Шоколад

Шоколадовото брауни (brownies) е един от най-любимите сладкиши навсякъде по света. Популярен още като фъч (fudgy), както е по-вероятно да го откриете в тетрадката с рецепти на баба, този наситено шоколадов сладкиш е лесен за приготвяне и в различни вариации е познат в съвременната кухня, като често намира място и в менюто на любимите ресторанти. Рецептата за шоколадово брауни е лесна, няма никакви тънкости и е изключително подходяща и за най-начинаещите готвачи. Първата стъпка от рецептата за шоколадово брауни е подготовката на продуктите. В купа пресявате брашното, заедно с какаото и солта. Добавяте също захарта и нарязания на малки парченца шоколад.  В друга купа разбърквате добре яйцата, заедно с мазнината,…

Комбинацията на Кока Кола и шоколад е добре позната на всички. Но хрумвало ли ви е да ги съчетаете в кекс? Изключително вкусен, сочен и много ароматен, кексът с Кока Кола е поредната вкусна находка и достойно попълнение на дългия богат списък с рецепти за кекс. Комбинира се много добре с чай, кафе, кисело мляко, а дори и шампанско. Първата стъпка от рецептата за кекс с Кока Кола е приготвянето на блата. Всички продукти трябва да са на стайна температура, добре е да ги извадите от хладилника 2-3 часа преди приготвяне на кекса. С миксер разбивате за около минута мекото краве масло, след което към него добавете захарта и разбийте за около 2-3 минути. Едно по едно добавете яйцата.  Пресейте брашното, заедно…

Обичаш шоколад? Колко? Ако много обичаш шоколад тази рецепта за двойно шоколадов сладкиш е твоята рецепта! Истинска шоколадова наслада, истинско шоколадово пиршество! Можеш да почерпиш с него за рождения си ден, или пък да го подариш като подарък за рождения ден на любим човек, шоколадовият сладкиш е лесен, ефектен и много сполучлив. Първата стъпка от рецептата за двойно шоколадов сладкиш е подготовката на продуктите. Нарязвате шоколада на много ситни парченца, или го смилате с помощта на блендер. Пресявате брашното заедно с какаото. С помощта на миксер или тел за разбиване, разбивате яйцето, заедно със захарта, добавяте малко по малко и олиото. Разбърквате киселото мляко с хлебната сода, след което го добавяте…

На Коледа приготвяме нещо специално. А какво по-специално от нещо ново и изненадващо, както шоколадов кейк със соев сос. Супичка и Kikkoman предлагат един различен поглед към праничния десерт - вкусен, ароматен, страхотен! Първата стъпка от рецептата за коледен шоколадов кейк е пресяването и смесването на сухите съставки. Пресявате брашното заедно с какаото, хлебната сода, бакпулвера и ванилията. Разбивате яйцата, заедно със захарта с помощта на миксер, добавяте предвиденото количество заквасена сметана и соевия сос без глутен Kikkoman и отново разбивате. Малко по малко, при непрекъснато разбиване добавяте сухата смес към течната смес.  Намазвате форма за кекс с олио и изсипвате сместа за кейка. Печете…

Каквоооо? Кекс с тиквички?! Може би е 1-ви април, а не началото на лятото. Обаче е истина! Вкусна, сочна, шоколадова, лека, лятна истина! Рецептата за шоколадов кекс с тиквички идва, за да разбие клишето за кекс! Обичаш пандишпанов кекс, обичаш и онзи класически домашен кекс с ванилия и какао поръсен с пудра захар. И очакваш кексът да прилича точно на тях. Но това е само защото досега не си пробвал шоколадовия кекс с тиквички! Тиквичките, макар да сме свикнали да се изявяват само в ролята на солени ястия, са неутрални като вкус и са изключително подходящи са всякакви леки комбинации. И рецептата за шоколадов кекс с тиквички е доказателство за това! Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с тиквички е…

Много хора биха казали, че мястото на виното не е в кекса, а в чашата. И може би са донякъде прави. Но истината е, че финото и вкусно питие, превръща и всяка рецепта, в която е използвано в шедьовър. Рецептата за кекс с червено вино е една точно такава рецепта. Уж всичко в нея е съвсем познато, а резултатът е невероятно впечатляващ фин шоколадов кекс със страхотен аромат. Първата стъпка от рецептата за кекс с червено вино е подготовката на сместа за кекса. В купа пресявате брашното, бакпулвера и какаото, добавяте солта и разбърквате. С помощта на миксер разбивате мекото краве масло, заедно със захарта, добавяте едно по едно и яйцата. При непрекъснато разбивате малко по малко добавете сместа с брашното към…

Често, когато започваш с приготвянето на нова рецепта, не си съвсем сигурен в резултата. Но когато облизвайки бъркалните, установиш, че това е една от най-вкусните комбинации на които си попадал, всички съмнения се разсейват. Точно такава, изключително вкусна изненада, е и рецептата за брауни с брашно от кестени и кокосов сироп. Ако си традиционалист, любител на българската национална кухня, ще ти трябва смелост, за да пробваш този десерт, но неговия наситено шоколадов и ядков вкус, ще те заплени. Екзотичният, плътен и невероятно вкусен кокосов сироп в съчетание с ядковия аромат на брашното от кестени правят тази вариация на брауни едно интересно предложение за нестандартен сладкиш. Рецептата за брауни с брашно…

Рецептата за брауни с кокосово брашно е една изключително вкусна рецепта без глутен, която много лесно може да се превърне и във вкусна рецепта за кето-брауни. Както всички рецепти за брауни, така и рецептата за брауни с кокосово брашно представлява много лесна рецепта за шоколадов сладкиш. Любителите на кокоса и кокосовото брашно веднага ще усетят ядковия вкус на този сладкиш. Точно тази негова ядкова основа го прави и така сочен и плътен. Лесен за приготвяне, брауни с кокосово брашно е едно бързо решение, за моментите, в които искате да приготвите безглутенов сладкиш, който още по-бързо може да превърнете в нисковъглехидратен десерт, а дори и в рецепта за кето сладкиш. Първата стъпка от рецептата за брауни…

На ръба! Да остане без торта на рождения си ден! Но когато ставаш на осем ти трябва торта! Осем вкусни години Супичка! Осем години и около 650 рецепти по-късно Супичка е по-жизнена от всякога! И разбира се, си има торта! По традиция, рожденият ден на Супичка е денят в който задължително изненадва с нова рецепта за торта. Рецептата за лесна шоколадова торта с мармалад от кайсии е рецепта от типа “спаси празника”. Лесна, богата и запленяващо вкусна торта, носеща духа на класическата торта Сахер, тази шарена торта е почерпката в този важен ден за Супичка. Първата стъпка от лесната рецепта за шоколадова торта с мармалад от кайсии е подготовката на продукти за блата и самия блат. Всички продукти трябва…