да ги настъргвам както е в оригиналната рецепта. Резултатът винаги е повече от прекрасен и много вкусен. Разпространявам вече рецептата на желащите да направят кекса, опитали го приготвен от мен. Благодаря отново на Гисчо и баба й за превъзходната рецепта.

Моля да ме ориентирате за големината на съда за печене на този чуден кекс! И ще ми е от голяма полза, а предполагам и на други начинаещи, при рецептите на кексове и подобни сладкиши да давате ориентировъчно и размерите на съответните съдове (широчина, височина, дължина или пък диаметър)! Благодаря предварително! :)

Превъзходна рецепта (както и повечето, които съм приготвяла, видени оттук)! Моята чаена чаша е по-голяма (250 мл), така че сложих пет малки яйца и ползвах кексово брашно, в резултат на което печивото ми бухна страхотно. Смятам да намажа сладкиша с домашно желе от дюли след като изстине. Благодаря ти, Гисчо!

Супичкееееее, не знам как да си изразя благодарността към теб!
Докато открия блога готвенето ми се струваше скучна и досадна работа! След Супичка обаче открих, че готвенето е магия и ми доставя невероятно удоволствие!
Днес пробвах и този кекс и естествено се получи страхотен! За броени минути половината изчезна!
Поздрави и пожелание за още дълги години кулинарно вдъхновение, че покрай теб и ние, начинаещите, се вдъхновяваме!

Здравейте, благодаря за чудесната рецепта! Кексът Винаги се получава и радва всички вкъщи. :-)

Здравейте,какво мислите ако се сложи мед вместо захар?И вкакво количество :)

Този кекс е наистина страхотен. Първият ми опит с леки импровизации беше 100% успешен- сложих ябълки, круши и моркови, обилно гарнирани с тъмно кафява захар... Да си оближеш пръстите. Идеално предложение за хора на безмлечна диета, като мен! Много благодаря за рецептата, записвам я в графа любими на цялото семейство!

✌ Много лесна и сполучлива рецепта! Благодаря Ви за ентусиазма, с който поддържате блога си! :)

Вече за пети път правя този кекс с малки модификации от моя страна, но е страхотен :) за канелата е добра идея и ще добавя следващия път, когато го приготвям. Не прочетох всички коментари, но аз добавям орехи :) става много вкусно

Кексът е страхотен! Благодаря за хубавата рецепта!

Здравейте, като цяло кекса с ябълки и круши винаги е отнасян към прекалено рискови, но тази рецепта ми се получи страхотно, като добавих 1 кафена лъжичка канела и орехи- стана перфектен! Благодаря за рецептата!

Здравей, Гисчо!

Рецептата за кекса с ябълки изглежда чудесно.
Чудех се дали част от олиото може да се замести с фъстъчено масло (по подобие на рецептата ти за мъфини с банани и фъстъчено масло)?

Благодаря ти предварително за отделеното внимание! :)

Пробвала съм да правя кексове с круши и ябълки,но НЕ става ..Реших да пробвам тази рецепта и просто нямам думи- страхотен стана! Два пъти вече като добавям канела и орехи. Благодаря много!

Keksa e bojestven!Stana ot purvija put i buhna dvojno.Tova ste bude moqta ljubima rezepta za qbulkov keks!

Супер стана, много е вкусен :) Другия път обмислям да му сложа малко настъргана кора от лимон и ще пробвам с по-голяма тавичка. Пекох го във форма за торта 24 см, доста бухна и се разпука леко в средата, но доколкото помня времето когато баба ми правеше кексове, това често се случва.

Четох из коментарите, но признавам, че не успях да изчета всички :)
Та, въпросът ми е дали може захарта да се замести с мед, и пак същата пропорция като захарта ли да е? :)

Имам един изостанал банан. Може ли да прибавя и него да не отива зян? :)

Сместа наистина стана гъста и добавих, 2 резана пъпеш ,1с.л. мед и 1с.л. олио. Бухна чудесно...и вкусът беше интересен!

Може ли да се ползва грахамово брашно?

Рецептата е много сполучлива. Аз добавих орехи и канела, получи се страхотен кекс!

Стана вълшебен! Аз, която по принцип не харесвам ябълкови сладкиши, съм изумена! Мерси много за рецептата :)

Това беше първата рецепта, която изпробвах от твоите и първият ми кекс в живота - получи се много добре! :)

На мен ми се получи много добре :)

Нищо не стана... бом бок пълен

Здравей Гисчо,

страхотен фен съм на сайта ти, ползвам го редовно. Този кекс тук ми е любим, става вкусен, но все изглежда един такъв стикав, не мога да го направя такъв пухкав, както изглежда твоя. Според теб на какво се дължи? Мислех, че е заради пълнозърнестото брашно, което използвам, но и с бяло пак така става. Чудех се да не би да е за това, че разбивам с вилица, а не с миксер?

Направих този кекс само че под формата на мъфини за сина ми, който е на 1 година. Единствено замених захарта с кокосова и добавих фино смлени орехи. Получиха се прекрасни мъфини и се харесаха от всички, включително от малкия злоядко.
Много често приготвям от рецептите на Супичка и никога не са ме разочаровали. Благодаря

Прекрасен кекс. За първи път го направих стана чудесен, пухкав и вкусен. Наложи ми се да добавя малко брашно и захар, яйцата, които имах бяха XXL, това имаше в магазина. Ще пробвам и с дюли другата седмица.

Кекса стана много вкусен, изпече се добре и бухна. Рецептите в блога са страхотни!

Рецептата е бърза и лесна, но като новак в кухнята, като препоръка, бих се радвала да прочета ориентировъчно време за печене, както и дали фурната е "на вентилатор" или не...

Чудесен и лесен!

Това е кекса ,който видях от сайта и вече правя цяла година задължително всяка седмица.Създавам традиция ,спомен и ухание в нашата кухня ,благодарение на най-лесният и вкусен кекс на света ,който видях от Вас Чудесата са навсякъде -така казва дъщеря ми ,когато замирише в къщата ни на кекс:).Благодаря от сърце .
П.п понякога слагам ,смлени орехови ядки и канела :)

Чудесен стана :) опитах със захар отдолу на тавата, но не се карамелизира, остана си бяла. Все пак не изгоря, което е важното! Благодаря Ви!

Направих ябълковия кекс за първи път преди една година и се получи чудесен - много лек, вкусен и ароматен. Оттогава го приготвих много пъти и у дома всички много го харесват. Сега навън е есен и отново се сещам за него, заради прекрасната атмосфера, която създава през уикендите ароматът на домашно приготвено печиво. :-)
Благодаря ти, Гисчо, вече ползвам блога ти като една от най-любимите ми готварски книги! Пожелавам ти много
вдъхновение и още много интересни рецепти!

Поредната лесна, добре описана и много вкусна рецепта от Супичка! Вместо аромат ванилия включих в 2/3 чаена чаша кафява захар и две пакетчета ванилова захар :) Моят приятел взе половината кекс, за да хапва с колегите на работа, на всички им е било много вкусно! Гисчо - благодарим!!! :)

Не знам дали до сега съм писала, защото коментарите са безкрайно много, а рецептата я правя за поредна, поне пета година. И на мъфини, и в кексова форма, и в обикновена тава - винаги с канела, но не винаги с орехи (заради децата). Веднъж раздавах такива мъфинчета на децата от блока за Хелоуин - е, изредиха се после съседките да искат рецептата :)

Здравейте, правила съм кекса по тази резепта и винаги е чудесен, но днес реших да го пробвам с брашно от елда и претърпях грандиозен провал, Въпроса ми е възможно ли е да има разлика в приготвянето с елда или просто аз нещо съм объркала?

Харесах рецептата и реших да я пробвам. Намерих в шкафа пакет залежали млени ядки от бадеми и замених едната чаша брашно с тях. Изпекох във форми за мъфини и станаха уникални.

Правя този кекс вече цяла година, и нито веднъж не е имало провал. Страхотна рецепта, много благодаря. Вече ми е базисна за всякакви кексове. Правя вариации с добавяне на сухи плодове, най-често боровинки, банан заедно с ябълката, меласа, орехи, кокосово масло вместо олио, и какво ли не- винаги се получава. У дома ядем безглутеново и поради тази причина го правя или с оризово брашно, или смес от царевично и оризово, или готова безглутенова смеска - никакъв проблем, става си винаги. Още веднъж ви благодаря за тази рецепта

Просто перфектен и толкова лесен. Сочен и мноооого вкусен. Благодаря. Поредната рецепта, никога не ме подвеждате. Продължавайте все така.

Леле невярвах,че съществува толкова вкусен кекс.Страхотен е!Бабчето ви е било огън кулинарка.

При мен кексът се получи от първия път, много пухкав отвътре. Аз разделих сместта на две и добавих в едната част малко какао, за да няма сърдити шоколадомани в къщи. Вкусен и с приятен аромат на ябълка. Благодаря за поредното кулинарно изкушение , Гисчо

Вкусен се получи и този кекс, макар и една идея по - сух. Чудя се олиото ли не му е достигнало в моя случай
?

Тази класика много я обичаме. Аз добавих канела и натрушени ядки. Какао също добавих ,но отгоре поръсих и разбърках с лъжица. Така ще стане шарен и децата се радват

Искам да ви питам, изцеждате ли ябълките от сока? Ако са изцедени ще направят голяма разлика в консистенцията.

2018

Стана страхотеен

Любимия кекс на децата ми

Откакто пробвах рецептата, само тоя кекс правя! Става много мекичък и е страхотен на вкус!

Това е възможно най-лесният кекс, а е уникално добър! Винаги се получава! Благодаря за рецептата!

Кексът става винаги чудесен! Ползвам чаша от 220 г и с нея меря всички съставки. Вчера го правих за пореден път и се оказа, че нямам бакпулвер. Реших да опитам само с хлебна сода 1 ч.л., която изгасих с 1 с.л. кисело мляко и отново кексът стана много хубав. Рецептите, които публикувате, са много точни и досега не са ме подвеждали. Благодаря ви! :))

Търсейки рецепта, попаднах на Вашата и като се зачетох в коментарите, толкова много, толкова отдавна и толкова положителни, го направих с удоволствие. Трябва да сте много горда с тези хвалебствия, това е истинската Ви награда. Пожелавам нови, още по-голями успехи!!!

Както винаги точна рецепта, добре описана технология и чудесен резултат . Благодаря ти Гисчо !

За пореден път правя този кекс и, както винаги, се получи страхотен. Бухна идеално и е много вкусен!

Страхотна рецепта, страхотен кекс! Благодарим на автора! Цялото семейство го хареса. Коментарът на Ваня ми беше полезен - аз също нямах бакпулвер.

Другият ни любим семеен кекс! :) Винаги се получава и е невероятно вкусен!

Здравейте, днес се пресраших и направих този уникален кекс. Ами получи се! Бреюенният ми мозък е изключително щастлив, че най-накрая ми се получи нещо! Сега продължавам с картофена крем супа и крутони пак от вашето приложение. Вече това е любимото ми приложение. Благодаря! ????????

Има ли значение дали брашното се пресява заедно с бакплувера? Благодаря. Няма рецепта, която да съм пробвал и да не е станала много вкусна. Поздравления за добрия сайт и приложение.

Кексът стана фантастичен! Лесен, пухкав, не много сладък, идеален за нашия вкус. Благодаря за рецептата! :)

За пореден път остана суров вътре!.... :( Никога не ми се изпичат кексовете, само мъфините, макар че и те не стават пухкави.... Каква е причината? Намалям градусите, на 170 пека отгоре и дотдолу, с вентилатор. Отвън се изпича супер и като бодна.... направо сурова смес!... :( Защооооооооо!?!??!?!............... :(

Уникален кекс

Изпробвала съм всички рецепти за кекс на Супичка и всички ми се получават.
Пека точно 40 минути първите 5-10 минути на 200, а после на 180 градуса, само горен и долен реотан, на долното ниво, не в средата на фурната. От една германска кулинарна влогърка научих, че торти, сладкиши се пекат без вентилатор за да не се изсушават, а да останат сочни. За да се надигне кекса, яйцата трябва да са на стайна температура и да се бъркат много време заедно със захарта, докато станат на пухкав крем. За целта ползвам робот и през това време си подготвям другите продукти.
На този кекс добавих смлени орехи около 2/3 ч.ч. и една ч.л. канела. Стана перфектен, пухкав и сочен!

Стана страхотен! Благодаря за рецептата.

Здравейте, в рецептата пише и количество олио, което не влиза в параметрите за мазане на съда за печене... Може ли да кажете къде точно го вмествате?

Правя кекса от няколко години, за не знам кой път и винаги сполучлив и ароматен. Кексът с банани също е топ.
Крайно време е кажа
Благодаря за рецептата!