Един джолан, един Instant pot duo, две рецепти - рецепта за джолан с мед, масло и бира и рецепта за супа от свински джолан

Готвенето с Instant pot duo е готвенето, за което всички мечтаем! Че е лесно, много е лесно! Че е бързо, много е бързо! Че е здравословно, наистина е много здравословно! Но освен всичко изброено, готвенето с Instant pot duo е наистина икономично, което го превръща в пръв приятел на всяко съвременно практично домакинство. Джоланът, във всички негови превъплъщения, е всеобщ любимец. Но да приготвиш джолан в домашни условия понякога изисква доста време. С Instant pot duo приготвянето на джоланче е истински лесно, а още по-важното е, че е и много бързо. Минимално продукти, максимално вкус. Едно основно ястие -  джолан с мед, масло и бира и една супа, или казано с други думи - липсва само десерт, за да имаме едно цяло меню!

1. Първата стъпка от рецептата за джолан с мед, масло и бира в Instant pot duo е сваряване на джолана. Измивате го добре, поставяте го в Instant pot duo, пълните с вода до чертичката показваща максимално допустимо количество течност, добавяте 1 чаена лъжица сол и слагате да се готви на режим Pressure cook, подрежим High pressure за 60 минути. 
2. Докато джоланът се вари във вашия Instant pot, разбъркайте в купичка омекналото краве масло, заедно с меда и 1 чаена лъжица сол. След като джоланът е вече готов, освободете уреда от парата, отворете го и прецедете получения бульон в тенджера, а джоланът поставете в гювеч. Имайте предвид, че джоланът е много добре сварен и месото се отделя от кокала, затова внимавайте при пренасянето, за да не се разпадне. Намажете добре джолана със сместа с мед и масло, добавете и бирата, затворете гювеч и поставете в студена фурна, като печете за около 40-50 минути на 180 градуса.
3. За супата от свински джолан върнете прецедения бульон в измитата и почистена тенджера на Instant pot duo. Добавете измитите, почистени и нарязани на едри парчета моркови, целина и картофи, както и почистения лук и дафиновия лист, и сварете супата на режим Pressure cook, подрежим High pressure за 10 минути. След като освободите парата и отворите уреда, добавете и доматите, като гледате да ползвате домати дребен сорт.

Tweet

29