четвъртък, 11 октомври 2012 г.

Пържени филийки

Закуската е най-важното хранене за деня! Или поне така твърдят някои от популярните напоследък теории. Дали закуската е толкова важна от здравословна гледна точка се спори. Сигурно е обаче, че вкусната закуска дава настроение и е чудесен старт на деня. След  рецептата за бухти, рецептата за палачинки, рецептата за принцеси със сирене и яйца и рецептата за баница със сирене, Супичка продължава с рецептите за най-любимите класически закуски. Логичното продължение на списъка е рецептата за пържени филийки, популярни също и като джиджи папа. Пържените филийки се приготвят толкова лесно, че рецепта може би даже не е необходима. Но все пак, за тези които скоро не са ги приготвяли или пък за новаците в кухнята рецептата би могла да бъде полезна.

Пържени филийки
Пържени филийки
Необходимите продукти за пържени филийки:

1. 10 филии хляб
2. 2 яйца
3. ½ чаена чаша прясно мляко
4. 1 супена лъжица захар
5. 1 ванилия
6. ½ чаена лъжица канела (по желание)

Необходимо време:
15 минути

5 Порции

Пържени филийки
Пържени филийки
Рецептата за пържени филийки в две стъпки:

1.
Първата стъпка от рецептата за пържени филийки е приготвянето на сместа, в която ще се топнат филийките. Разбивате яйцата, добавяте млякото и захарта. Бъркате докато захарта се разтопи. Накрая добавяте ванилията и канелата.

2.
Потапяте всяка филийка в яйчената смес, след което ги пържите от двете страни в предварително загрято олио. Пържените филийки са готови, когато придобият златис цвят от всяка страна. Готовите пържени филийки наредете в чиния, в която сте сложили домашна хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Може да сервирате пържените филийки поръсени с пудра захар или с любимото ви домашно сладко, например сладко от малини или конфитюр от сини сливи.

Пържени филийки
Пържени филийки
Рецептата за пържени филийки е изпълнена!

Пържените филийки са много вкусна закуска, но все пак е добре сутрешното меню да бъде разнообразено и с някои по-леки варианти. Идеи за здравословна закуска са рецептата за овесена каша със свежи плодове и рецептата за закуска по рецепта на професор Мермерски. Напоследък скорост и популярност в здравословната кухнята набират шейковете наречени смути. Смути, най-просто казано, е течна храна. Смути се приготвя бързо и е много вкусно. Може да пробвате рецептата за смути с киви и пшеничен зародиш или смути с банан и ананас, за да проверите, дали смути е подходящо за вашето меню.

ДОБЪР АПЕТИТ!

8 коментара :

  1. Една от любимите ми съботно-неделни закуски! Със сладко или сирене, или пък с мед са неповторими!!
    Твоите изглеждат страхотно на снимките! :)
    Хубав ден, Гисчо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пържените филийки наистина са си класика за почивните дни! Може и с медец намазани! ;)

      Поздрави!

      Изтриване
  2. Любима закуска от детските години! Този вкус не се забравя, макар и скоро да не съм си го припомняла. Чудесни снимки! Успешен и ползотворен ден! Поздрави! :))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Това беше и главната идея на рецептата за пържени филийки - да си припомним вкуса на позабравената любима закуска! Радвам се, че снимките са събудили вкусни спомени!

      Поздрави!

      Изтриване
  3. Бърза ,лесна и много вкусна закуска!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Точно така! Класика в жанра, както се казва! ;)

      Хубава вечер! :)

      Изтриване
  4. С какъв хляб стават най- хубавите пържени филийки?0

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. По мое мнение - с бял заводски хляб! :)

      Изтриване