-
За кексовата смес
-
банан2 броя
-
захар1 чаена чаша
-
брашно2 чаени чаши
-
яйца2 броя
-
кисело мляко1/2 чаена чаша
-
олио1/2 чаена чаша
-
шоколад100 грама
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
сол1/4 чаена лъжица
-
За глазурата
-
карамелени бонбони100 грама
-
прясно мляко4 супени лъжици
Необходими съставки:
Рецептата:
Обичаме и сладкишите с изчистен вкус, в които един аромат или една съставка надделява. Но обичаме и сладкишите съчетаващи наситени и пълноценни вкусове, които са истински пир за сетивата. Такъв е банановият кекс карамелена глазура. Банан, шоколад, карамел, ванилия! Банановият кекс с карамелена глазура е не просто кекс, а сочен сладкиш, с който ще изненадате и гостите, и семейството.
- Първата стъпка от рецептата за бананов кекс с карамелена глазура е подготовката на кексовата смес. Разбивате яйцата заедно със захарта, като използвате миксер или тел за разбиване, след това добавяте киселото мляко и олиото и разбивате добре. Пресявате брашното заедно с бакпулвера и солта. При непрекъснато разбъркване ги добавяте към течната смес.
- Нарязвате бананите и шоколада на дребно и ги добавяте към сместа. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути, като проверявате дали кексът е изпечен като го бучнете с клечка за зъби или дървено шишче, ако излезе сухо - кексът е готов.
- Когато кексът е готов пригответе глазурата. Карамелената глазура е по-скоро по желание, не е задължителна част от рецептата за този бананов кекс, но пък го прави още по-вкусен. В малка тенджера или касерола слагате карамелените бонбони и прясното мляко и ги сложете на котлона за слаб огън. Разбърквайте до получаване на хомогенна смес. Залейте изстиналия кекс с топлата глазура.
Бележки:
И още с банани! Бананите са безкраен източник на идеи за сладкиши! Домашни бонбони от банани, мъфини с банани и фъстъчено масло, бананов крем и какво ли още не!
ДОБЪР АПЕТИТ!
Супер рецета, но имам въпрос. Карамелените бонбони твърди ли са или дъвчащи :)
По-скоро за дъвчащи от типа на "Карамел му" :)
Привет!
За кексовата смес не сте написали захар.
-
Гисчо2017-11-23 08:49:03
КоментирайДобпълвам, допълвам! 1 чаена чаша е захарта :)