-
брашно2 чаени чаши
-
тъмна бира1 чаена чаша
-
краве масло120 грама
-
яйца4 броя
-
какао4 супени лъжици
-
захар1 1/2 чаена чаша
-
бакпулвер2 чаени лъжици
-
За глазурата
-
тъмна бира2 супени лъжици
-
шоколад100 грамабез ядки
Необходими съставки:
Рецептата:
Времето е студено, светлата бира не е вече актуална и все по-често пийваме по чаша плътна вкусна карамелена тъмна бира. Компанията на тъмната бира най-често е вкусно мезе с животински произход и едва ли някой би си представил, че тъмната бира може да бъде част от сладкиш. Но тъмната бира, оказва се, се чувства много комфортно и като част от вкусния шоколадов кекс с тъмна бира. Рецептата за шоколадов кекс с тъмна бира е изключително лесна за приготвяне. Тъмната бира придава на шоколадовия кекс прекрасен карамелен аромат, той става много сочен, с плътен вкус. И така, след кекса с грозде и вино, шоколадовият кекс с тъмна бира е поредният десерт с алкохол, който Супичка предлага. Ако сте склонни да експериментирате и обичате тъмна бира, не пропускайте да приготвите рецептата за шоколадов кекс с тъмна бира, със сигурност няма да съжалявате!
- Първата стъпка от рецептата за шоколадов кекс с тъмна бира започва с изваждането на всички продукти от хладилника поне половин част преди да почнете да приготвяте кекса. Разбивате омекналото масло със захарта, след което едно по едно добавяте и яйцата до пълно разбиване на продуктите.
- Пресявате брашното, бакпулвера и какаото и при непрекъснато разбиване добавяте тази смес, редувайки я с тъмната бира към разбитите яйца, захар и масло. Получената смес изсипвате в намазнена форма за печене. Печете шоколадовия кекс с тъмна бира в предварително загрята на 180 градуса фурна. Проверявате дали кексът е готов, като го боцвате с клечка за зъби, ако остане суха, то кексът е вече изпечен. Кексът се изпича приблизително за 45 минути.
- Идва ред да приготвите глазурата за шоколадовия кекс тъмна бира. Глазурата се приготвя много лесно. Натрошавате шоколада на парченца, добавяте тъмната бира и ги разтопявате на водна баня . Не е необходимо шоколадовата смес да стане прекалено течна, трябва да остане с гъстотата на течен крем, за да може да се задържи върху кекса. След като шоколадовия кекс с тъмна бира е изпечен, изчаквате да се поохлади и тогава равномерно го заливате с шоколадовата глазура.
Бележки:
Списъкът с рецепти за кексове на Супичка става все по-дълъг. Ако обичате домашните кексове то може да пробвате рецептата за кекс с ябълки, рецептата за кекс с моркови, или пък рецептата за кекс с круши и шоколад. Всички кексове са чудесна идея, както за вкусна закуска, така и за бърз десерт. Ароматът на домашен кекс е ароматът на домашен уют и дори и най-простичкият кекс, приготвен с подръчни продукти, които всеки има у дома ще зарадва много повече домашните и вашите гости отколкото купените от магазина сладкиши.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Разкошен кекс! Благодаря за споделената рецепта! Ще се възползвам определено. Усмихната неделя! :)
-
Гисчо2012-11-19 02:13:36
КоментирайРадвам се, че рецептата за шооладов кекс с тъмна бира ти е харесал! Рецептата наистина е ного лесна за приготвяне, а е и с много интересен вкус!