-
яйца2 броя
-
краве масло1/2 чаена чаша
-
брашно1 чаена чаша
-
бакпулвер1 чаена лъжица
-
захар1/2 чаена чаша
-
орехи1/2 чаена чашасмлени
-
моркови1/2 чаена чашанастъргани
-
кисело мляко3 супени лъжици
-
сол1/3 кафена лъжица
-
ванилии1 брой
Необходими съставки:
Рецептата:
По Великден въпросът с десерта като цяло не е на дневен ред, тъй като десертът е готов и присъства във всяка кухня - козунак. Ако обаче имате желание да приготвянето на по-интересен десерт, с който да зарадвате близки и приятели рецептата за мъфини с моркови орехи е много подходяща, а освен като вкусен десерт великденските мъфини с моркови и орехи представляват и великденска украса, с която може да допълните празничната трапеза на Великден. Много ефектни, много подходящи за Великден заради шарените заешки ушички и добавените моркови, великденските мъфини с моркови и орехи са чудена идея за бърз и много лесен великденски десерт.
- Първата стъпка от рецептата за великденски мъфини с моркови и орехи е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура, а маслото да е добре омекнало. Пресейте брашното, заедно с бакпулвера. С помощта на миксер, или пък с тел за разбиване разбивате маслото и захарта. Добавяте яйцата, киселото мляко и солта и ванилията и отново разбивате.
- Към течната смес добавете песятото брашно и бакпулвера, както и солта и отново разбъркайте добре. Накрая добавете настърганите на ситно ренде моркови и орехите и разбъркайте, но този път с помощта на лъжица.
- Във всяко гнездо на формата за мъфини поставете хартиена кошничка и я напълнете на ¾ със сместа за мъфини с моркови и орехи. Не пълнете формата до горе, защото при печене мъфините ще се надигнат и ще прелеят. Печете великденските мъфини с моркови и орехи в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути, като проверявате дали са готови, като ги бучнете с клечка за зъби - ако остане суха, може да вадите мъфините от фурната.
Рецептата за великденски мъфини с моркови и орехи е изпълнена!
Бележки:
Рецептата за великденски мъфини с моркови и орехи е шарена идея за вкусен великденски десерт. Добавените моркови будят асоциации със зайчетата, които пък са един от модерните символи на Великден. Нищо не пречи обаче да украсите които и да е от любимите си мъфини със заешки ушички. Това могат да са както ваниловите мъфини, така и мъфините със сладко, а защо не и мъфините с фъстъчено масло и банан.
ДОБЪР АПЕТИТ!
Гисчо, ама как хубаво си ги накиприла, чудесни мъфини! :)
Поздрави!
-
Гисчо2015-04-03 22:06:18
КоментирайИдеята на велкиденските мъфини с моркови и орехи е не само да са вкусен десерт, а и интересна великденска украса! Много се радвам, че ти харесват! :)