Супичка е вече с мобилно приложение за Android и iOS

Пътеводител на новака в кухнята

Начало » Десерти » Брауни с кокосово брашно

Брауни с кокосово брашно

    Необходими съставки:

  • кокосово брашно
    1 чаена чаша
  • яйца
    5 броя
  • олио
    1/3 чаена чаша
    (или кокосово масло)
  • захар
    1/2 чаена чаша
    (еритритол)
  • какао
    1/2 чаена чаша
  • сол
    1/4 чаена лъжица
  • вода
    1/3 чаена чаша
  • сода за хляб
    1/2 чаена лъжица

Рецептата:

Рецептата за брауни с кокосово брашно е една изключително вкусна рецепта без глутен, която много лесно може да се превърне и във вкусна рецепта за кето-брауни. Както всички рецепти за брауни, така и рецептата за брауни с кокосово брашно представлява много лесна рецепта за шоколадов сладкиш. Любителите на кокоса и кокосовото брашно веднага ще усетят ядковия вкус на този сладкиш. Точно тази негова ядкова основа го прави и така сочен и плътен. Лесен за приготвяне, брауни с кокосово брашно е едно бързо решение, за моментите, в които искате да приготвите безглутенов сладкиш, който още по-бързо може да превърнете в нисковъглехидратен десерт, а дори и в рецепта за кето сладкиш.

  1. Първата стъпка от рецептата за брауни с кокосово брашно е изборът и подготовката на продуктите. В купа смесвате сухи съставки - кокосовото брашно, какаото, содата и  солта. Ако приготвяте кето вариант на рецептата и искате да приготвите кето брауни с кокосово брашно, то заменяте захарта в рецептата с еритритол. 
  2. В друга купа разбивате яйцата със захарта с помощта на миксер, тел за разбиване или вилица, добавяте олиото и водата, след което малко по малко, при непрекъснато бъркане смесвате двете смеси до получаване на какаово тесто. Олиото може да замените с кокосово масло.
  3. В малка правоъгълна тава, например с размер 20см на 26 см поставяте хартия за печене. Изсипвате какаовата смес за браунито и разпределяте и заглаждате доколкото е възможно, сместа с лъжица. Печете безглутеновото брауни с кокосово брашно в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Рецептата за брауни с кокосово брашно е изпълнена.

Бележки:

Брауни е един от любимите десерти в наши дни. А вариантите са много, като общото между всички тях е, че са рецепти за сладкиши с много шоколадов вкус. Рецептата за брауни с бисквити Орео е едно прекрасно предложение за лесен шоколадов сладкиш на базата на шоколадови бисквити. Рецептата за брауни със зрял боб пък е истинска изненада - боб в сладкиш! Брауни с боб обаче е уникално нежен сладкиш с наситен шоколадов вкус, който освен това е и безглутенов сладкиш. Чийзкейк с брауни и череши е истинска наслада, съчетавайки някои от любимите вкусове.

ДОБЪР АПЕТИТ!
Покажи ми всички рецепти за: десерти, шоколад, сладкиши, кето

Още лесни рецепти и идейки:

Веган кокосови бонбони Рафаело
Веган кокосови бонбони Рафаело - рецепта за здравословни домашни бонбони Рафаело
11 Февруари 2021

Бонбоните Рафаело са едни от любимите бонбони, често за празник избираме точно тях за почерпка. От рецептите за домашни бонбони,…

Вижте цялата рецепта
Маслен сладкиш с ябълки и крем
Маслен сладкиш с ябълки и крем
06 Февруари 2021

Толкова е пищен този домашен маслен сладкиш с ябълки и крем! Маслената основа в съчетание с двата вида плънка, превръща този…

Вижте цялата рецепта
Сладкиш със стъргано тесто и мармалад
Сладкиш Рошла - Сладкиш със стъргано тесто и мармалад
25 Януари 2021

За модата в рецептите се говори често, защото наистина има рецепти, които в определен момент се приготвят много често. Така,…

Вижте цялата рецепта
Брауни с брашно от кестени и кокосов сироп
Брауни с брашно от кестени и кокосов сироп
25 Януари 2021

Често, когато започваш с приготвянето на нова рецепта, не си съвсем сигурен в резултата. Но когато облизвайки бъркалните, установиш,…

Вижте цялата рецепта
Кето пай с тиква и блат от бадемово брашно
Кето пай с тиква и блат от бадемово брашно
10 Ноември 2020

Ти какво мислиш за тиквата? Тиквата не е за теб? Тиквата е вкусна само печена на фурна? Аз пък смятам, че тиквата е една от…

Вижте цялата рецепта
Здравословен безглутенов сладкиш с моркови
Здравословен безглутенов сладкиш с кокосово брашно и моркови
17 Септември 2020

Обичаме сладкишите! Обичаме и кейкът с моркови! Точно поради тази причина търсим и варианти за сладкиши, които да са не само…

Вижте цялата рецепта
Лесен сладкиш с череши
Лесен сладкиш с череши
07 Юни 2020

Рецептата за лесен сладкиш с череши е толкова лесна, че спокойно може да се се състои в две-три изречения от типа: разбърквате…

Вижте цялата рецепта
Кето чийзкейк
Кето чийзкейк
24 Май 2020

Рецептата за кето чийзкейк е рецепта за чийзкейк без захар с боровинки, малини и ягоди. Когато човек спазва кето диета, най-голям…

Вижте цялата рецепта

Коментари - 20 от 48:

  • Цвета2020-03-19 11:27:02

    Дали би се получило с бадемово брашно?

    • Гисчо2020-03-19 11:43:57

      Мисля, че ще се получи добре :)

    Коментирай
  • Краси2020-03-22 15:23:35

    Стана много вкусно❤️

    • Гисчо2020-03-25 20:01:48

      Брауни с кокосово брашно е още една вкусна идея за рецепта за брауни, радвам се, че и Вас се е получил добре.

    • Кева2020-08-09 10:11:08

      Колко вода

    Коментирай
  • Вяра2020-03-26 19:56:30

    Браунито е чудесно. Получи се от първия път.
    Отдавна търся рецепти за сладкиши само с кокосово брашно. Определено ще стане редовно лакомствло.

    • Гисчо2020-03-27 10:46:00

      Да, точно това беше водещата идея и при мен - да намеря рецепта с кокосово брашно. И се получи чудесно! Радвам се, че брауни с кокосово брашно Ви е харесало :)

    Коментирай
  • Teodora 2020-03-27 09:53:40

    Здравейте, под кокосово масло имате предвид Coconut oil или coconut butter? Благодаря ви :)

    • Гисчо2020-03-27 10:48:42

      Важното е мазнината в течно състояние е да е 1/3 чаена чаша, т.е. може да ползвате и двете, както и зехтин или друга мазнина.

    Коментирай
  • Петя 2020-03-29 18:44:17

    Здравейте! Прекрасен сайт, поздравления! Имам питанка: с какво могат да бъдат заменени яйцата, така че рецепцията да е подходяща за постите?

    • Гисчо2020-03-29 21:24:21

      Честно казано не съм приготвяла тази рецепта за Брауни без яйца... Може би с накисната предварително във вода чия, около 1/2 чаена чаша :)

    • Петя2020-03-30 17:13:30

      Благодаря

    • Габриела2020-05-19 15:50:40

      Чела съм, че яйце се заменя с:
      - 1 с.л. чия + 25 мл вода
      - 1/2 с.л. чия + 1/2 с.л. ленено семе + 25 мл вода
      - 1 с.л. хуск фибри + 25 мл вода
      - 1/2 пасиран банан
      - 50 гр пасирана задушена тиква
      - 50 гр пасиран нахут от буркан

    Коментирай
  • Бенова2020-03-30 20:01:55

    Здравейте, какаото може ли да се замени с брашно от рожков ?

    • Гисчо2020-04-06 00:02:12

      Да, може. Пак ще се получи страхотно брауни с кокосово брашно и брашно от рожков :)

    • Габриела2020-05-19 15:52:43

      Здравейте,
      аз изцяло съм заменила какаото с брашно от рожков. Просто не трябва да се прекалява много с него като количество, тъй като доста горчи. На кексовете слагам най-много лъжица.

    Коментирай
  • Марина2020-04-02 15:24:11

    Супер рецепта, но при мен се получи малко по-сухо, отколкото си представях. Пекох точно 20 мин на горен и долен реотан. Дали трябваше по-малко и може би на вентилатор?

    • Катя2020-04-05 15:28:05

      Моето също стана сухо. Знам, че особено за сладкишите, е важно да се спазват пропорциите на продуктите.. Но знам ли какво стана.. ????

    • Гисчо2020-04-06 00:06:21

      Да, брауни с кокосово брашно не е много сочен сладкиш. Има наситено ядков вкус, ароматен, но не и сочен :)

    • Ели2020-04-27 20:28:11

      А можем ли да сложим нещо, за да стане сочен?

    Коментирай
  • Методи2020-04-05 18:59:55

    Много хубаво стана, благодаря!

    • Гисчо2020-04-06 00:01:32

      Много се радвам, че рецептата за брауни с кокосово брашно Ви е харесала! Да Ви е сладко! :)

    Коментирай
  • Мира2020-04-29 20:36:35

    Направихме го със стевия (100капки течна стевия )равностойна на половината чаша захар.Накрая се получи какаов хляб с привкус на кокос.Пробутваме го с намазан шоколад отгоре,който желае и със сирене.Положителното е,че тавата остана чиста.????

    Коментирай
  • Светлина2020-05-21 14:35:46

    Ами може ли да сложим някакви плодове,например череша или ягоди!???? Аз го направих но без плодове най-много ми хареса в него защото се използва с кокосово брашно! Аз много !

    • Гисчо2020-05-21 15:16:02

      Може да сложите и плодове при печенето на брауни с кокосово брашно :)

    Коментирай
  • :32020-06-21 08:57:40

    А мога ли да го направя с типово брашно? Ще се променят ли пропорциите?

    • Гисчо2020-07-03 16:49:12

      Може, не променяйте пропорциите :)

    Коментирай
  • Елина2020-07-03 14:02:17

    Можем ли да заменим захарта със сироп от агаве и в какво количество?

    • Гисчо2020-07-03 16:50:11

      Използвайте същото количество сироп от агаве, пак ще получите страхотно безглутеново брауни :)

    Коментирай
  • Анелия2020-07-10 16:48:52

    Ако решим да правим двойна доза, трябва да се удвоят всички съставки или има някакво друго правило?

    • Гисчо2020-07-10 17:37:47

      Двойна доза, то значи всичко по две! :)

    Коментирай
  • Росица Милева2020-07-19 14:09:30

    Благодаря за рецептата! Получи се сочно брауни. Спазих рецептата, като единствено замених водата с кисело мляко, в което угасих содата. За разкош след като извадих браунито, сложих глазура отгоре от 2 (равни) с.л. мед, който се разтопи.

    Коментирай
  • Здравка2020-09-13 18:21:05

    Стана жесток! Вече ни е любимият десерт! Сърдечно благодаря за рецептата ;)

    Коментирай
  • Весела2020-09-15 20:13:39

    Много сполучливо, но някак мн сухо и ронливо се получи при мен е Кето вариант. Бих използвала кекса за да го натроша и объркам с подсладена заквасена сметана. Ще стане страхотен кето крем. Ямии :)

    • Галя 2020-12-13 18:37:45

      И на мен ми се получи малко сухо и ронливо затова го сервирах с ванилов сладолед!И трошичка не остана!Но мисля да пробвам и с плодове !

    Коментирай
  • Албена2020-09-19 10:07:09

    Много сполучлива рецепта. Добавих червено цвекло и мед вместо захар. Стана супер!

    Коментирай
  • Пепита2020-09-23 17:43:26

    Бързо, лесно, вкусно!
    Пробвала съм и други рецепти от блога, винаги се получават. Благодаря, Гисчо! Ще се радвам и би ми било от полза да има повече рецепти без глутен. Та, ако имаш такива, давай да ги изпробваме. :)))))

    Коментирай
  • Антония2020-10-15 19:34:55

    Много сполучлива рецепта! Към сместта добавих и един банан,а водата замених с кисело мляко. Стана много сочен и вкусен!

    Коментирай
  • Светла2020-10-27 18:25:26

    Стана много вкусен, не толкова сладък, затова го залях с разтопен черен шоколад :)

    Коментирай
  • Аничка2020-11-11 18:15:55

    Десерта е изключително вкусен,аз лично му добавих 2с.л хуск и отгоре го поръсих с бадемови люспи.

    Коментирай
  • Мария2020-12-16 17:46:59

    Благодаря за рецептата! Става страхотен! Правих го два пъти, като добавих нещичко, но запазих основната рецепта. Първият път добавих кондензирано мляко вместо захар. Вторият път -мед, орехи и канела.

    Коментирай
  • Петя2021-01-11 21:44:06

    Получи се много добре! Замених водата с кисело мляко, едното яйце - с лъжица чиа и малко вода, а половината от какаото - с брашно от рожков. Стана пухкав и много приятен :)

    Коментирай
  • Евгения 2021-01-12 18:37:55

    Много вкусен стана, страхотна рецепта. Как може да се съхранява?

    • Гисчо2021-01-13 08:28:54

      На хладно и сухо място, а може да съхранявате в хладилник :)

    Коментирай
  • Татяна2021-03-01 12:56:25

    Уникален десерт.Приготвям го поне веднъж в седмицата. Правя заливка с черен шоколад , кокосово масло и мед.Понякога слагам кленов сироп вместо захар.Днес смятам да разнообразя като сложа банан.

    Коментирай
Покажи всички

Име
Коментирай